Pizza Recheada Veggie Twists
Infelizmente para mim o calor está sobre nós! Eu não lido muito bem com o calor, a única coisa boa sobre isso é que meu marido e eu começamos um jardim vegetariano este ano, o que é ótimo, já que tenho certeza que a comida fresca estará na mesa em breve.
Então, antes de começar a derreter e decidir não ligar o forno até setembro próximo, achei que uma receita de pizza muito boa seria o complemento perfeito para o meu forno. Já vi torções de pizza, mas também notei que o recheio não ficava dentro, em vez disso se perdia na panela. Pensei que colocar uma cobertura de massa de pizza em cima do recheio e depois torcer iria resolver esse problema. E sim, resolveu.
Estas Pizzas Recheadas Veggie Twists foram feitas com massa de pizza pré-fabricada, mas você sempre poderia experimentar a minha melhor massa de pizza.
Estes Pizza Twists são recheados com tomates frescos, cogumelos e pimentos e, claro, mozzarella e antes de os assar no forno, regava os topos com azeite e polvilhava com um bom pedaço de queijo parmesão ralado fresco, que devo dizer que se tornou o meu queijo preferido de todos os tempos.
Eu podia e como este queijo em bocados.
Provavelmente uma das minhas mordidas favoritas é uma fatia de pão italiano crocante coberta com beringela grelhada e uma fatia de parmesão, acreditem que esta é uma prova imperdível, e que iria muito bem como um aperitivo com estas deliciosas Pizzas Recheadas Veggie Twists. Buon Appetito!
