Rolos de Pizza de Presunto e Queijo
Pizza Roll Ups um aperitivo rápido e fácil. Use uma massa de pizza pré-fabricada e adicione uma camada de presunto e queijo. Enrole, polvilhe com um pouco de queijo parmesão e leve ao forno. Tão bom!
Receita de Pizza Roll Ups
Na Itália aprendi que o almoço é a grande refeição do dia. Normalmente começamos com um prato de massa, depois eu faço um prato de carne, peixe, ovo ou queijo e um vegetal na lateral.
Claro que se serve pão fresco e fruta como sobremesa. Uma sobremesa chique é normalmente guardada para os domingos, convidados que vêm cá, ou ocasiões especiais.
O jantar aqui na Itália, é a refeição leve do dia. Alguns queijos ou um par de fatias de prosciutto e uma salada simples ou vegetariana.
Então às vezes você encontra uma deliciosa receita como estes Pizza Roll Ups que fazem o aperitivo perfeito ou até mesmo o prato principal que você poderia servir ao lado de uma simples salada jogada.
Adoro aperitivos, por isso, de qualquer maneira, sirvo-os!
Como fazer Pizza Roll Ups
- Você pode fazer sua própria Pizza Dough ou até mesmo uma boa loja funciona perfeitamente.
- Roll out the dough and brush with a little olive oil.
- Cobrir a massa com fatias finas de presunto cozido.
- Polvilhe com queijo mozzarella firme triturado.
- Enrole a massa e corte-a em fatias de 1/2 polegada.
- Pincele as fatias com um pouco de azeite e polvilhe com Queijo Parmesão.
- Assar e servir quente.
Eu fiz estes Pizza Roll Ups com massa de pizza comprada na loja, embora se você preferir uma massa de massa salgada ou uma massa folhada, definitivamente funcionaria também!
Acho que usar uma mozzarella firme é melhor do que uma mozzarella fresca, porque o fresco às vezes pode ser muito aguado. Também adorámos a adição de um parmesão fresco ralado salpicado nos rolos antes de serem cozidos.
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Por isso, sempre que estiveres com disposição para aperitivos, porque quem não gosta de um aperitivo de Pizza Roll Up. Espero que experimente estes e me diga o que pensa. Buon Appetito!
Ingredientes
- 1 massa de pizza comprada na loja ((se possível em forma de rectângulo))
- 1/4 chávena de queijo parmesão ralado fresco
- 8-10 fatias de presunto cozido ((fatias finas))
- 1/2 copo de mozzarella firme triturada
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva ((dividido))
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 400F (200C), forre uma grande folha de biscoito com papel pergaminho.
- Desenrole a massa de pizza e pincele com 1 colher de sopa de azeite, coloque as fatias de presunto cozido por cima e polvilhe com a mozzarella desfiada.
- Enrole a massa do lado comprido da massa, corte-a em fatias de 1/2", coloque o corte lateral sobre a folha de biscoito preparada e pincele com o restante 1 colher de sopa de azeite de oliva. Polvilhe com o queijo parmesão ralado na hora.
- Cozer durante 10-12 minutos ou até dourar. Sirva imediatamente. Desfrute!
