Philly Cheesesteak Sloppy Joes
Philly Cheesesteak Sloppy Joes combina dois favoritos da família em um sanduíche delicioso e louco que você será solicitado (implorado) a fazer regularmente. É rápido como um raio, numa frigideira ou num crockpot, e é uma coisa certa com crianças e adultos. Vista-o para cima ou para baixo adicionando as suas próprias coisas favoritas: cheez-whiz, chili verde, ou molho barbecue. Ótimas idéias abaixo!
Nem toda a gente tem a sorte de ter o seu bife de queijo favorito na parede por perto, e onde eu vivo é um longo longe do Geno’s ou do Pat’s. Mas quando a vontade bate, esta receita desleixada do Joe é o que eu faço.
Bife, queijo, pimentos e uma pequena aparição de cogumelos picados, tudo isto faz deste um absolutamente delicioso jantar.
Afinal, os Philly Cheesesteak Sloppy Joes são, como todas as receitas de Joe Sloppy Joe que existem por aí, infinitamente adaptáveis.
Que tipo de pão você pode usar para o Philly Cheesesteak Sloppy Joes?
A grande parte desta receita é a diversão que você pode ter com suplementos, pão e opções de baixo teor de carboidratos.
Algumas ideias para o pão:
- Pão Havaiano torrado e amanteigado ou torrado do Texas
- Tortilhas grelhadas quentes dobradas e servidas na lateral
- Pãezinhos deslizantes para Philly Cheesesteak Sloppy Joes (gulp) controles deslizantes
- Rolinhos de sanduíche Hoagie
- Rolos de Coração de Amoroso, se você quer ser autêntico
Como fazer Philly Cheesesteak Sloppy Joes em um pote de crockpot:
- Primeiro, dourar a carne e drenar o excesso de líquido. Depois adicione as cebolas, cogumelos, pimenta verde, ketchup, açúcar mascavado, vinagre, molho Worcestershire e mostarda ao crockpot.
- Cozinhe em baixo durante 4 horas.
- Ajuste o tempero ao seu gosto.
- Servir em pãozinhos tostados com provolone ou cheez-whiz.
Como se faz o Philly Cheesesteak Sloppy Joes low-carb?
Aqui estão algumas ideias divertidas para tornar o jantar delicioso enquanto mantém os hidratos de carbono baixos:
- Sirva Philly Cheesesteak Sloppy Joes sobre couve-flor com arroz.
- Colher o Philly Cheesesteak Sloppy Joe recheado com pimentão vermelho ou verde e assar com queijo derretido em cima.
- Cozinhe bonés de cogumelos portobello e sirva Philly Cheesesteak Sloppy Joes com colher em cima.
Outras maneiras de fazer Philly Cheesesteak Sloppy Joes:
Sem ketchup: Alguém usou o último da garrafa sem lhe dizer? Troque antes a pasta de tomate ou os tomates esmagados. Ou despeje o seu molho de churrasco favorito.
Molho Worcestershire: Eu nunca consigo encontrar o meu, tu consegues? Use molho de bife de algum tipo, e não se preocupe em voltar para a loja.
Com ou sem? Vá em frente e use outro queijo: Queijo Whiz, queijo americano solteiro, pimenta jack, ou queijo muenster com Philly Cheesesteak Sloppy Joes.
Porquê cogumelos em Philly Cheesesteak Sloppy Joes: Os cogumelos acrescentam corpo, sabor e textura a estes Joes desleixados. Se você cortá-los finamente, ninguém será o mais sábio. Se você não se importa com eles, deixe-os de fora. Joe não vai gostar – ele gosta tudo!
Filadélfia Apimentada de Queijo Desleixado:
Não tem de ser “autêntico”, desde que seja delicioso.
- Adicione 2 colheres de sopa de jalapenos em cubos e uma colher de chá do suco.
- Para um zíper picante, acrescente pimentas de banana cortadas em frasco e um pouco do líquido.
- Não és fã de pimentas? Troca antes as pimentas verdes Hatch enlatadas.
Pode congelar os Philly Cheesesteak Sloppy Joes?
Você pode congelar a mistura de carne e aquecê-la na panela lenta quando precisar, adicionando queijo mais tarde.
Muitas vezes faço um lote duplo e o congelo em porções com pães embrulhados em papel de alumínio e plástico para preparar as refeições.
Posso fazer Philly Cheesesteak Sloppy Joes antes do tempo?
Isto é muito fácil, mas se você está procurando preparar algumas coisas para se preparar para uma semana ocupada, você poderia dourar a carne e fazer os legumes antes do tempo. Quando estiver pronto para servir, termine os passos restantes.
Ingredientes
- 1 libra de carne moída
- 1 colher de sopa de vinagre branco
- 1 cebola média (finamente cortada)
- 1 colher de sopa de molho Worcestershire
- Fatias de tomate (para servir, opcional)
- Maionese (para servir, opcional)
- Folhas de alface-manteiga (para servir, opcional)
- 1 pimenta verde média (finamente cortada)
- Sal e pimenta preta moída na hora
- 8 fatias de queijo provolone
- 1/4 de xícara de chá de ketchup
- 8 onças de cogumelos (picados finamente (ou omitir se desejado))
- 8 Pãezinhos de sanduíche (divididos)
- 1 colher de sopa de açúcar mascavo
- 1 colher de chá de mostarda amarela
Instruções
- Em uma panela grande ou forno holandês em fogo médio-alto, adicione a carne. Cozinhe até que a carne esteja castanha escura e caramelizada de um lado antes de se partir, cerca de 5 minutos.
- Mexer em pimenta verde, cebola e cogumelos e cozinhar até amolecer, cerca de 2 a 3 minutos mais.
- Entretanto, em uma pequena tigela, junte ketchup, açúcar mascavo, vinagre, molho Worcestershire e mostarda.
- Despeje os ingredientes do molho sobre a carne de vaca escorrida e mexa até ficar uniformemente coberta. Cubra e deixe ferver 20 minutos, mexendo ocasionalmente. Tempere a gosto com sal e pimenta.
- Entretanto, pré-aqueça o frango de carne em HIGH. Disponha rolos partidos numa assadeira e grelhe até tostar, 30 segundos a um minuto.
- Dividir a mistura uniformemente na metade inferior de cada rolo. Em cima com queijo e grelhar até o queijo estar derretido, cerca de 30 segundos a um minuto. Em cima com pãozinho. Sirva com maionese, se desejar.
