Fácil Parmesão Rosemary Pizza Pinwheels
Estas Rápidas e Fáceis Rodinhas de Pizza Parmesão Rosemary, são a adição perfeita para uma Tigela Confortável de Sopa, Guisado ou mesmo como um lanche rápido.
Para o meu mês favorito do Ano, Outubro, o nosso pequeno grupo de 4 bloggers está novamente no mesmo e desta vez estamos a partilhar receitas que fizemos com Herbs. No mês passado, compartilhamos receitas de maçã e eu fiz algumas Biscoitos Apple Pie Cookies.
Bem, este mês também é um bom mês! Desta vez decidi ir pela Rota do Sabor e fazer estes deliciosos Pinwheels de Rosmaninho Parmesão, são tão fáceis e fariam o aperitivo perfeito, lanche ou mesmo um delicioso acompanhamento para uma tigela de Sopa ou Guisado.
Gostei muito do tema deste mês, adoro ervas, especialmente manjericão, salsa, alho e adoro absolutamente os orégãos e alecrim, basta perguntar à minha irmã, nunca me canso!
Claro, fresco, se possível. E sim, sorte a minha, posso muito bem ter todas estas especiarias frescas durante todo o ano.
Sempre fui um amante da Pizza, mas quando cheguei à Itália fiquei realmente intrigado com esta simples Pizza Branca (sem molho) regada com um pouco de azeite e polvilhada com alecrim.
Os italianos comiam esta pizza normalmente como um lanche ou como substituto do pão. Os meus filhos iriam adorar quando a hora do lanche fosse um pedaço de pizza de rosmaninho. Tem que ser uma das melhores combinações!
Na verdade eu usei uma massa de pizza não cozida, embora você possa fazer sua própria massa de pizza caseira ou mesmo comprar alguma massa de uma padaria ou pizzaria local.
Estendi a massa, pincelei-a com um pouco de azeite, polvilhei com sal grosso, alecrim picado e queijo parmesão, porque eu também adoro queijo parmesão! Mas pode deixá-lo de fora, se quiser.
Depois enrolei a massa e cortei-a, mas não a cortei muito fina. Cozi-a num forno alto durante cerca de 12 minutos, deixei arrefecer um pouco as fatias, e servi-la. Buon Appetito!