10 Receitas de Comida Saudável para Novos Pais + Dicas de Comida

À procura de receitas de refeições saudáveis para o seu amigo que acabou de ter um bebé? Eu tenho uma variedade de idéias para você, juntamente com a etiqueta do trem de refeição e dicas de hospedagem.

Contents

10 Ideias de Receitas de Comida Saudável para o ComboioDicas para o VoluntárioDica profissional: Duplique a receitaSem Tempo para CozinharExtras do trem de refeição Ideias de lanches para o comboio da refeição Ideias de Sobremesas para o Comboio de Refeição Como organizar um comboio de refeiçõesDicas para o Destinatário do ComboioMais coleções e receitas que você pode desfrutarMais recursos do trem de refeição

Ao longo dos anos participei de inúmeros comboios de refeições para amigos e familiares. Sei o quanto eles são apreciados, mas também sei que pode parecer um pouco avassalador como voluntário. O que você faz? Você deve fazer uma refeição completa com queijo, comida reconfortante ou fazer algo saudável porque você sabe que eles vão receber um monte de caçarolas indulgentes de outros? E que tal uma entrega? Você deveria simplesmente deixar a refeição e correr ou ficar por aí e conhecer o novo bebê?

Com este post estou compartilhando todos os detalhes – muitas receitas saudáveis para as refeições que você pode fazer para os novos pais, bem como, dicas para trazer a refeição. Além disso, tenho alguns conselhos adicionais sobre como organizar um comboio de refeições para um amigo ou familiar em necessidade. Este posto é voltado para novos pais, mas há uma variedade de situações em que um trem de refeição pode ser útil… como quando alguém que você ama está se recuperando de uma cirurgia, sofrendo com uma doença, se movendo ou sofrendo uma morte.

10 Ideias de Receitas de Comida Saudável para o Comboio

Aqui está uma lista de receitas saudáveis (e fáceis) para fazer como parte de um trem de refeição. Todas as receitas incluídas são familiares e certamente serão um sucesso com os destinatários.

• Enchilada de Feijão Preto de Batata Doce – Este prato é o meu favorito absoluto para levar aos novos pais e é sempre um sucesso. Está carregado de vegetais e tem o mais delicioso molho caseiro de enchilada. Uma coisa a ter em mente é o nível de especiarias. Se as pessoas para quem você está cozinhando não gostam de especiarias, você pode querer ajustar as especiarias na receita.
• Mexican Quinoa Fiesta Bake – Mais uma das minhas refeições para os novos pais, esta caçarola vegetariana está carregada de sabor e é fácil de montar.
• Beringela Assada Parmesão – Esta é uma versão mais leve do parmesão de beringela tradicional e é tão deliciosa. Outra grande opção é esta Lasanha de Tofu de Abobrinha. Qualquer uma destas seria óptima com uma salada lateral.
• Confetti Chicken Casserole – Se você quer seguir a rota da caçarola, mas ainda assim manter as coisas um pouco saudáveis, esta caçarola de frango é incrível e perfeita para os amantes da carne, pois tem frango e bacon!

• Pimenta Vegetariana Fácil – Nada diz comida reconfortante como uma grande tigela de chili. Se faço isto para os amigos, costumo fazer estes bolos de pão de milho de abóbora para acompanhar. Outras sopas e guisados: Sopa de Chouriço de Fogão Lento, Cozido Saudável Brunswick com Frango Desfiado, Sopa de Abóbora Vegan Curried Pumpkin

