Queijo Grelhado ao Estilo Animal
Este clássico queijo grelhado foi-se… ESTILO ANIMAL carregada com cebola grelhada e um molho especial! 
Uau. Isto é que é um queijo grelhado.
Um dos meus lugares preferidos de todos os tempos, In-N-Out. A triste notícia é que eles são muito limitados em locais, não há muitos fora do estado da Califórnia. Mas eles estão se ramificando mais, então talvez algum dia eles estejam em todos os lugares! YAY!
A boa notícia é que agora que você tem esta receita você pode experimentar o sabor em sua própria casa!!
Este queijo grelhado é feito no clássico estilo animal In-N-Out com as cebolas grelhadas e aquele delicioso para morrer para o molho. Quando recebo a minha refeição do In-N-Out, recebo sempre alguns pacotes extra desse molho. Mesmo que a minha refeição já esteja sufocada e coberta de queijo e molho, ainda preciso de um pouco mais dele.
Eu encontrei a receita para este molho. aqui da Chef em Formação, ela tinha-o ligado a outro site, mas infelizmente já não conseguia puxar o link para cima.
O molho é praticamente idêntico ao In-N-Out’s. E agora que eu sei como fazê-lo, acredito que vou usá-lo em muitas, muitas outras coisas!
Agora, o meu marido vai dizer-lhe que esta sanduíche foi ideia dele. Eu, no entanto, estou convencida que isto foi… MY ideia. Sinceramente, eu nem me lembro qual de nós teve essa idéia (a propósito, fui eu), mas esse sanduíche ficou tão bom que nenhum de nós vai se humilhar para dar crédito ao outro.
Esta sanduíche é tão boa que nos virou uns contra os outros! Não, estou só a brincar. Mas a sério… foi… MY ideia.
Agora, está na hora de ser honesto comigo. Eu não sou fã de cebolas (você pensou que eu ia dizer que a idéia foi do meu marido, não foi?). Deixa o meu marido louco! Ele adora-as! Então adivinhe para quem fiz esta sanduíche? Para o meu marido. Veja que sou uma boa esposa! Tive esta ideia fantástica e depois deixei-o comê-la!
No entanto, eu dei uma dentada. E devo dizer… que foi DELICIOSO!! Mesmo com as cebolas! As cebolas que eu vou dar o crédito ao marido. Ele faz maravilhoso cebola grelhada. E a receita para esses está incluída abaixo!
Muito obrigado pela visita! Nunca perca uma receita da Casa de Yumm! Escolha a sua maneira favorita de seguir, ou faça-as TODAS!
Ingredientes
- 4 fatias de pão branco
- 2 colheres de sopa de cebola (picada)
- 1 colher de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de molho de soja
- ½ cebola em xícara (cortada em cubos)
- 2 colheres de chá de açúcar
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de ketchup
- 6 fatias de queijo americano solteiro
- 2 colheres de chá de pickles doces
- 1 colher de sopa de vinagre branco
- ⅓ maionese em xícara
Instruções
Molho Especial
- Misture todos os ingredientes do molho em uma tigela até que estejam bem combinados.
Cebola grelhada
- Aqueça a manteiga em uma panela pequena em fogo médio
- Acrescente a cebola e o molho de soja. Cozinhe em fogo médio até as cebolas ficarem macias.
Sanduíche
- Espalhe manteiga em um lado de cada fatia de pão. Coloque todas as fatias de pão numa frigideira aquecida com manteiga de lado. Colocar imediatamente o queijo em duas fatias de pão. Deixar cozinhar em lume brando para permitir que o queijo derreta e o pão tostado. Assim que o pão estiver torrado, desligue o lume. Escorra metade da cebola grelhada em cima do pão com o queijo derretido. Cubra com o molho especial. Em seguida, coloque as outras fatias de pão torrado, torrado para cima, por cima, para criar o sanduíche. Aproveite!
