Pizza Thai Chicken Flatbread
Pizza Thai Chicken Flatbread Pizza sufocada em molho de amendoim, frango tenro, cenouras, brotos, queijo mozzarella e a opção de Crema de Coco – um sabor incrível que irrompe rapidamente no jantar que toda a família vai adorar!
Um dos meus lugares favoritos para adolescentes – anos-luz atrás – era California Pizza Kitchen – carinhosamente referido como CPK. De alguma forma no CPK, nosso grande, alto e borbulhante grupo sempre acabava sentado no canto de trás. E de alguma forma, eu sempre acabava com a Thai Chicken Pizza. Eu não teria tido de outra forma.
Enquanto o CPK é conhecido pelo seu BBQ Chicken Chicken Pizza, que eu amo, é o seu delicioso Thai Chicken Pizza que tem o meu coração. Eu acho seus refrescantes sabores tailandeses e suas texturas complementares absolutamente intoxicantes. E agora estou encantada em compartilhar minha versão de CPK com você! para que VOCÊ também possa amar esta pizza sempre que o seu coração desejar.
Esta receita faz 2 pizzas de pão plano que eu diria que serve cerca de 2-4. 2 se você for como Patrick e eu e nós dois precisamos da nossa própria pizza. Então sim, você provavelmente deveria dobrar ou triplicar a receita. Para começar, você simplesmente refoga o seu frango, depois bate no seu molho de amendoim ingredientes que é uma simples mistura de molho de soja, açúcar mascavo, suco de limão, gengibre, alho, manjericão e, claro, manteiga de amendoim! Esta é uma variação do molho de amendoim que uso em todas as minhas receitas de amendoim tailandesas e sempre que me surpreendo com o sabor que pode vir de um molho tão simples – e você também o fará!
Espalhe este molho de frango com amendoim nas suas pizzas, empilhe com queijo mozzarella, cebolas vermelhas, cenouras, brotos de feijão e depois asse por 10 minutos até ficar com bolhas douradas, depois decore com coentro, amendoins esmagados e se você estiver se sentindo extra flertado e divertido, regue com 4 ingredientes de Crema de Iogurte Cconut! Confie em mim, você quer se sentir extra flertado e divertido.
Thai Chicken Flatbread Pizza, um jantar fácil durante a semana ou um aperitivo impressionante para que você possa satisfazer os seus desejos tailandeses E desejos de pizza em uma dentada! ou uma pizza, duas pizzas…
Carlsbad Cravings Original
Ingredientes
- amendoins assados (picados)
- 1 colher de sopa de sumo de lima
- Cenouras de 1/3 de xícara de fósforo
- 2 chávenas de queijo mozzarella ralado
- 1/4 colher de chá de pimenta preta
- 1/2 colher de chá de manjericão seco
- 1/4 colher de chá de gengibre moído
- 1/4 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de alho em pó
- 1/2 xícara de chá de manteiga de amendoim (eu gosto de crocante)
- 2 peitos de frango cortados em pedaços do tamanho de uma dentada
- 1 1/2 colher de sopa de maionese
- 1/2 colher de chá de mel
- 1/2 de um iogurte de 5,3 oz de coco
- coentro (picado)
- 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
- 2 colheres de sopa de água
- 1 colher de chá de molho de peixe (pode sub. molho de soja)
- 2 pães planos naan
- 1/2 colher de chá de suco de lima
- 1 colher de chá de azeite de oliva/óleo de confeitaria
- 1/2 colher de chá de molho de chili quente Sriracha/Asiático (opcional)
- 1 colher de sopa de molho de soja com sódio reduzido
- 1/2 xícara de chá de brotos de feijão branco
- 1/8 de cebola vermelha (cortada em fatias finas)
Instruções
- Crema de coco: Bata todos os ingredientes juntos numa tigela média até ficar macio. Armazenar na geladeira.
- Pré-aqueça o forno a 400 graus F e forre uma assadeira com papel alumínio (para facilitar a limpeza). Deixar de lado.
- Bata todos os ingredientes do Molho de Amendoim juntos numa tigela média EXCEPTO para a manteiga de amendoim. Reserve.
- Aqueça o óleo em fogo alto em uma frigideira grande antiaderente. Adicione o frango e refogue apenas até não mais rosar (não precisa ser cozido através). Adicione o molho de amendoim preparado (excepto manteiga de amendoim) e deixe cozinhar em lume brando com frango durante dois minutos. Mexer em manteiga de amendoim até ficar macio e completamente combinado.
- Dividir uniformemente o Molho de Amendoim de Frango entre os pães planos e espalhar quase até as bordas. Dividir uniformemente e colocar queijo, cebolas vermelhas, cenouras e brotos em cada um dos pães chatos.
- Cozer durante 10 minutos e depois grelhar até o queijo ficar dourado. Guarneça com amendoins esmagados, coentro e creme de coco.