• Frango grelhado e Quinoa Bowls – Esta é uma opção divertida porque você pode preparar todos os componentes e deixar os destinatários construírem suas próprias tigelas.
• Brócolis Quinoa Quinoa Casserole – Outra grande opção de casserole com brócolos e quinoa. Você pode adicionar frango desfiado se quiser dar ao prato um impulso de proteína.
• Omelete de couve de batata doce – Os pratos de ovos, como uma frittata ou quiche, são ótimas opções porque podem ser comidos quentes ou frios e a qualquer hora do dia. Algumas outras opções: Cebola Caramelizada e Pimentão Frittata e Quiche Sem Crustáceas de Couve e Feta.
• Vinagre de Cidra de Maçã Frango – Esta é a minha receita de frango grelhado e é uma ótima opção se você quiser manter o prato super saudável. Você pode preparar o frango grelhado e trazer tudo para fazer uma salada de frango grelhado ou simplesmente preparar um lado vegetariano para acompanhá-lo. Algumas ideias: vinagre de cidra de maçã, grelos de bruxelas assados, legumes de raiz assados, salada mediterrânica orzo.
• Teriyaki Chicken – Este prato é ótimo porque você pode despejar tudo no seu fogão lento. Para fazer uma refeição completa, traga um pouco de arroz cozido e brócolos cozidos ao vapor.

Dicas para o Voluntário

Se você é novo no cenário do trem de refeição e não tem certeza de como tudo funciona, eu tenho algumas dicas de “etiqueta” do trem de refeição que são super úteis.

• Traga a sua refeição em recipientes descartáveis ou reutilizáveis que não precise de voltar. Isto é menos uma coisa com que os pais novos se devem preocupar. Eu pessoalmente gosto de usar as latas de alumínio descartáveis que vêm com tampas porque são fáceis de encontrar em qualquer mercearia.
• Em vez de perguntar à família o que você deve trazer, dê-lhes 2-3 idéias para que eles possam escolher o que mais os entusiasma.
• Mantenha a refeição familiar amigável. Esta é importante se os pais tiverem outros filhos além do recém-nascido. Algumas coisas a ter em mente é quantas refeições devem ser servidas e o nível de especiarias – algumas mães que amamentam evitam alimentos picantes e a maioria das crianças também não gosta de alimentos picantes.
• Inclua instruções de reaquecimento para pratos que devem ser ser servidos quentes.
• As melhores refeições são aquelas que não requerem montagem. As refeições que são trazidas quentes ou já preparadas (como uma salada mista) são fantásticas porque os recipientes podem simplesmente preparar e desfrutar!
• Não esperes entrar ou segurar o bebé. A menos que solicitado de outra forma, planeje deixar a refeição no alpendre e enviar uma mensagem de texto aos novos pais para que saibam que ela está lá. Se eles o convidarem a entrar, não fique mais de 10-15 minutos. Você sempre pode perguntar sobre agendar outra hora para visitar e segurar o bebê.

Dica profissional: Duplique a receita

Talvez seja o meu amor por ser eficiente na cozinha ou no preparo da refeição em mim, mas uma coisa que eu adoro fazer quando estou fazendo uma refeição para novos pais, é dobrar a receita e fazer a mesma refeição para Isaac e para mim também. Com esta abordagem você é capaz de maximizar seu tempo na cozinha e alimentar duas famílias com uma rodada de cozimento.

Sem Tempo para Cozinhar

Embora refeições caseiras sejam ótimas, às vezes você simplesmente não tem tempo para preparar alguma coisa! Não faz mal. Basta enviar um SMS aos novos pais e oferecer-se para trazer uma refeição do seu local favorito de take-out. A pizza com uma salada lateral é sempre um sucesso e as refeições de tigela de lugares casuais rápidos como Cava, Chopt, Zoe’s ou Chipotle também são ótimas opções. Se não conseguir chegar a casa a tempo para a entrega, pode sempre usar um serviço como o UberEats.

Extras do trem de refeição

Intensifique seu jogo de trem de refeição com algumas receitas extras divertidas! Lanches, sobremesas e bebidas são todas formas divertidas de levar a sua refeição de comboio para o próximo nível e impressionar os destinatários.

Ideias de lanches para o comboio da refeição

Os novos pais estão exaustos e definitivamente precisam de algum combustível extra durante todo o dia, então enviar um lanche é uma jogada profissional.

