Experiência de Retiro Veritas Yoga
2017 tem sido o ano do retiro de yoga para mim. É verdade, só fiz dois retiros de yoga, mas dado que nunca tinha estado num retiro de yoga até este ano, chamo-lhe o ano dos retiros de yoga.
A minha viagem a Tulum em Março foi absolutamente incrível e reacendeu completamente a minha prática de yoga, por isso quando me ofereceram a oportunidade de assistir ao Retiro na Veritas neste Outono, eu disse imediatamente que sim.
Para lhe dar um pouco de experiência, Veritas é um vinhedo e uma adega familiar localizada em Afton, Virginia. A vinícola fica na base das Blue Ridge Mountains (a cerca de 20 minutos de Charlottesville) e é na verdade uma das minhas adegas locais favoritas. Isaac e eu fomos pela primeira vez comemorar nosso aniversário de 7 anos (namoro) e eu tenho amado desde então. Quando estávamos planejando nosso casamento eu sonhava totalmente em usar Veritas como local. O vinho deles é um dos melhores que saem da Virgínia e o local é deslumbrante. Escusado será dizer que sou uma grande fã.
Junto com a adega, a família também administra uma casa de campo com oito quartos e suítes. Eu já tinha pensado em alugar o Barn Cottage para uma viagem de aniversário, então eu estava bem ciente das acomodações adoráveis, mas eu não tinha idéia de que eles ofereciam retiros de yoga.
Acontece que sim… e eles são bastante adoráveis.
Uma das coisas mais legais dos retiros de yoga Veritas, além do fato de integrarem yoga e caminhadas, é que oferecem duas opções – mini retiros de um dia e retiros prolongados de três noites e quatro dias. Nunca tinha ouvido falar de um dia de retiro de yoga, mas estou apaixonado pelo conceito. É perfeito para alguém que quer a experiência de um retiro de yoga, mas pode não conseguir ter o tempo livre do trabalho. E isso torna-o incrivelmente acessível!
Fui convidado a assistir ao retiro prolongado de Setembro com um amigo. Foi difícil encontrar alguém que pudesse vir, dadas as datas de domingo a quarta-feira, mas felizmente a minha amiga Michelle é fotógrafa e tem um horário flexível, por isso ela foi capaz de o balançar.
Tivemos uma grande festa durante o retiro e estou muito grato por ela ter vindo porque não teria sido tão divertido sem uma amiga, sem mencionar que ela é uma fotógrafa incrível e tirou a maioria das fotos que estou usando neste post.
Já que assistimos ao retiro prolongado, é sobre isso que vou partilhar. Primeiro, aqui está uma espreitadela ao quarto onde ficámos.
Tão pitoresco e confortável.
Quanto à experiência do retiro, houve duas aulas de ioga por dia, juntamente com actividades diárias à escolha, incluindo mas não se limitando a caminhadas, massagens e/ou assistir a aulas de culinária. E muito vinho… é claro!! Você tem a oportunidade de fazer degustações, juntamente com passeios pela vinha e adega e todas as noites há uma bela hora de vinho na casa da fazenda antes do jantar.
Se você gosta de yoga, caminhadas e vinho, este retiro é um sonho. Dado o meu amor pelos três, eu estava no céu.
Para vos dar uma boa ideia de como os nossos dias foram passados durante o retiro, vou dar um resumo de como foi um dia inteiro:
Acorde, vista roupas de yoga e tome uma xícara de chá ou café antes do nascer do sol na Garden House com a instrutora de yoga do retiro, Lynsie McKeown.
Após o ioga, um delicioso café da manhã na fazenda é servido pelo chef da casa todas as manhãs – equipado com croissants frescos, café, suco e uma refeição saborosa para alimentar as atividades planejadas.
Dado que você está hospedado em uma adega/vinha, é apenas apropriado que lhe seja oferecido vinho branco espumante com café da manhã. Sinto que muitas das senhoras do nosso grupo saltaram o vinho do pequeno-almoço, mas a Michelle e eu brindamos de bom grado todas as manhãs. Quando estás no vacay e te oferecem um copo de espumante crocante… aproveita esse vinho independentemente da refeição que for!
A seguir, preparámo-nos para a caminhada diária.
No primeiro dia optamos por fazer uma longa caminhada (cerca de 9 milhas) ao longo da Trilha dos Apalaches e no dia seguinte fizemos uma caminhada até Chimney Rock no Parque Nacional Shenandoah. A segunda caminhada foi de apenas 3 milhas, mas perfeita depois de um longo dia de caminhada no dia anterior. As caminhadas foram lideradas por dois guias (Lynsie e Melanie). Estas senhoras conheciam tão bem as trilhas e tinham toneladas de arrumações sobre as árvores e plantas nativas para compartilhar.
Foram oferecidas opções para todos os níveis de habilidade para que você pudesse caminhar de 1 a 10 milhas e certamente não precisaria caminhar se não estivesse se sentindo à vontade. A única coisa obrigatória neste retiro é que você se divirta totalmente e faça o que o faz feliz.
