Salada Tailandesa de Pepino
A Salada Tailandesa de Pepino é feita com alguns ingredientes e vem junto em menos de 10 minutos! A salada combina os pepinos mais frescos, cebola vermelha e pimentão com um molho vinagrete simples e refrescante.
Ao planear as suas reuniões de Verão e churrascos de quintal, não se esqueça de adicionar esta simples salada de pepino ao seu menu. A salada junta-se rapidamente e usa alguns ingredientes. É rápida, fresca e saudável. Pode ser preparada com antecedência e apreciada para o almoço, jantar ou lanche.
Ingredientes da Salada de Pepino Tailandesa
- Pepinos Inglês
- Cebola Vermelha
- Red Bell Pepper: Estes acrescentam grande textura, sabor e cor, mas também pode usar pimentão amarelo ou laranja.
- Vinagre de Cidra de Maçã
- Óleo de Sésamo
- Querida: Uma pequena quantidade de mel adiciona um equilíbrio ao sabor do molho. Você pode usar um adoçante alternativo, se desejar.
- Flocos de Pimenta Vermelha
Se você está procurando um acompanhamento ou salada para levar a um jantar ou reunião de verão, esta salada de pepino com sabores tailandeses simples não poderia ser mais fácil.
Experimente e diga-nos o que pensa!
Receita publicada originalmente em abril de 2018, atualizada em junho de 2020.
Ingredientes
- 2 colheres de sopa de vinagre de maçã para cidra
- 1/4 colher de chá de sal
- 1/4 colher de chá de flocos de pimenta vermelha
- 1 colher de chá de óleo de gergelim
- 2 pepinos ingleses
- 1/2 xícara de chá de pimentão vermelho cortado em cubos
- 1 cebola vermelha pequena (fatiada)
- 1 colher de chá de mel
Instruções
- Em uma tigela grande, combine os pepinos, cebola vermelha e pimentão.
- Em uma tigela pequena, bata junto o vinagre de cidra de maçã, óleo de gergelim, mel, flocos de pimenta e sal. Regue o molho sobre a mistura de pepino e atire para combinar. Aproveite!
