Os rolinhos de frango Alfredo são feitos com o mais incrível molho caseiro Alfredo e enrolados com frango, molho e queijo. Estas são uma das melhores refeições que você já fez!
Para receitas ainda mais incríveis usando o meu Molho Alfredo caseiro, não se esqueça de fazer: Brócolos de Frango Conchas de Alho Alfredo, Três Brócolos de Frango Alfredo, ou Pesto Alfredo Casserole de Frango Alfredo.
Frango Alfredo Roll Ups
Esta foi uma das primeiras e melhores receitas para fazer no bom blog do ole. Eu decidi dar uma atualização de imagem porque a primeira imagem não estava fazendo justiça de como esta receita é realmente incrível! Desde que aperfeiçoei a minha receita caseira do Alfredo, também actualizei esta receita, e posso dizer com certeza que esta é uma refeição pela qual a sua família vai enlouquecer! A textura é perfeita com a massa macia, o saboroso molho alfredo e o frango úmido e tenro. O que há para não amar?
O que eu adoro em fazer esta refeição é que ela é mesmo picky eater aprovada! Todos os meus filhos vão comer esta refeição. Vamos só tirar um minuto para apreciar isso. É um pequeno milagre na minha casa fazer algo em que todos possamos concordar! O Alfredo cremoso mais o frango e o queijo fazem desta receita uma receita simples e fácil de fazer mas também incrível de comer! Prometo-vos que esta é uma das melhores refeições que alguma vez irão fazer!!
Ingredientes Roll Ups:
Roll Ups:
- Massa de lasanha: Estes fazem a plataforma perfeita para colocar frango e fazer um roll up!
- Frango: Cozinhado e triturado, usei rotisserie
Molho de alho Alfredo:
- Manteiga: Trabalho não salgado ou salgado para esta receita de molho alfredo.
- Creme de chicotada pesado: Adiciona sabor rico e cremoso!
- Queijo creme: Acrescenta uma boa espessura à consistência do molho.
- Alho picado: O alho fresco dá o melhor sabor!
- Pó de alho: Adiciona um sabor mais rico a alho.
- Tempero italiano: Mistura todos os temperos!
- Sal e p Bufo: Para saborear!
- Queijo parmesão ralado: O verdadeiro queijo parmesão é o melhor. Um queijo em pó criará uma textura granulosa e não derrete quando aquecido.
Como é que se faz o Chicken Alfredo Roll Ups?
- É um começo: Pré-aqueça o seu forno a 350 graus. Pulverize uma frigideira de 9×13 polegadas com spray de cozimento e reserve. Eu troco entre uma panela de 9×9 polegadas, dependendo se quero que os rolos fiquem mais juntos.
- Cozinha a massa de lasanha: Cozinhe de acordo com as instruções do pacote até al dente. Escorra e lave o macarrão com água fria e coloque-o sobre uma toalha de papel para remover o excesso de água.
- Faça o Molho Alfredo Caseiro: Numa panela média acrescente manteiga, chantilly pesado e queijo cremoso. Cozinhe em fogo médio e bata até derreter. Adicione o alho picado, o alho em pó, os temperos italianos, sal e pimenta. Continue a bater até ficar macio. Acrescente o queijo parmesão ralado. Leve ao lume brando e continue a cozinhar por cerca de 3-5 minutos ou até que comece a engrossar.
- Fazer roll-ups : Alinha o fundo da panela de 9×13 polegadas com 1 chávena do molho alfredo. Em seguida, faça rolos espalhando 2 Tbs do molho alfredo sobre cada macarrão. Pegue ⅛ do frango desfiado e espalhe uniformemente sobre cada macarrão e, por cima, com cerca de 3 Tbs de queijo desfiado. Enrole cuidadosamente cada macarrão de lasanha e coloque a costura do lado para baixo na sua panela preparada 9×13. Repita.
- Topo com mais Molho: Despeje o molho de alfredo restante por cima e cubra com o queijo restante.
- Assar: Cozinhe a 350 por cerca de 30 minutos até aquecer e o queijo ficar borbulhante.
Como se faz o Molho Alfredo Caseiro?
- Numa panela média acrescente manteiga, chantilly pesado e queijo cremoso. Cozinhe em fogo médio e bata até derreter.
- Adicione o alho picado, alho em pó, temperos italianos, sal e pimenta. Continue a bater até ficar macio.
- Acrescente o queijo parmesão ralado. Leve ao lume brando e continue a cozinhar durante cerca de 3-5 minutos ou até começar a engrossar.
Quais são os melhores pratos laterais para servir com esta refeição?
- Salada Clássica César
- Espargos de Alho Parmesão Limão Assado
- Cenouras de Alho com Manteiga Castanha
- Rolos Macios e Manteiga Perfeitos
- Rolos de Queijo Asiago de 30 Minutos
Ingredientes
- 4 onças de creme de queijo
- 1 litro de creme de chantilly pesado (2 chávenas)
- ½ colher de chá de alho picado
- ¼ colher de chá de pimenta
- 8 massa de lasanha
- 1 copo de queijo parmesão ralado
- ¼ colher de chá de sal
- 1 colher de chá de tempero italiano
- 2 chávenas de queijo mozzarella (desfiado)
- 1/4 de chávena de manteiga
- 1 colher de chá de alho em pó
- 2 chávenas de frango (cozido e desfiado, usei rotisserie)
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 350 graus. Pulverize uma frigideira de 9x13 polegadas com spray de cozimento e reserve.
- Cozinhe a massa da lasanha de acordo com as instruções da embalagem até al dente. Escorra e lave a massa com água fria e coloque-a sobre uma toalha de papel para remover o excesso de água.
- Numa panela média acrescente manteiga, chantilly pesado e queijo cremoso. Cozinhe em fogo médio e bata até derreter. Adicione o alho picado, o alho em pó, os temperos italianos, sal e pimenta. Continue a bater até ficar macio. Acrescente o queijo parmesão ralado. Leve ao lume brando e continue a cozinhar por cerca de 3-5 minutos ou até que comece a engrossar. Forre o fundo da panela de 9x13 polegadas com 1 xícara do molho alfredo.
- Espalhe 2 Tbs do molho alfredo sobre cada macarrão. Pegue ⅛th do frango desfiado e espalhe uniformemente sobre cada macarrão e cubra com cerca de 3 Tbs de queijo desfiado. Enrole cuidadosamente cada macarrão de lasanha e coloque a costura do lado para baixo na sua panela preparada 9×13. Repita.
- Quando estiverem todos na panela, verta o molho alfredo restante por cima e cubra com o queijo restante. Asse a 350 por cerca de 30 minutos até aquecer e o queijo ficar borbulhante.