Pimentas e Cebolas Grelhadas
Pimentos e cebolas fáceis de grelhar são o acompanhamento perfeito! Combine alguns ingredientes simples para criar este acompanhamento grelhado que é preparado em menos de 10 minutos.
A época dos grelhados é uma óptima época! Acenda o seu grelhador e faça algumas das nossas receitas favoritas de grelhados. Os legumes grelhados são um excelente acompanhamento porque são fáceis de fazer e requerem apenas alguns minutos de preparação. Este acompanhamento funciona bem num lote pequeno para uma família ou num lote grande para jantares e reuniões. É um óptimo acompanhamento de última hora para juntar em qualquer altura do ano.
Pimentos e cebolas grelhados
Grelhar os legumes num cesto de grelhados. O cesto ajuda a evitar que os legumes caiam através das grelhas. Também se pode fazer um cesto caseiro com folha de alumínio.
Se pretende poupar tempo, prepare os legumes antecipadamente, cortando e combinando com o azeite, sal e pimenta. Cubra e guarde na geladeira por até 2 dias. Quando estiver pronto para comer, retire-os da geladeira, grelhe e aproveite!
Cesto de grelhador caseiro com folha de alumínio
Para fazer um cesto de churrasco com folha de alumínio, pegue um pedaço grande de folha de alumínio. Dobre-o ao meio e depois dobre-o 1 polegada em todos os lados para fazer as bordas. Use um garfo para fazer buracos no fundo da folha de alumínio para criar aberturas. Coloque os legumes na folha de alumínio e coloque directamente sobre as grelhas da grelha.
Também pode grelhar os legumes directamente na grelha, se desejar. Corte as cebolas em grandes fatias redondas para evitar que elas caiam através das grelhas.
Emparelhe este versátil acompanhamento com uma variedade de refeições. Adoramos servir este acompanhamento fácil grelhado com algumas das nossas receitas favoritas.
Sugestões de porções
- Rabo de lagosta grelhado
- Frango Teriyaki grelhado
- Milho Mexicano na Cob
- Espargos grelhados
- Churrasco de frango
- Salada de Melancia de Frutas
- Costeletas de Porco sem osso grelhadas
- Frango com Pimenta Limão Grelhado
Não procure mais pelo prato lateral grelhado perfeito. Faça este prato em qualquer noite da semana ou preparação da refeição e aproveite-os também para o almoço. Experimente esta receita e diga-nos o que pensa!
Ingredientes
- 1 colher de sopa de azeite virgem extra
- 1 pimentão vermelho (cortado em tiras largas)
- 1 cebola branca ou cebola doce (cortada em tiras largas)
- 1 pimentão verde (cortado em tiras largas)
- 1 pimentão amarelo (cortado em tiras largas)
- Sal e pimenta
Instruções
- Pré-aqueça um grelhador a um calor médio-alto. Se utilizar um cesto de grelhador, coloque-o sobre a grelha enquanto pré-aquece. Ou, dobre um pedaço grande de folha de alumínio ao meio e dobre uma borda de 1 polegada ao redor da borda para fazer uma bandeja. Faça vários furos no fundo da folha de alumínio com um garfo.
- Coloque os pimentos e as cebolas numa tigela com o azeite, sal e pimenta. Misturar para revestir bem.
- Grelhar no cesto do grelhador ou na folha de alumínio durante 15 a 20 minutos ou até ficar tenro, virando os legumes algumas vezes para garantir uma cozedura homogénea.