• Biscoitos de lactação ou mordidas de lactação – Se a nova mamã estiver a amamentar, ficará tão agradecida que você pensou nela! Os biscoitos e as mordidas são carregados com aveia e fermento cervejeiro, que são ótimos para aumentar a produção de leite materno. Veja também a minha colecção completa de óptimos petiscos para amamentar.
• Muffins de Proteína de Chocolate – Honestamente, você pode apreciá-los no café da manhã, lanche ou sobremesa! São o complemento perfeito para a refeição do comboio.
• Protein Balls – Adoro tê-los à mão quando preciso de um pequeno-almoço ou de um lanche rápido e fácil. E elas são feitas com aveia, que são úteis para o fornecimento de leite materno.
• Granola Bars caseiros ou Energy Bites – Você não pode errar com nenhum dos dois. Eles são aprovados pelos pais e filhos!
• Barras Proteínas de Chocolate com Manteiga de Amendoim – Tão bom de ter à mão. Estas são embaladas com proteínas e feitas com ingredientes reais.
• Copos de aveia assada – Estes são incríveis como opção rápida e fácil de pequeno-almoço e os recipientes podem mantê-los no congelador para um armazenamento mais prolongado, se necessário!
• Veggies + Hummus – Esta é uma ideia fácil que não envolve qualquer cozedura. Corre até à loja, pega num recipiente de hummus (ou faz o teu próprio) e corta alguns legumes.
• Salada de Frutas – Outra ótima opção para um lanche saudável.

Ideias de Sobremesas para o Comboio de Refeição

• Samoas – Todos adoram estes imitadores de bolachas de escuteiras! Eles são sempre um HIT e são tão fáceis de fazer.
• Bolas de Manteiga de Amendoim Saudáveis – Feitas com apenas cinco ingredientes, estas bolas de manteiga de amendoim são as preferidas dos fãs e a opção de sobremesa perfeita para os novos pais que anseiam por chocolate.
• Flourless Black Bean Brownies – Quem não gosta de brownies? E ninguém vai saber que estes são feitos com feijões pretos.
• Healthy Oatmeal Cookies – Uma versão saudável de bolachas de aveia com passas de canela! Toda a gente os adora.
• Taças de Manteiga de Amendoim Saudável – Como as de um Reese, mas melhor para ti!

Como organizar um comboio de refeições

Qual o site de organização do trem de refeição a ser usado? Através da minha pesquisa, encontrei dois sites gratuitos que você pode usar para organizar um trem refeição – Meal Train e Take Them a Meal. Eu pessoalmente só usei o Meal Train, mas ambos parecem ser ótimos sites e ambos são gratuitos. Estes sites têm a capacidade de personalizar as datas e horários em que as refeições são necessárias e adicionar informações importantes como alergias, preferências dietéticas, instruções de entrega e muito mais. Através de qualquer um destes sites, você pode configurar e-mails de lembrete que saem para os voluntários antes da data agendada.

Pergunte sobre preferências de refeições ou restrições dietéticas. Se é você que está a montar o comboio das refeições, não se esqueça de perguntar aos destinatários sobre as suas preferências alimentares! Algumas pessoas odeiam um determinado ingrediente, têm alergias alimentares ou até mesmo têm instruções específicas de entrega/descarga que precisam de ser incluídas.

Dicas para o Destinatário do Comboio

• Não deixe de incluir preferências alimentares, restaurantes favoritos e instruções para a entrega (o melhor momento, caso a pessoa espere entrar, se vai encontrar/deitar o bebé, etc.). Isto ajuda a agilizar o processo e protege-o de receber uma tonelada de textos perguntando o que trazer ou a que horas deixar a refeição.
• De alguma forma as pessoas coordenam o que estão a trazer. Não queres acabar com a massa três noites seguidas…
• Se não estás com vontade de receber visitas, deixa um refrigerador lá fora. Peça às pessoas para deixarem comida e mandar uma mensagem quando for entregue, em vez de tocar à campainha ou bater à porta. Isto é útil se você não quiser arriscar acordar um bebê dormindo.

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