A meio da caminhada paramos para apreciar a vista e comer o nosso almoço embalado, que foi feito pelo chef da fazenda. Era sempre uma sopa deliciosa, um saboroso sanduíche e uma guloseima, como a granola caseira. Devo notar que a equipe Veritas acomodou graciosamente as preferências dietéticas. Eu comi sem glúten e sei que havia um casal de vegetarianos que também se acomodavam.
Depois das caminhadas, voltamos para a casa da fazenda para tomar banho, lanchar e nos prepararmos para as atividades da tarde. Como mencionei acima, havia muitas atividades para escolher, incluindo degustação de vinhos, visita à adega, demonstração culinária e passeios a cavalo.
Por volta das 17h voltamos para a Garden House para uma relaxante sessão noturna de yoga nidra, que é basicamente a melhor prática de yoga de sempre, pois você consegue dormir.
Estou a brincar… mais ou menos! É realmente uma mediação guiada e você não é… na verdade supostamente adormecer… mas adormeci mesmo no primeiro dia. Eu vou culpar na caminhada de 9 milhas, mas no segundo dia eu consegui ficar acordado o tempo todo e absolutamente ADOREI a mediação.
Depois de ter ficado agradável e zen durante a prática noturna de yoga, houve um breve tempo para se preparar para a hora do vinho e do jantar. O tempo estava lindo para o retiro de setembro, então tivemos todas as nossas refeições ao ar livre com o pôr-do-sol atrás da vinha. Foi um sonho.
Depois do jantar todos costumam ficar à mesa um pouco… a saborear um copo de vinho (ou dois). Embora você fosse bem-vindo a ir para o seu quarto para se aposentar quando quisesse, a noite tornou-se muito mais especial para se conectar com os outros do grupo.
Se você não pode dizer por toda a minha conversa sobre as refeições (e as fotos)… elas foram um verdadeiro destaque. O pequeno-almoço e o jantar consistiam em vários pratos emparelhados com vinho, e a comida era simplesmente deliciosa. O chef da fazenda, Andy Shipman, conhece bem o seu ofício e se esforça muito para usar ingredientes de comida de verdade para criar pratos incríveis.
Embora os retiros da fazenda sejam abertos tanto para homens quanto para mulheres, nosso grupo era todo de mulheres e eu adorei a dinâmica. Sinto que as conversas foram mais abertas e honestas do que teriam sido se os rapazes estivessem por perto.
Michelle e eu éramos duas das senhoras mais jovens, mas eu gostei porque nos conhecemos e nos conectamos com algumas mulheres incríveis de todas as idades. Foi tão bom conversar com elas sobre suas vidas e perceber que temos uma tonelada em comum, apesar da nossa diferença de idade.
Como mencionei, a Veritas é uma adega familiar e operada e o vínculo familiar foi tão evidente durante o retiro.
Patricia e Andrew Hodson são os proprietários e fundadores da Veritas Vineyard & Winery e muitos dos seus familiares fazem parte da equipe Patrica e sua filha, Chloe, participam das atividades do retiro e jantam com o grupo. Patricia e os outros dois filhos de Andrew, Emily e George, juntamente com o marido de Chloe, Elliott, também trabalham na vinha e na adega. Emily como chefe da vinícola, George como gerente geral e Elliott como assistente da vinícola. A gerente da fazenda, Diane, também faz parte da família e faz um trabalho maravilhoso, garantindo que tudo esteja perfeito para os hóspedes da fazenda.
Ao longo do retiro você se encontra conhecendo a todos, sua história e a dinâmica familiar que se aprofunda. Aprendi muito sobre a vinha e a produção de vinho só por conversar com eles durante as nossas longas caminhadas ou enquanto desfrutava de uma refeição. É realmente uma experiência única.
Depois de assistir a dois retiros de yoga este ano decidi que são uma das minhas formas favoritas de férias. A combinação de yoga com relaxamento, auto-reflexão e conexão com outras pessoas que pensam como eu é diferente de tudo o que eu já experimentei. Os retiros de yoga atraem uma bela variedade de indivíduos, e é uma grande oportunidade de conhecer pessoas que normalmente nunca seriam expostas também.
Se você esteve na cerca para se tratar de um retiro de ioga, eu digo para fazê-lo porque eu sei que você não vai se arrepender.
E se você está procurando um lugar encantador que tem tudo – comida e vinho incrível, yoga e caminhadas, você tem que olhar para o Retiro na Veritas. Ou se você não estiver pronto para um retiro simplesmente planeje uma viagem à vinícola para uma degustação. Eles organizam muitos eventos, então é provável que você consiga encontrar um dia que funcione com a sua agenda. Se você visitar a vinícola, não deixe de experimentar o Scintilla, um branco brilhante, o Viognier, o Petit Verdot e o Cabernet Franc – todos os meus favores!
Agradecimentos especiais à Veritas Vineyard & Winery por me acolher no retiro de Setembro e à Michelle Chu Photography pela sua adorável habilidade fotográfica.
