Salada do Sudoeste de Quinoa
Esta salada temperada de Quinoa do Sudoeste com batata doce assada, feijão preto e abacate faz uma refeição rápida e fácil ou um acompanhamento saboroso.
ContentsIngredientes na Salada Southwestern QuinoaComo fazer a Salada Sudoeste de QuinoaReceitas de Salada de Quinoa do Amor? Experimente estas:Ingredientes InstruçõesComposiçãoReceitas semelhantes numa selecção de vídeos SALADA DE QUINOA | COMO COZINHAR QUINOA? SALADA DE QUINOA - REFEIÇÃO COMPLETA - FÁCIL - RÁPIDA - DELICIOSA - REFRESCANTE - Isamara Amâncio Salada de Quinoa | COMTRADIÇÃO pelo Mundo com Henrique Sá Pessoa
Por qualquer razão, eu e o Isaac temos andado num sério pontapé mexicano ultimamente. Temos adorado velhos favoritos como o meu Quinoa Fiesta Bake e estes Taco Salad Bowls, mas tenho estado a preparar algumas receitas novas como esta. salada de quinoa sudoeste também. Já fizemos a salada de quinoa várias vezes porque é loucamente boa, super fácil e faz uma ótima opção de almoço de make-ahead. Se você gosta desta salada de quinoa, eu tenho um monte de receitas completas de salada de quinoa.
Se você é fã de comida mexicana fresca, você vai adorar isto! Você pode preparar tudo no domingo e almoçar por alguns dias. Se o servir ao almoço, tem muita proteína e gordura saudável para aguentar, mas como comedor de volume, gosto de o servir sobre uma cama de verduras.
É também um grande acompanhamento -perfeito para festas (você pode até trazer batatas fritas de tortilha para mergulhar) ou servido ao lado de frango assado ou frutos do mar negros.
É basicamente um take mexicano na minha Salada de Batata Doce Assada, Kale e Quinoa preferida. Torrada batatas doces e quinoa ainda estão envolvidos, eu acabei de cortar a couve e acrescentei um monte de outras guloseimas como pimentão , feijões , abacate , coentros e condimentos picantes . Marquem isto na história porque quase nunca me vão ver a tirar a couve da receita!
Ingredientes na Salada Southwestern Quinoa
- quinoa
- batata-doce
- pimentão
- feijões pretos
- milho – Eu gosto de usar congelado para manter as coisas fáceis.
- cebola vermelha
- coentro fresco
- abacate
- azeite de oliva
- suco de lima
- Especiarias: pimenta em pó, cayenne, cominho, pimenta preta, sal marinho
Como fazer a Salada Sudoeste de Quinoa
Comece por preparar a sua batata-doce. Pique em pedaços do tamanho de uma mordida, jogue em azeite e tempere a gosto com sal e pimenta. Leve ao forno durante 25-30 minutos a 400º. Enquanto a batata-doce está cozinhando, quinoa cozinheira de acordo com as instruções do pacote.
Em um tigela grande A batata doce resfriada, a quinoa, o pimentão, o feijão preto, a cebola vermelha, o coentro e o abacate. Adicione na xícara azeite, suco de limão, malagueta em pó , cayenne cominho, pimenta preta e sal marinho. Atire gentilmente a salada para combinar. Pode servi-la imediatamente ou deixá-la arrefecer no frigorífico algumas horas antes de servir para que todos os sabores possam marinar. Se você estiver se sentindo elegante, sirva com queso fresco!
Receitas de Salada de Quinoa do Amor? Experimente estas:
- Salada de Brócolos Quinoa Assada
- Salada Grega de Quinoa
- Salada de Quinoa de Grão de Bico de Bico
- Salada de Espinafres Quinoa
- quinoa tabbouleh
- Salada de Cenoura Quinoa
- Salada de Quinoa com Milho e Abacate
- Salada de couve de batata doce Quinoa
Ingredientes
- pimenta preta moída (a gosto)
- 1/4 de xícara de cebola vermelha picada
- 1/4 copo de coentro fresco picado
- 1 colher de chá de chili em pó
- 1/4 copo + 1/2 colher de sopa de azeite de oliva
- 1 pimentão vermelho ou laranja (semeado, semeado e cortado em cubos)
- 1 xícara de chá de milho congelado descongelado
- 1 abacate (picado)
- 1 batata doce grande (cortada em pedaços de tamanho de mordida)
- 1 chávena de quinoa não cozida (enxaguada e drenada)
- sumo de 1 lima
- 1/2 sal marinho + mais a gosto
- pitada de cominho
- 1 copo de feijão preto (enxaguado e drenado)
- 1/4- 1/2 colher de chá de cayenne
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 400°F.
- Atire pedaços de batata doce com 1/2 colher de sopa de azeite, tempere a gosto com sal e pimenta, e disponha uniformemente sobre uma assadeira. Leve ao forno pré-aquecido até as batatas doces ficarem macias, cerca de 25-30 minutos. Deixe esfriar os pedaços de batata-doce.
- Entretanto, cozinhe a quinoa de acordo com as instruções da embalagem. Deixe a quinoa arrefecer.
- Numa grande tigela misturadora combinam-se quinoa, batata doce assada, milho, pimentão, feijão preto, cebola vermelha, coentro e abacate. Adicione 1/4 chávena de azeite, sumo de lima, pimenta em pó, cayenne, cominho, pimenta preta e sal marinho. Atire gentilmente a salada para combinar. Experimente e ajuste o tempero, se necessário. Sirva a salada imediatamente ou refresque na geladeira algumas horas antes de servir. Adicione um pouco de queijo queso fresco ou feta quando servir, se desejar.
