Fofas, cremosas e cheias de ervas aromáticas, estas batatas-doces com açúcar mascavado são um acompanhamento perfeito para a sua mesa de férias!
Para mim, não se pode falar de comida reconfortante sem mencionar puré de batata macio e amanteigado. Todos temos os nossos favoritos, e os meus são feitos leves e cremosos, e também com um pouco de asiago e brócolos. Mas, como hoje em dia faço puré de batata doce com frequência, pensei que já era altura de partilhar a minha receita favorita!
As batatas doces são muito ricas em cálcio e vitamina C, além de serem óptimas para a pele, por isso são um prato secundário delicioso e nutritivo!
