Quesadillas de Espinafres e Alcachofras
Quesadillas de Espinafres e Alcachofras . Estas quesadillas fáceis de montar são carregadas com queijo derretido cremoso, espinafres, alcachofras e frango desfiado. Esta refeição simples é a forma perfeita de introduzir alguns vegetais verdes na sua dieta!
Sou um embaixador oficial da Reese Specialty Foods, que me proporcionou uma compensação pelo meu tempo. Como sempre, todas as opiniões expressas neste cargo são minhas. Obrigado por continuar a apoiar as marcas que apoiam a Casa de Yumm.<3< />>
Saia da sua zona de conforto e integre Reese Specialty Foods, Artichoke Hearts no seu menu de verão! Estas Quesadillas de Espinafres e Alcachofras são a forma mais fácil de o fazer!
Como fazer estas Quesadillas de Espinafres e Alcachofras:
Esta receita usa queijo creme, queijo parmesão e queijo Jack. Tornando estas quesadillas extremamente queijoso e cremoso . Depois são carregados com espinafres frescos, Reese Quartered Artichoke Hearts, e frango desfiado.
Você pode absolutamente fazer disto uma refeição vegetariana. omitindo a galinha desfiada, se quiseres.
Começaremos por combinar todos os ingredientes para o recheio em uma tigela de tamanho médio. O queijo creme deve ser amaciado Para conseguir isso, você pode preparar o creme de queijo cerca de 30 minutos antes de fazer a receita, mas se você ainda não fez isso, então você pode simplesmente aquecer o creme de queijo no microondas por cerca de 20-30 segundos, apenas o suficiente para amolecê-lo para que ele se mexa facilmente.
Se não tiver um microondas, pode amolecer o queijo creme numa panela de tamanho médio no fogão e adicionar os outros ingredientes à frigideira e fazer a mistura dessa forma.
Para montar as quesadillas você quer colocar uma tortilha (as tortilhas de farinha são as melhores para as quesadillas, usei um tamanho de 6 polegadas). Cubra a tortilha com um pouco da mistura de recheio, depois cubra com outra tortilha de farinha, como se fosse um sanduíche. Depois cozinhe em uma frigideira quente no fogão até as tortilhas ficarem douradas e o queijo derreter dentro.
Onde encontrar os produtos Reese?
Os produtos Reese estão localizados em mercearias e lojas de varejo ao redor dos EUA. Para encontrar a localização mais próxima, visite Reesespecialtyfoods.com e clique no link de localização de produtos.
Outras receitas que usam alcachofras:
- Espinafres e rodas de alcachofra
- Salada Antipasto
- (Um Pote) Espinafres e Artichoke Mac e Queijo
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Ingredientes
- ½ chávena de espinafres bebé frescos (picados grosseiramente)
- 1 copo de queijo Monterey Jack (desfiado)
- 10 tortilhas de farinha (podem ser de qualquer tamanho, a receita é porcionada para tortilhas de 6 polegadas)
- 1 (14,5 onças) Reese Quartered Artichoke Hearts (drenados e picados grosseiramente)
- 1 xícara de frango (cozido e desfiado, ou frango assado)
- 2 dentes de alho (picados)
- 4 onças de queijo creme (amaciado)
- 1 chávena de queijo parmesão fresco (desfiado)
Instruções
- Numa tigela de tamanho médio adicionar o queijo creme, aquecer no microondas (ou adicionar queijo creme a uma pequena caçarola e aquecer em fogo médio) aquecer apenas até amolecer, deve ser agitado e suave e cremoso. No microondas só precisa de aquecer durante cerca de 20-30 segundos.
- Mexer no queijo parmesão, queijo Jack e alho picado.
- Acrescente os Corações de Alcachofra de Reese Quartered, os espinafres picados e o frango desfiado. Mexa até que a mistura esteja completamente combinada.
- Aqueça uma frigideira em fogo médio. Pulverize levemente com óleo de cozinha.
- Espalhe cerca de ½ copo da mistura sobre uma tortilha de farinha. Cobrir com uma segunda tortilla. Coloque cuidadosamente sobre a frigideira quente. Cozinhe durante cerca de 1-2 minutos, apenas até que a tortilha comece a dourar no fundo. Vire cuidadosamente a quesadilla para cozinhar o outro lado. Cozinhe por 1-2 minutos, até que a tortilha fique dourada.
- Retire do calor. Continue até que toda a mistura seja usada e todas as quesadillas sejam feitas.
- Cortar as quesadillas em quartos. Serve quente.
