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Salada Grega de Iogurte de Frango

Esta salada de iogurte grego fácil usa iogurte grego rico em proteínas, em vez de maionese. É mais leve em calorias, mas ainda carregada de sabor.

Eu adoro salada de frango! Como realmente amor. É tão simples de fazer e pode ser comido de milhões de maneiras diferentes, o que o torna perfeito para a preparação de refeições!

No Mayo, No Problem

A salada de frango é tradicionalmente feita com maionese, mas se você tem uma alergia a ovos ou simplesmente não é fã de maionese, eu te protejo!

Muitas vezes uso iogurte grego puro e gordo como substituto da maionese nas minhas receitas e acho que normalmente funciona bastante bem. A consistência é bastante semelhante e o iogurte grego tem menos gordura, menos calorias e mais proteínas.

Iogurte Grego Ingredientes da Salada de Frango

Esta receita inclui todas as coisas típicas que se encontram na salada de frango, mas com iogurte grego em vez da maionese! Aqui está o que você precisa:

  • frango desfiado – usar frango assado para um atalho aqui ou usar o meu método infalível para cozinhar lentamente o frango desfiado.
  • uvas – Eu adoro usar uvas frescas, mas você também poderia substituir as passas de uva ou mesmo as arandos secos.
  • aipo e cebola vermelha – estes adicionam uma boa moedura à salada
  • iogurte grego simples – podes usar o nível de gordura que quiseres para o iogurte. Eu compro gordura total para a minha filha, então é isso que eu uso normalmente. Se você está sem leite, sinta-se à vontade para usar iogurte sem leite como substituto.
  • amêndoas salgadas – você pode trocar por uma noz diferente se você não gosta de amêndoas ou tem uma alergia.
  • mostarda de dijon
  • salsa fresca – se nunca adicionaste ervas frescas à tua salada de frango, estás a perder! Eu adoro salsa fresca, mas o endro fresco também é incrível!
  • sal e pimenta do mar

Como Fazer Salada de Frango

Pronto para a receita mais fácil de sempre? É basicamente apenas um passo…

Combinar ingredientes : Adicione frango, uvas, aipo picado, cebola, iogurte, amêndoas, mostarda, salsa, pimenta e sal em uma tigela grande. Atire para combinar.

Servir ou armazenar: Desfrute imediatamente ou relaxe antes de servir.

Como Fazer Salada de Frango para Bebés

Desde que tenho partilhado algumas das receitas que faço para a Olivia (como combos de comida caseira para bebé), também pensei em partilhar como faço “salada de frango bebé” para ela. Ela adora e a come bem! Aqui está como fazer:

  • 3/4 de xícara de frango desfiado
  • 2 colheres de sopa de iogurte gordo e simples
  • 1 colher de chá de salsa fresca (para cor e sabor)
  1. Finley corta o frango desfiado e a salsa fresca.
  2. Combine o frango picado, iogurte grego e salsa em uma tigela. Sirva-o ao seu bebé para o almoço ou jantar. Tenho dado isto à Liv para o almoço com framboesas e bananas frescas e ela tem comido quase o prato cheio!

Preparar e Armazenar Salada de Frango

Como mencionei acima, a salada de frango é a receita perfeita para preparar a refeição! Duplique ou triplique esta receita para refeições e petiscos saudáveis durante toda a semana. Depois de misturar todos os ingredientes, guarde em um recipiente hermético no refrigerador. A salada vai se manter por 3-5 dias.

Como servir a Salada de Frango

Adoro como a salada de frango é diversa! Aqui estão algumas sugestões para servir:

  • Com bolachas para um lanche ou um aperitivo. Experimente as minhas bolachas de farinha de amêndoa.
  • No pão ou num embrulho para uma sanduíche. (Eu gosto de adicionar algumas verduras extra!)
  • Sobre uma cama de verduras para uma salada do tamanho de uma refeição.

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Salada Grega de Iogurte de Frango
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Esta saudável receita de salada de frango usa iogurte grego em vez de maionese, por isso é mais leve em calorias, mas ainda carregada com sabor das uvas, aipo, salsa e amêndoas.
Tempo de preparação
15 min.
Tempo de cozedura
Tempo total
15 min.
Salada Grega de Iogurte de Frango

Ingredientes

  • ½ copo de aipo cortado
  • ¼ colher de chá de pimenta
  • ½ uva da taça (cortada pela metade)
  • ¼ cebola vermelha cortada em cubos
  • ¼ copo de iogurte grego simples + mais, se necessário
  • 1 colher de sopa de salsa picada
  • ½ Colher de sopa de mostarda Dijon
  • 2 colheres de sopa de amêndoas salgadas picadas
  • ⅛ colher de chá de sal marinho fino
  • 2 chávenas de frango desfiado

Instruções

  • Adicione ingredientes: Adicione frango, uvas, aipo picado, cebola, iogurte grego, amêndoas, mostarda, salsa, pimenta e sal em uma tigela grande.
  • Misture: Atirar para combinar. Experimente e adicione mais iogurte, sal e pimenta, se necessário.
  • Servir: Desfrute imediatamente ou relaxe antes de servir. Sirva com bolachas para um lanche ou aperitivo, em pão ou um embrulho para um sanduíche ou sobre uma cama de verduras.
  • Para armazenar: Colocar a salada num recipiente hermético no frigorífico. A salada será guardada durante 3-5 dias.

Composição

Tamanho da porção: 1 1/2 xícaraCalorias: 360kcal Açúcar: 9g Sódio: 471mg Gordura: 7g Gordura saturada: 1g Carboidratos: 13g Fibra: 2g Proteína: 35g Colesterol: 254mg Gordura insaturada: 4g
palmeirofoods.com oferece informação nutricional de receitas como uma cortesia e é apenas uma estimativa. Esta informação provém de calculadoras em linha. Embora o palmeirofoods.com faça todos os esforços para fornecer informação precisa, estes números são apenas estimativas.

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