Skillet de Ferro Fundido Fácil Pizza
Easy Cast Iron Skillet Pizza, um prato rápido e fácil Pizza Receita de Pizza profunda. Um simples molho de tomate coberto com frigideira de cogumelos fritos e Pancetta e muito queijo derretido!
A Easy Cast Iron Skillet Pizza mudou a forma como eu faço pizza. Tão fácil e cozinha na perfeição. A minha filha diz que sempre que a come, lembra-lhe o Canadá. Ela gostava do tipo de pizza de prato fundo de lá. Também eu, aliás.
Ela também se tornou amante de toda e qualquer pizza de Nápoles, de Margherita a Fried, depois de prová-la enquanto passava alguns dias com sua amiga em Nápoles.
E agora que ela encontrou uma Pizzaria perto da nossa cidade, especializada em Pizza napolitana ela está entusiasmada. Eles fazem a melhor pizza ao lado de Nápoles, diz ela!
Mas voltando a esta Easy Cast Iron Skillet Pizza, se você não consegue chegar bem a Nápoles, esta pizza também é muito boa. Especialmente com um simples molho de tomate, uma mistura de cogumelos fritos e pancetta e adiciona a quantidade de mozzarella desfiada que quiseres.
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Acho que é muito fácil encontrar um pouco de bom frescor. Massa para Pizza Se você faz a sua própria massa, ou a compra congelada ou fresca no supermercado ou na sua pizzaria local ou até mesmo no supermercado na seção de geladeira, é onde eu costumo comprar.
Uma coisa que eu faço com a pizza comprada é, se ela já estiver formada em um círculo, amassar a massa de volta em uma bola, cobri-la com uma toalha (algodão) e deixá-la descansar por 30 minutos.
Isso torna mais fácil rolar e esticar para o lugar. Depois enrolo-o num novo círculo e coloco-o na frigideira.
Formando-o para encaixar com as bordas a meio caminho da frigideira. Depois espalho-o com o simples molho de tomate e, por cima, com a mistura de cogumelos fritos mexidos.
Skillet de Ferro Fundido Fácil Pizza
Faço-o em forno muito quente e quando está pronto, cobri-o com o queijo ralado e cozo-o até que o queijo derreta, um par de minutos serve.
Tão bom, e a refeição da semana perfeita, rápida e fácil, Pizza não tem que ser só para o fim de semana! Buon Appetito!
Ingredientes
- 1/4 colher de chá de sal
- 1 1/2 colher de sopa de azeite de oliva
- 3/4 xícara de chá de cogumelos picados
- sal de beliscão
- 1/2 colher de chá de salsa
- Pancetta picada de 3/4 de xícara
- 1 massa de pizza pré-fabricada
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 1/2 colher de chá de orégano
- 1/4 copo de água
- 1 copo de tomate em cubos
- 1/2 colher de chá de manjericão
Instruções
- Um pouco de azeite uma frigideira de ferro fundido de 10 polegadas com um pouco de azeite de oliva.
- Amassar a massa de volta em uma bola, cobrir a massa com uma toalha (algodão) e deixá-la descansar por 30 minutos.