Uma deliciosa salada de brócolos cheia de bacon, cheddar e amêndoas. O molho cremoso em cima é doce, picante e AMAZENTADO!
Eu disse-te no meu último post quando fiz a Salada de Maçã com Brócolos, que somos obcecados por brócolos. É o nosso vegetal favorito na nossa casa. Descobri recentemente na Costco que eles têm grandes sacos de brócolos. Preparem-se para uma salada de brócolos sobrecarregada!
Assim que fiz a Salada de Maçã de Brócolos, ela se tornou uma favorita instantânea. Rapidamente se tornou popular entre os leitores e eles adoraram e também adoraram. Eu sabia que queria fazer outra, mas desta vez, tornei-a um pouco mais saborosa.
Isso mesmo. Eu acrescentei bacon. Seja bem-vindo! 🙂
O bacon torna tudo melhor e era mesmo o que esta salada precisava! Também adicionei cubos de queijo cheddar, cebola vermelha e amêndoas fatiadas. Não consegui esquecer como o resultado foi incrível! Tantos sabores e texturas deliciosas foram combinados nesta salada.
Eu tive que ficar com o mesmo curativo que usei para a outra Salada de Brócolos porque é realmente incrível! Há apenas algo nela que torna o sabor desta salada tão delicioso. Ela apenas reveste todos os ingredientes da salada de forma tão perfeita dando-lhe um sabor doce e picante.
Vocês vão adorar esta salada e ela vai se tornar um sucesso onde quer que a levem!
Ingredientes
- 1 colher de sopa de açúcar
- ⅛ colher de chá de pimenta
- 2 Colheres de sopa de sumo de limão
- 1/4 de xícara de amêndoas (fatiadas)
- ½ cup lite mayonnaise
- 1 brócolos de cabeça (cortados em floretes (cerca de 4 chávenas))
- ½ iogurte grego (com pouca gordura)
- ¼ colher de chá de sal
- 1/4 xícara de cebola vermelha (cortada em cubos)
- Queijo 8 oz cheddar (cortado em cubos pequenos)
- 8 fatias de bacon (cozido e quebrado)
Instruções
- Numa tigela grande combinam-se brócolos, cebola vermelha, queijo cheddar, bacon e amêndoas.
