O Último Queijo Grelhado BLT
As coisas estão prestes a ficar feias aqui! Amanhã, 12 de Abril é o Dia Nacional do Queijo Grelhado. E a maioria concordaria que o queijo grelhado é algo que vale a pena comemorar. Há até restaurantes dedicados exclusivamente ao queijo grelhado perfeito. O queijo grelhado é algo que tanto as crianças como os adultos adoram e as opções são infinitas. Para celebrar o feriado, estou a partilhar o derradeiro queijo grelhado BLT.
O sanduíche é empilhado alto com sete ingredientes – alface, tomate, bacon, cebola, queijo cheddar, guacamole e maionese chipotle. Tenho que admitir, não me entrego a BLT’s com tanta frequência, mas o dia do queijo grelhado é certamente motivo para desfrutar de um quente sanduíche empilhado com queijo derretido. E, este sanduíche é o melhor queijo grelhado para adultos. Quero dizer, porquê contentar-se com menos, quando se pode tê-lo empilhado alto com todo o material bom e depois grelhado até ficar derretido. Queijo grelhado é um almoço de fim de semana favorito. É rápido e fácil e as opções são infinitas.
Além do queijo, o guacamole e a maionese chipotle são as minhas coisas favoritas neste sanduíche. Eles realmente elevam o seu sanduíche BLT padrão para um nível totalmente novo.
Queijo é o meu produto lácteo favorito. Eu também adoro iogurte, mas há algo sobre toda essa bondade queijeira que eu absolutamente amo. Tantos sabores e texturas para escolher, há um queijo adequado para cada sanduíche.
Como vais celebrar o dia do queijo grelhado? Gosta do seu queijo grelhado simples ou carregado de sabores?
Junte-se a mim enquanto celebramos o Dia Nacional do Queijo Grelhado. Escolha o seu queijo preferido, ponha os ingredientes e fique queijado!
Ingredientes
- 4 fatias de pão de forma
- 4 fatias de tomate
- 4 fatias de bacon ((usar até 6 fatias))
- 2 fatias de queijo cheddar afiado
- 2 colheres de sopa de manteiga (temperatura ambiente)
- 4 colheres de sopa de guacamole
- 1 piri-piri picado em molho adobo
- 1/4 de xícara de maionese
- 1/4 copo de alface de folha solta
- 4 fatias de cebola vermelha
Instruções
Para fazer a maionese:
- Em um processador de alimentos, combine pimentão picado e maionese. Pulsar até ficar macio; deixar de lado.
Para a sandes:
- Aqueça uma frigideira grande em lume médio-alto. Adicione o bacon e cozinhe até ficar crocante, cerca de 5 a 7 minutos. Retire da panela e reserve num prato forrado com papel toalha.
- Aqueça uma frigideira limpa em fogo médio. Manteiga de um lado de cada fatia de pão. Espalhe uma camada de maionese em cada fatia de pão. Coloque a alface, a cebola, o tomate, o queijo e o guacamole sobre 2 fatias de pão, dividindo os ingredientes uniformemente. Cubra com as restantes fatias de pão.
- Grelhe em fogo médio até dourar e o queijo derreter, cerca de 2 a 3 minutos por lado.
