Molho de Abacate Cremoso
Esta salsa de abacate cremosa leva apenas 5 minutos a fazer!! O molho verde perfeito para tacos, nachos, burritos, saladas, ou apenas para molhar batatas fritas!
Molho de Abacate Cremoso . Ou talvez eu deva chamar este molho. Um molho verde. Ou molho de abacate? Não tenho a certeza do que lhe chamar exactamente. Mas o que quer que lhe queiras chamar, fica a saber que é pura magia.
Este é o molho verde cremoso perfeito para chuviscar em tacos, nachos, burritos, quesadillas, o que você quiser. É também um molho de salada incrível. . Se você é como eu, pode se sentir em conflito sobre o molho de salada em uma salada de tacos. Bem…aqui está a solução para esse dilema!
Além disso, para o desânimo dos meus filhos e o meu espanto, é maravilhoso sufocado por todos os zoodles (abobrinhas em espiral) Tantos usos. Tantos sabores incríveis. A melhor parte? Pode ser feito em cerca de 5 minutos. .
O que há em Salsa de Abacate?
Há tomatillos . Que se nunca os usou antes, parecem tomates verdes, mas estão cobertos com uma casca, uma espécie de cobertura de folhas. Normalmente encontro-os na secção de produtos ao lado dos jalapeños e outros pimentos. Têm um sabor ácido para eles. E é delas que a salsa verde costuma ser feita.
Os tomatillos são o que vai tornar esta salsa mais ou menos escorregadia. Se estiveres a sentir que é um pouco espesso, podemos adicionar outro tomatillo. Você também pode adicionar um pouco de água cerca de 1/4 a 1/2 xícara de água para diluí-la. Porque é que isto é tão espesso? Porque lhe estamos a adicionar um abacate. Yum! Os abacates tornam esta salsa super cremosa. É por isso que é perfeito para chuviscar.
As outras atrações estelares são o coentro, é claro. Jalapeño. O que dá apenas uma pequena quantidade de calor. Sinta-se à vontade para deixar algumas das membranas dentro se quiser um pouco de calor. Sumo de lima. Depois um pouco de cominho para o sabor. Eu adiciono cominho a praticamente tudo. Cebola, alho e sal. Os suspeitos habituais para a maioria das salsas. Esta salsa de abacate cremosa é perfeita para mergulhar batatas fritas. E acredite que vai ficar espantado com quantas coisas este molho verde é realmente bom!
Mais receitas de salsa:
- Easy Homemade Salsa
- Salsa de Abacaxi
- Salsa Verde
- Salsa de Manga de Morango
QUER EXPERIMENTAR ESTA SALSA DE ABACATE?
Ingredientes
- 3 tomatillos (remoção das cascas)
- ¼ tsp sal
- 1 Jalapeño (semente)
- ¼ cup cilantro ((½ bunch))
- 1 Large Avocado
- ¼ copo de cebola branca (picada)
- ½ tsp cominho
- 2 dentes de alho
- sumo de 1/2 lima
Instruções
- Adicione todos os ingredientes a um liquidificador ou processador de alimentos. Misturar até que esteja completamente combinado, será uma textura cremosa e suave.
- Regue sobre tacos, nachos, burritos, ou use-o apenas para mergulhar!
