Salada de Frango Crocante com Maçãs e Bacon
Frango frito com salsa de pepino de maçã e bacon fresco e crocante é o que há para o jantar. Este delicioso medley mistura verduras para uma refeição de fim-de-semana com água na boca!
Este fim de semana, estamos em Chicago para visitar a família, celebrar um casamento e nos deslumbrarmos com a melhor comida da Cidade Ventosa. Vamos colocar desta forma… os próximos três dias provavelmente não vão envolver muita salada! A verdade é que adoro um bom monte de verduras no meio de todas as pizzas, por isso é justo que eu tente e mostrar-te o meu lado saudável.
Bem-vindo à minha salada favorita de sempre, de sempre, de sempre. Pelo menos esta semana.
Carregada com maçãs frescas e crocantes e pepinos atirados num simples vinagrete de limão, esta salada tem tudo, girrrrl. Uma mão cheia de cebola vermelha picada adiciona um pouco de baixo, e o bacon crocante e crocante adiciona um bom crocante salgado à salsa de maçã doce.
Esta salada quer tanto ser boa, mas é allll tipo de malandrice.
Estou sempre à procura de saladas para convencer o senhor (e eu próprio) de que elas podem ser suficientemente sinceras para o jantar. Esta acertou em cheio no jackpot!
As costeletas simples de frango frito em cima de uma cama de verduras frescas cobertas com uma leve e refrescante salsa de pepino de maçã. A salsa é misturada com um óleo fácil, vinagrete de limão e mel que reveste a salada de forma tão agradável! Eu gosto de servir isto com um grande pedaço de pão estaladiço, pão de alho ou pãezinhos. Só não se esqueça de um copo de vinho branco! (Isso será um emparelhamento à minha espera em Julho…)
Eu sei que você vai adorar esta refeição leve e fácil para os pequenos, ou mesmo para impressionar os convidados com algo novo e delicioso! Nós devoramos nossos pratos e fomos buscar sobras, mas infelizmente isso não deixou nenhuma no dia seguinte. Eu sei que vou fazer isso de novo muito, muito em breve!
Aproveitem o vosso fim-de-semana, amigos! Voltarei na segunda-feira se não estiver perdido e congelado em algum lugar sólido no meio de Chicago.
