Pizza de Frango Tailandesa
Agite sua rotina de jantar com esta divertida e saborosa pizza de frango tailandesa com ingredientes fáceis de encontrar e saborosos sabores picantes e doces!
Embora esteja louco para aprender realmente como, quase nunca cozinho pratos asiáticos em casa. Claro, vou preparar uma batata frita aqui e um prato de arroz ali, mas jogo sempre pelo seguro. Quanto à cozinha asiática, já molhei os pés. Mas quero ser mergulhada na cabeça primeiro!
A pizza é uma grande tela aberta para aprender a cozinhar novas cozinhas. Você pode misturar todas as especiarias, texturas e sabores diferentes. Se você fez um splash, yippee!! Se os sabores não são bem para você, bem, é pizza. Alguém vai gostar!
A cozinha asiática, particularmente a tailandesa, engloba alguns dos nossos sabores favoritos, por isso quando o amigo do meu marido partilhou esta receita eu não hesitei em aquecer o meu forno e começar a estalar. A lista de ingredientes soava a dar água na boca e não intimidante (ou difícil de encontrar), o que é sempre uma vantagem nos meus olhos.
Pedaços de peito de frango são atirados com manteiga de amendoim, molho de soja e molho picante enquanto os pepinos marinados fatiados em uma mistura de mel doce e vinagre picante. A massa de pizza é coberta com queijo e pimentão juntamente com o frango e pepino. Após a cozedura, um polvilhado de amendoins, coentro fresco e rebentos de alfafa, cobre esta fantástica pizza para uma combinação ligeiramente doce, picante e surpreendentemente saborosa.
Espero que você goste desta receita tanto quanto nós gostamos, e talvez ela o inspire a experimentar mais com a cozinha asiática, também!
