Creme Caseiro Baileys Creme Irlandês
Servido com gelo ou misturado a uma chávena de café quente, o creme caseiro Baileys Irish faz a bebida perfeita com álcool.
A maioria dos dias pede uma chávena de café forte. Alguns dias pedem um pouco mais. E hoje em dia…bem, eles pedem muito mais. O creme caseiro Baileys irlandês cura tudo. É cremoso, doce, mas com picos, e definitivamente tira a borda.
A primeira vez que eu tive creme irlandês caseiro foi quando a minha cunhada o fez e o deu como presente de Natal. Ao longo dos anos, eu segui o exemplo, fazendo e engarrafando o presente perfeito para qualquer manhã de Natal ou Ano Novo.
O Baileys Irish cream sabe a uma bebida de café doce e é especialmente apropriado para tomar um gole no brunch ou como uma guloseima depois do jantar. Simples e rápido de fazer, esta alternativa mais barata e caseira ao licor de natas irlandês de marca, que se compra na loja, vai fazê-lo saltar a loja de bebidas e fazer em casa em vez disso.
O que há em Creme Caseiro Baileys Irish Cream
A receita da minha cunhada pediu ovos crus para fornecer a cremosidade. Agora, mais de 20 anos depois e armada com uma consciência acrescida da segurança alimentar, eu me envolvi em leite condensado adocicado para os ovos e, claro, creme para mais cremosidade.
Aqui está o que você vai precisar para a receita:
- Creme de leite
- Leite condensado adoçado
- whisky irlandês
- Xarope de Chocolate
- Extrato de baunilha
Que tipo de Whisky usar
Mantendo a autenticidade, eu uso um whisky irlandês em Irish Cream. Como utiliza cevada maltada e não maltada, o whisky irlandês difere do whisky escocês que utiliza apenas whisky maltado. Jameson e Bushmills são algumas das marcas mais familiares, mas uma marca sob medida seria excelente para experimentar também.
Como Fazer Creme Irlandês Caseiro
Não há nada de desafiador ou difícil em fazer creme irlandês em casa. Desde que você tenha mais de 21 anos, é totalmente fácil (basta dizer).
Simplesmente combine todos os ingredientes e bata bem. Eu uso um recipiente de vidro de 4 copos para medir, misturar e despejar. Não se esqueça de entrar nos cantos quando estiver a bater bem.
Não tenhas medo do sabor ousado deste licor. Como este licor é frequentemente utilizado como aromatizante, a sua potência é real, com o uísque na vanguarda de todas as melhores formas. Não bebas a quantidade de álcool ou a tua bebida final pode saber a coxear ou tépido, e mais como um batido de leite em vez de um cocktail.
Se duplicar o lote, use um liquidificador para bater os ingredientes juntos. Apenas 1-2 minutos num liquidificador irá garantir que o seu lote de álcool esteja bem combinado.
Quanto é que esta receita ganha?
Um único lote desta receita faz cerca de 3 3/4 chávenas, ou quase 28 onças. Sinta-se livre para dobrar ou triplicar a receita conforme necessário.
Como servir o Creme Irlandês
Chocolate e cremoso, a minha maneira preferida de desfrutar deste creme caseiro Baileys Irish é deitado directamente sobre o gelo. É um bebedouro reconfortante com o sabor forte do uísque temperado à medida que o gelo derrete na bebida aveludada.
Ou, se entrar no modo brunch de fim-de-semana, tomar um café com natas irlandesas é pura alegria. Planeie embalar um frasco quando acampar, esquiar ou em qualquer altura em que deseje essa sensação de calor.
O Creme Caseiro Irlandês Precisa de ser Refrigerado?
Esta mistura caseira de creme irlandês deve ser refrigerada após a mistura para que o creme não coalhe, mesmo que o álcool contribua para a sua estabilização. Além disso, é melhor desfrutar IMHO refrigerado, então porque não guardá-lo no frigorífico para desfrutar num instante?
Como fazer um presente de Natal de bricolage
O que você vai precisar para fazer deste um presente de Natal muito alegre, para os vizinhos, família ou amigos:
- Lavar e esterilizar um frasco de 8 onças com rolha ou tampa. Eu gosto destes frascos pela sua robustez.
- Encham com creme irlandês caseiro.
- Gravata com fio ou fita de cozinha vermelha e branca, enfeitada com um ramo de verduras, azevinho, ou outro toque festivo.
- Refrigerar até estar pronto para oferecer.
O Que Servir com o Creme Caseiro Baileys Irish Cream
- My Mom’s Easy Homemade Fudge (para o melhor pequeno-almoço!)
Ingredientes
- 1 copo de creme de leite
- 6-8 onças de whisky irlandês (, a gosto (cerca de 1 chávena))
- 14 onças de leite condensado adoçado
- 3 colheres de sopa de xarope de chocolate
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
Instruções
- Bata todos os ingredientes num copo de medição grande ou num decantador de vidro. Refrigerar durante 4 horas ou até ficar frio. Sirva em gelo ou com café para um saboroso e bêbado doce de chocolate. Guarde na geladeira por até 2 semanas.
