Uma receita de salmão cinco estrelas que é infundida com uma marinada de limão, lima e laranja. Grelha com uma perfeição tenra e escamosa e tem o melhor sabor doce e picante!
Eu adorei ser embaixador este ano para o Conselho do Salmão. Fico tão entusiasmado por criar uma deliciosa receita de salmão. O salmão tem sido uma parte tão importante no meu estilo de vida saudável. Eu como salmão 4-5 vezes por semana! Não só está cheio de um sabor incrível, como adoro todos os benefícios de saúde que ele tem para oferecer. Você pode desfrutar de um delicioso e suculento salmão tenro e suculento e ficar com bom aspecto nesse fato de banho de verão! 🙂
Esta receita de hoje é tão simples e a marinada é tão fácil de fazer. Vou dar-lhe algumas dicas sobre como grelhar o melhor salmão de cada vez. O salmão pode ser complicado às vezes para grelhar. Mas você vai se surpreender em como você pode trazer um salmão de qualidade para a mesa de jantar de um restaurante.
Eu adoro grelhar o meu salmão em tábuas de cedro. Recentemente descobri os incríveis produtos Fire & Flavor para me ajudar a grelhar sempre o melhor salmão. As tábuas de cedro adicionam um sabor tão incrível ao seu salmão. Eu adoro usá-las porque o salmão pode ser delicado na grelha e é a coisa perfeita para grelhar o seu salmão em cima de uma tábua. Aqui estão algumas dicas para grelhar com tábuas:
- Mergulhe suas tábuas de cedro por 1-2 horas antes de grelhar.
- Aqueça a grelha em lume brando e coloque as tábuas sobre a grelha.
- Coloque o salmão em cima da pele da tábua de cedro de lado para baixo. Feche a grelha e deixe cozinhar durante 12-15 minutos. Esta é a minha parte favorita porque a grelha enche-se de fumo e dá ao salmão um sabor incrível!
- Quando o salmão estiver pronto, transfira para uma assadeira e use suavemente uma espátula e retire a pele do salmão e sirva.
Este vidrado triplo de citrinos é absolutamente incrível. Limão, limão e laranja se fundem para trazer uma marinada doce e picante. É a marinada de verão perfeita, na minha opinião.
Usei uma meia de salmão e adoro a cor e o sabor vermelho vivo.
Adicionei algumas fatias de limão, lima e laranja nas laterais do salmão enquanto grelhava.
Passados apenas 12 minutos, comi um salmão lindo a implorar para que o comesse. A tábua faz uma apresentação incrível e ele grelha na marinada e mantém o sabor enquanto grelha. O resultado está fora deste mundo!
Adoro ter encontrado o Fire & Flavor e os seus produtos para ajudar a tornar os grelhados mais fáceis. Eles têm tantos produtos fantásticos e eu adoro especialmente as suas fricções. Eu posso simplesmente esfregá-los no que estou grelhando e ter uma refeição saborosa pronta em pouco tempo. Eles também têm batatas fritas e papel para grelhar de cedro com sabor a fumaça. Você certamente impressionará a sua família com todos os seus produtos fáceis de usar.
Esta receita de salmão é incrível e eu prometo que será uma das melhores coisas que você grelhará neste verão. Apaixonei-me instantaneamente pela minha primeira dentada. Não consegui acreditar no incrível sabor deste salmão e não consegui o suficiente. Eu sei que vais adorar tanto como a nossa família adorou. É perfeito para o verão e vai se tornar um favorito da família!
Estou a trabalhar com o Conselho do Salmão e este posto foi patrocinado. Todas as opiniões expressas são minhas!
Ingredientes
- 3 colheres de sopa de Molho de Soja
- 1/2 copo de sumo de laranja
- 1/4 xícara de chá de açúcar mascavo
- 4 pedaços de salmão (6 oz.)
- 1 colher de sopa de água
- 2 dentes de alho (picados)
- 1/4 de xícara de suco de lima
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 1/4 xícara de chá de marmelada de laranja
- 1/4 xícara de suco de limão
Instruções
- Num batedor de panela médio junto com suco de laranja, suco de limão, suco de lima, marmelada de laranja, alho, molho de soja e açúcar mascavo.
- Numa tigela pequena, bata o amido de milho e a água juntos. Mexa lentamente na marinada e deixe ferver em lume médio-alto até a mistura começar a engrossar. Retire do lume.
- Pôr a pele de salmão em tábuas de cedro (ou grelha bem oleada) e temperar com sal e pimenta. Pincele metade da marinada sobre a parte superior do salmão e grelhe em fogo médio alto durante 12-15 minutos.
- Transferir o salmão para pratos e escovar com salmão reservado no topo. Aproveite!
