Melhor Receita Queso (Cafe Rio Copycat)
Molho de queso cremoso e fácil – aromatizado com tomate, jalapeño, cebola, alho e pimentão verde. Este imitador do Cafe Rio é o imitador perfeito para sua próxima fiesta e é a melhor receita de queso. Emparelhe-o com legumes, batatas fritas e tortilhas para a melhor bandeja de festa. Feita em minutos, esta queso será a sua nova entrada para o aperitivo.
Este post foi originalmente patrocinado pela La Tortilla Factory . Desde então, as fotos foram re-fotografadas. Nós ainda adoramos a Fábrica La Tortilla e usamos os seus produtos.
Por que esta receita funciona
O nome deste mergulho é um pouco confuso – porque o significado da palavra “queso” é literalmente “queijo”. Mas queso como uma receita – refere-se ao prato tex-mex de queijo derretido com especiarias ou salsas misturadas. Queso é normalmente feito de queijos que derretem bem – como o queijo americano. Que é o que vamos usar para esta receita. Esta receita vem junto em minutos e é sempre deliciosa.
Sobre os Ingredientes
Algumas notas sobre os ingredientes:
- queijo americano – você pode usar a marca da loja ou nomear a marca de veludo, mas você vai querer comprar o queijo americano estilo bloco.
- Queijo creme – Testei tanto a marca do nome como a marca da loja, e sinto que o queijo creme Philadelphia derrete um pouco melhor e produz uma textura mais suave.
Como faço para facilitar o Queso Dip?
Passo 1 Em um liquidificador combinam-se cebola, alho, jalapeño, coentro, tomate, suco de limão e tomate enlatado com pimentão verde.
Passo 2 Pulso até misturado, com pequenos pedaços restantes. Acrescentar sal a gosto.
Passo 3 Combine queijo americano e creme de queijo numa tigela média.
Passo 4 Microondas durante 2 minutos e 30 segundos – strirring a cada 30 segundos – até que fique suave.
Passo 5 Adicione ¾ xícara do conteúdo do seu liquidificador (guarde o resto como uma salsa deliciosa!), cominho, e pimenta em pó. Mexa até ficar macio.
Passo 6 Volte ao microondas e cozinhe 30 segundos para casar os sabores.
Melhor Queso FAQ
Queso é mais comumente servido com lascas de tortilha mas também é ótimo com vegetarianos e como topping on burritos, tacos, e saladas .
Essencialmente, sim. No entanto, a maioria das receitas de queso tem especiarias e salsas adicionadas a elas enquanto o fondue é um pouco mais grosso e geralmente apenas queijo.
Queso tem raízes tex-me e normalmente inclui especiarias e salsa. O queijo Nacho é geralmente apenas queijo fundido fundido.
Você pode armazenar esta receita em um recipiente hermético no frigorífico por até 5 dias. Para reaquecer, basta aquecer no microondas durante 2-3 minutos, mexendo a cada 30 segundos.
Sim! Adicione todos os ingredientes a uma assadeira grande, e asse a 375 graus Fahrenheit durante 20 minutos. Mexa. Volte ao forno por mais 10 minutos. Mexa novamente e sirva.
Outras receitas que você pode desfrutar
Salsa fresca – Se você quiser impressionar seus convidados – sirva esta queso ao lado desta salsa. É literalmente a melhor salsa que você já comeu!
Guacamole saudável – Este guacamole é tão fácil e tão delicioso. Basta carregar o seu tabuleiro com as pás e nós PROMOVEMOS que você terá uma sala cheia de barrigas felizes!
Chilli Cheese Dip – esta é uma receita semelhante, mas usa pimentão sem feijão como tempero. Se você adora queso, você vai adorar isto!
Ingredientes
- 10 onças de tomate enlatado com pimentão verde
- 8 onças de queijo americano (como velveeta)
- 1 lima (suco)
- 1/2 cebola amarela
- 1/2 ramo de coentro
- 1 dente de alho
- 4 onças de creme de queijo
- 1 tomate roma
- 1/4 colher de chá de cominho
- 1/2 colher de chá de malagueta em pó
- sal q.b.
- 1 jalapeno (sementes retiradas)
Instruções
- Combine cebola, tomate roma, jalapeno, coentro, tomate enlatado com pimentão verde e alho em um liquidificador.
- Pulso até misturado, mas ainda restam pequenos pedaços. Acrescente sal a gosto.
- Dados americanos e queijo creme em cubos de 1 polegada. Coloque em uma tigela de tamanho médio
- Queijos micro-ondas durante 2 minutos e 30 segundos - mexendo a cada 30 segundos - até ficar macio.
- Adicione 3/4 xícara de mistura de liquidificador ao queijo derretido. Adicione pimentão em pó e cominhos. Mexa até ficar macio.
- Volte ao microondas e cozinhe 30 segundos para casar os sabores.
- Sirva imediatamente.
