Estas bolas energéticas de manteiga de amendoim não requerem apenas uma tigela, oito ingredientes e cerca de 10 minutos de preparação. Você vai adorar tê-las como opção de lanche portátil!
ContentsMama e Kid-FriendlyNão é necessário Processador ou Proteína em PóIngredientes necessáriosNão é necessário um processador de alimentos!Substituições e NotasComo Armazenar Bolas de EnergiaMais receitas de Bolas de EnergiaIngredientes InstruçõesComposiçãoReceitas semelhantes numa selecção de vídeos Oh Polêmico | SAMBA DO POLLY - CLIPE OFICIAL Gaab e MC Hariel - Tem Café (GR6 Filmes) Buteco do Samba | Grupo do Bola | Rolezinho
Eu sou fã de bolas de energia há anos e elas ainda estão no topo da lista de receitas de preparação de refeições para mim. Costumo fazer algum tipo de bola de energia todas as semanas e estas bolas de manteiga de amendoim sem bolos são as favoritas de uma casa.
O sabor dos tomates é fantástico, especialmente se fores um amante de manteiga de amendoim como eu. A textura também é fantástica! É como uma granola caseira formada em uma bola. As bolas se seguram bem para que você possa facilmente jogar algumas em sua bolsa para a escola/trabalho ou como lanche de viagem durante as viagens de carro.
Mama e Kid-Friendly
Digo que, como mãe lactante, ADORO ter estas bolas de energia à mão para o lanche. Estes não têm fermento cervejeiro como os meus bolas de lactação, mas ainda têm aveia e linhaça… dois alimentos que são óptimos para aumentar o fornecimento de leite.
E para as mães com filhos mais velhos, estas bolas são super amigas das crianças! Vão ficar bem enroscadas, acreditem em mim! Além disso, eles podem ajudar-te totalmente no processo de fazer estes também.
Não é necessário Processador ou Proteína em Pó
Qual é a melhor parte desta receita? Só precisa de uma tigela e não há necessidade de um processador de alimentos. E estas bolas têm uma quantidade decente de proteína (3 gramas) sem ter de adicionar proteínas em pó. Eu sei que muita gente pergunta sobre fazer minhas bolas de proteína sem pó, especialmente se elas estão fazendo para crianças, e esta é a receita para a qual eu as direciono!
Ingredientes necessários
A parte legal desta receita é que ela requer apenas 8 ingredientes simples, a maioria dos quais você provavelmente já tem sentado na sua despensa.
- aveia laminada à moda antiga – a minha marca favorita é a aveia enrolada sem glúten, à moda antiga, do Bob Mill Vermelho.
- manteiga de amendoim natural – Eu adoro o sabor que a manteiga de amendoim acrescenta a estas bolas, mas fique à vontade para usar a sua manteiga de noz favorita.
- mel – O mel é a cola que une estas bolas de energia não cozida.
- coco ralado não adoçado – não se esqueçam de receber o coco ralado, não o coco adocicado.
- pedaços de chocolate – Eu gosto de usar pedaços de chocolate negro de Enjoy Life ou Lily’s. Ambas as opções são sem lacticínios.
- linhaça moída – Eu adiciono linho para aumentar a nutrição, mas este é um ingrediente opcional. Adicione-o se o tiver na sua despensa e salte-o se não o tiver!
- baunilha – isto acrescenta uma pitada de sabor a baunilha.
- sal grosso – um pouco de sal marinho realça os sabores destas bolas de energia.
Não é necessário um processador de alimentos!
A maioria das bolas de energia precisa de um processador de alimentos para se misturar… não estes! A ideia para estas bolas de energia veio até mim porque eu queria partilhar uma receita simples que podias fazer se não tem um processador de alimentos . Só é preciso uma tigela e cerca de 10 minutos de preparação.
Para fazer estas bolas de energia basta colocar todos os ingredientes numa tigela grande e mexer bem para combinar. Coloque a massa no frigorífico durante cerca de 30 minutos para arrefecer. Assim que a massa estiver fria, tire a massa da geladeira e enrole-a em bolas. É assim tão fácil!
Adicionado bónus, esta receita é super amiga das crianças. As crianças podem ajudar, misturando todos os ingredientes numa tigela grande e ajudar a enrolar também. Eles também vão adorar lanchar nas bolas assim que forem feitas!
Substituições e Notas
Esta receita é realmente perdoadora e funciona bem com muitas substituições diferentes. Aqui estão alguns substitutos comuns sobre os quais me perguntam com frequência:
- Ainda não tentei, mas tenho a certeza que a aveia rápida funcionaria como um sub para aveia laminada .
- Manteiga de amendoim pode ser trocada por outra manteiga de nozes como a de amêndoa ou de caju. A manteiga de sementes de girassol também funciona. Apenas certifique-se de que a sua manteiga de nozes é fresca (tipo de gotejamento) e não super espessa/seca. Manteigas grossas ou secas de nozes farão as bolas de energia secar e não se aguentarão muito bem.
- Mel pode ser trocado por xarope de ácer, néctar de coco ou néctar de agave para fazer estes veganos.
- Você pode subtrair 2-3 colheres de sopa mais aveia enrolada para o coco ralado .
- Você pode sub sementes de chia para o linhaça ou omitir as sementes de linhaça todas juntas.
- Pedaços de chocolate pode ser deixado de fora ou sub-cama para outro suplemento como uvas passas, arandos secos ou mirtilos.
Como Armazenar Bolas de Energia
Você pode armazenar suas bolas de energia em um recipiente hermético. Eu gosto de usar recipientes de vidro ou sacos Stasher para armazenar as bolas de energia. Guarde-as em frigorífico ou congelador. Elas duram até 1-2 semanas no frigorífico e até 3 meses no congelador. Dito isto, eles nunca duram mais de uma semana na nossa casa!
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Ingredientes
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- ¼ chávena de lascas de chocolate
- 2 colheres de sopa de linhaça moída
- ¼ taça de coco ralado não adoçado
- pitada de sal marinho
- ½ chávena de manteiga de amendoim natural
- 1 chávena de aveia enrolada à moda antiga
- ¼ copo de mel
Instruções
- Coloque todos os ingredientes numa tigela grande e mexa bem para combinar.
- Coloque uma tigela de "massa" na geladeira por 30 minutos a uma hora para que ela possa se preparar.
- Tire a massa da geladeira e enrole em bolas com cerca de 1 colher de sopa de tamanho.
- Armazenar num recipiente coberto na geladeira ou no freezer.
