Salada de Maçã de Outono (com um Vinagrete de Ácer)

Celebre todos os sabores do Outono com esta Salada de Maçã de Outono regada com um Molho de Ácer Dijon Vinaigrette caseiro. Pecans, arandos, maçãs, feta e espinafres bebé são em camadas em cima de espinafres frescos. O molho tem sugestões de xarope de ácer, vinagre picante e mostarda Dijon Mustard suave.

Tudo sobre esta Salada de Maçã de Outono…

• Esta salada está carregada com todos os melhores sabores de outono ! Além disso, estamos a usar dois tipos de maçãs. Avó Smith e Fuji. Para dar um sabor doce e ácido.
• O molho é feito de ingredientes que você provavelmente tem na sua despensa: azeite virgem extra, xarope de ácer, vinagre de maçã, dijon e sal e pimenta. Este tornou-se um dos meus molhos de salada favoritos de todos os tempos e agora faço isto para chuviscar na maior parte das minhas saladas.
• Esta salada de maçã é a o prato perfeito para levar a qualquer festa ou festa . Há tantos comentários abaixo de leitores que fizeram isto para trazer para um jantar de férias apenas para que este fosse o primeiro prato completamente acabado. Recebe sempre críticas de rave, e todos vão pedir a receita.

Ingredientes necessários:

Notas sobre alguns ingredientes:

• Maçãs: usando dois tipos de maçãs (Granny Smith e Fuji) dá mais cor à salada, além de dar um sabor doce e ácido bem equilibrado.
• Xarope de bordo: use um xarope de ácer de grau A nesta receita.
• Azeite de oliva extra-virgem: a base do curativo. Usando Extra Virgin adiciona um sabor agradável sem ser dominado.
• Pecans: usar nozes pecã cortadas pela metade, estas acrescentam uma boa crocância e textura à salada. Podem ser substituídas por nozes ou deixadas de fora, se necessário.

Como fazer (passo a passo)

• Passo 1: Adicione todos os ingredientes para o vinagrete de ácer em um pequeno frasco.
• Passo 2: agitar ou bater todos os ingredientes juntos até ficarem lisos e bem combinados. A mostarda e o óleo irão misturar-se.
• Passo 3: Coloque os espinafres com todas as coberturas de salada (bacon, maçãs, feta e arandos).
• Passo 4: Aromatize com o molho da salada, atire e sirva.

Dicas de especialistas:

• A melhor maneira de fazer o curativo é usar um pequeno frasco . Assim você pode fechar a tampa, dar um pequeno abanão, e misturá-la completamente.
• Vista a salada mesmo antes de servir para evitar que os espinafres fiquem empapados.
• Se quiser servir isto como prato principal, adicione um peito de frango fatiado para uma óptima ideia de jantar.

FAQ’s:

Mais receitas de saladas:

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Salada de Maçã de Outono com Vinagrete de Ácer

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Esta salada de maçã de outono é fácil de fazer e é carregada com bacon crocante, metades crocantes de nozes pecan, feta crocante e arandos secos e doces. Tudo regado com um molho caseiro de Maple Dijon Vinaigrette. Esta salada junta-se em menos de 15 minutos e é um acompanhamento perfeito ou um almoço ligeiro.

Tempo de preparação

5 min.

Tempo de cozedura

5 min.

Tempo total

10 min.

Ingredientes

• sal e pimenta q.b.
• 1 colher de sopa de xarope de ácer
• ½ fuji apple (fatiado)
• ¼ chávena de arandos secos
• ¼ taça pecans (reduzida à metade)
• ½ avó ferreiro maçã (fatiada)
• 1 colher de sopa de vinagre de maçã para cidra
• 1½ tsp mostarda dijon
• 2 colheres de sopa de azeite virgem extra
• 2 chávenas de espinafres bebé (crus)
• 2 fatias de bacon (cozido e picado)
• 2 colheres de sopa de queijo feta

Instruções

• Faça o curativo: Adicione todos os ingredientes para o vinagrete de ácer dijon a um pequeno frasco de pedreiro. Agite para misturar.
• Salada de camadas: Adicione os espinafres a uma tigela ou prato de tamanho médio.
• Acima com arandos secos, nozes pecan cortadas pela metade, queijo feta, maçãs fatiadas e bacon cozido.
• Vestir e Atirar: Aromatize o molho de salada por cima da salada, atire e sirva.

Composição

Tamanho da porção: 1Calorias: 478kcal Açúcar: 27g Sódio: 405mg Gordura: 36g Gordura saturada: 8g Gordura trans: 1g Carboidratos: 36g Fibra: 5g Proteína: 8g Colesterol: 30mg Gordura insaturada: 26g

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