One Pan Veggies & Receita de Salsicha Italiana
Esta Receita One Pan Veggies & Italian Sausage torna a ideia perfeita para um jantar rápido e fácil. Perfeito para refeições durante a semana ou mesmo ao fim-de-semana. Todos os seus legumes favoritos cozinhados com algumas salsichas picantes ou normais!
Se há uma coisa sobre as salsichas italianas é que elas são incríveis em tantas receitas diferentes. Da massa à pizza e perfeito com a sua combinação favorita de legumes. Quase uma Salsicha Italiana! Estávamos todos muito mimados quando comemos as salsichas caseiras da minha mãe e do meu sogro. Nada como eles!
Como fazer
Fatie os legumes de sua escolha.
Depois, numa frigideira grande, junte o azeite, o alho, os legumes fatiados, o sal, a pimenta e as especiarias e junte as salsichas italianas.
Cubra e cozinhe em fogo baixo e depois descubra, levante o fogo e cozinhe até as salsichas estarem cozinhadas e os legumes cozinhados à doçura desejada.
Quais são os melhores legumes para usar
Eu gosto de usar pimentos, cebolas, cogumelos, brócolos, tomates de uva. Acho que quase todos os vegetais funcionariam, até mesmo feijões verdes. Se você quiser adicionar alguns verdes, eu os adicionaria no último minuto de cozimento para que não fiquem todos pastosos.
Qual é a diferença entre as salsichas italianas e as salsichas normais?
A salsicha italiana é basicamente uma salsicha de porco comum com diferentes condimentos, como o funcho e o alho. As salsichas quentes terão alguns flocos de pimenta picante adicionados. Também acho que são maiores do que as salsichas normais, o que as torna perfeitas para uma fritada mexida.
Como armazená-lo
As sobras devem ser armazenadas no frigorífico num recipiente hermético. Elas vão durar até 3-4 dias. Elas podem ser reaquecidas no fogão ou no microondas.
Então se você está procurando por uma refeição rápida e fácil e você ama as salsichas italianas tanto quanto nós, então espero que você tente e me diga o que você acha! E não te esqueças do pão italiano estaladiço que está de lado. Buon Appetito.
Ingredientes
- 1-2 pimentas grandes fatiadas
- 1-2 dentes de alho picados
- 1-2 traços de pimenta preta ou flocos de pimenta picante (se desejado)
- 1-2 courgettes de fatias médias
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 ½-2 taças de cogumelos fatiados
- ¼ colher de chá de sal (ou a gosto)
- 4 salsichas italianas (quentes ou temperadas)
- 1 colher de sopa de salsa fresca finamente picada
- ½-1 colher de chá de orégãos
- 10 tomates de uva ou cereja cortados pela metade
- 2 cebolas médias fatiadas
Instruções
- Numa frigideira grande adicionar o azeite, o alho, os pimentos em fatias, as abobrinhas, os tomates de uva, a cebola, os cogumelos, o sal, a pimenta, os orégãos e a salsa e, em seguida, adicionar as salsichas italianas. Cubra e cozinhe em lume brando, combine suavemente uma ou duas vezes enquanto cozinha.
- Descobrir, depois elevar o calor para o meio e cozinhar até as salsichas estarem cozinhadas e os legumes cozinhados à doçura desejada. Sirva imediatamente. Desfrute!
