Barras de Cerejas
Com um toque de extrato de amêndoa, um esmalte celestial e recheio de torta de cereja espalhados por todo o lado, estas deliciosas barras de cereja são a maneira mais doce de tratar facilmente uma multidão!
Se você adora todos os sabores da Cherry Pie, vai adorar estas simples barras de cereja sem complicações! São semelhantes às nossas Peach Crumb Bars mas com uma rica cor vermelha e sabor a cereja torta.
Barras de torta de cereja fácil!
Se algum dos seus amigos já fez uma sobremesa antes, e depois de prová-la você lhes diz: “Eu preciso dessa receita!”! Bem, foi exactamente isso que aconteceu quando experimentei a minha amiga, Marie’s, Cherry Bars.
Estes bares eram DELICIOSOSOS, mas as duas coisas que eu mais gostava neles eram: A) tinham extracto de amêndoa que é o meu ingrediente FAVORITO de todos os tempos e B) pareciam muito bonitas. E quem consegue resistir a um tratamento bonito?
Esta receita de torta de cereja é ótima por tantas razões, mas também serve uma tonelada, o que a torna perfeita para festas e para conseguir togethers. Elas são incríveis servidas por conta própria, mas também seriam ótimas servidas com sorvete. 🙂
Dicas para Barras de Cerejas Perfeitas
Tamanho da bandeja: Se você não tiver uma bandeja de geleia que seja 10×15 você pode usar uma panela 9×13 . No entanto, a massa será mais espessa e necessitará de um tempo de cozedura mais longo.
Sem grudar: Para facilitar o corte e o serviço desta sobremesa, basta forre a sua bandeja com papel pergaminho . Quando as barras esfriarem um pouco, use o papel de pergaminho suspenso para tirá-lo da panela.
Fatias perfeitas: Depois pode usar uma faca afiada, limpando a lâmina entre os cortes, para fazer quadrados iguais.
Variações
Esta receita é muito fácil de mudar e use o seu recheio de torta favorito. Em vez de usar um recheio de torta de cereja, você poderia usar recheio de torta de mirtilo, pêssego, framboesa ou morango.
Acrescentar uma camada de creme de queijo também é realmente delicioso. Basta bater junto queijo creme 8oz (amaciado), ¼ c açúcar e 1 ovo. Espalhe-o sobre a massa e, em seguida, adicione a camada de recheio de torta de cereja.
Dicas de armazenamento
ARMAZENAGEM as barras de cereja em um recipiente hermético, separando as camadas com pergaminho ou papel de cera. Elas ficarão na geladeira por 3-4 dias.
Para FREEZE as barras, embrulhe cada uma com um filme plástico. Em seguida, embrulhe cada uma delas novamente com papel alumínio ou coloque as barras de plástico embrulhadas em um recipiente seguro no freezer. Congelar por até 2 meses. Descongele antes de servir.
Para mais sobremesas de bar, veja estas favoritas:
- Cake Mix Cookie Bars
- Barras de Manteiga Gooey
- Barras de migalhas de pêssego
- Barras de Limão
- Barras de Banana Frosted
Ingredientes
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1 1/2 colher de sopa de fermento em pó
- 1 copo de manteiga (temperatura ambiente)
- 1/2 colher de chá de extracto de amêndoa
- recheio de torta de cereja de 21 onças
- 3 chávenas de farinha para todos os fins
- 1-2 colheres de sopa de leite
- 1 xícara de açúcar em pó
- 4 ovos
- 1 3/4 chávena de açúcar
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 350 graus.
- Lubrifique a sua frigideira de 10 ½ x 15 ½ jelly roll pan.
- Açúcar creme, manteiga e baunilha numa tigela média até ser leve e fofa. Adicione ovos, batendo bem. Acrescente farinha e fermento em pó, mexa apenas até misturar.
- Espalhe ⅔ da massa para a folha de biscoitos. Espalhe o recheio da torta sobre a massa. Espalhe a massa restante por cima do recheio da torta.
- Cozer durante 33-38 minutos ou até que o palito inserido no centro saia limpo.
- Fixe por completo.
- Para esmaltar, misture os ingredientes do esmalte em uma tigela média; regue com barras esfriadas. Deixar repousar até que o esmalte esteja pronto.
- Corte em barras. Aproveite!
