Salsa Easy Blender
Esta incrível salsa não precisa de ser picada e junta-se em apenas alguns minutos com um liquidificador! Qualidade de restaurante – sem o preço do restaurante!
Sempre fui um grande fã do roubo depois das aulas. Quando era criança, era a minha parte preferida do dia. Ainda é. Mas agora tornou-se um lanche depois das aulas, depois do trabalho, depois do recreio. Basicamente, sempre que o posso fazer à socapa no meu tempo, eu faço-o. Olha, acabei de acordar, está na hora de um lanche depois do sono.
Como eu fiquei um pouco… mais velho? Porque estou muito velho (não.) …maduro? (ha. isso é engraçado.) Desde que eu era pequena (isso funciona) eu vim a gostar de todo tipo de comida para lanches, mas quando eu era criança era uma coisa: salsa. Tudo. Solteiro. Dia. Eu tinha uma rotina.
Vai à escola -> Volta da escola -> come um frasco de salsa. Sim, um frasco. Uma secção inteira da nossa despensa estava cheia de frascos de Pace com o meu nome. Literalmente. Eu escrevi o meu nome neles. Numa família de nove crianças, era necessário. Às vezes sinto-me tentada a pôr o meu nome na salsa nestes dias, mas depois lembro-me que sou só eu e o meu marido aqui. E ele sabe melhor do que comer o último da salsa sem a substituir.
Esta salsa é a minha nova melhor amiga. Custa um total de… talvez 3 dólares? E é tão fácil. Tipo, 10 minutos fácil. Basta atirar tudo para o liquidificador, dar uns pulsos, pronto. Salsa perfeita. E muita salsa. Para mim duraria uns sete segundos, mas para as pessoas normais, esta receita vai fazer um lote de 5-6 chávenas de salsa. Por isso, faz as contas. Isso pode durar algum tempo, ou pode alimentar uma grande festa. Ambas são vitórias.
A salsa foi a primeira coisa que aprendi a fazer (com sucesso) e faria tudo do zero – cortar o tomate e tudo mais. E eu adoro salsa feita de raiz com tomate fresco de cipó, eu amo, mas algo deve ser dito para viciar em salsa de qualidade restaurante que pode ser feita em minutos sem cortar um único tomate. E isto é o que deve ser dito: “Esta salsa é PERFEITA! ”
O que as pessoas estão dizendo sobre esta salsa Easy Blender
“Estou a tentar cozinhar mais em vez de ir comer fora e esta receita fácil chamou-me a atenção. A MINHA MENTE ESTÁ BLOWN por ser incrível. Melhor do que qualquer salsa de restaurante que já comi! Estou emocionada e vou ter isso na minha geladeira o tempo todo”. – Sydney
“A salsa é excelente. A melhor que eu já fiz. Usei 3 jalapenos e alho picado em vez de em pó.” – Mike
Se você gosta desta salsa liquidificadora fácil, você também vai adorar a minha salsa picante Adobo Lime!
Ingredientes
- sumo de 1 lima ((ou mais a gosto))
- ½ cebola branca (cortada em cubos)
- 1 jalapeño (semeado e cortado em cubos finos)
- ½ cebola vermelha (cortada em cubos)
- 1 colher de sopa de alho em pó
- 1 colher de sopa de chili em pó
- 28 onças de tomates inteiros ou em cubos
- 1 lata de tomate e pimentão em cubos de 12 onças
- 1 lata de 4 onças em cubos de pimentão verde
- ⅔ coentro de xícara (mais ou menos picado)
- sal e pimenta (a gosto, (para mim isto é cerca de 3 colheres de chá de sal, 2 colheres de chá de pimenta))
Instruções
- Acrescente todos os ingredientes ao liquidificador. Pulsar 5-6 vezes até que todos os ingredientes se juntem. (Você pode fazer o purê desta salsa se quiser mas eu gosto que a minha tenha alguma textura. ) Experimente a salsa e adicione temperos se desejar. Conservar refrigerado em recipiente hermético.
- Pode servir esta salsa imediatamente, mas é 1000x melhor se a arrefecer durante uma hora ou mais antes de servir!
