Torta de Manteiga de Amendoim Congelada Não
Tarte de manteiga de amendoim congelada fresca e cremosa com crosta de chocolate! Este FACILITADO petisco é a forma perfeita para bater o calor do verão!
Yayyyyyyy mais guloseimas de verão congeladas! No outro dia mencionei que tinha uma torta congelada a sair em breve. Bem, aqui está… Feliz segunda-feira!
Esta não é a vossa tarte chata média, pessoal, esta é uma FROZEN manteiga de amendoim torta com um crosta de chocolate . Quanto yum você pode ter em um só lugar?!? A melhor parte? Esta deliciosa sobremesa de verão não é nenhuma bolacha! Porque, na verdade, quem quer ligar o forno quando está mais de 96 lá fora? Sim, eu não.
Esta torta é ridiculamente fácil, requer apenas alguns ingredientes e é oh-meu-o-go-so-bom. Eu nem gosto de torta (gasp!) e adoro esta torta de manteiga de amendoim! Provavelmente porque é fria e cremosa, por isso sabe mais a gelado do que a uma tarte normal. Quando a onda de calor bate e você está desejando algo doce, esta torta congelada bate na hora!
Receita adaptada de Cooking Light Comfort Food.
Ingredientes
- 1 crosta de torta de chocolate ((normalmente encontrada perto das bolachas de graham na sua mercearia))
- ⅔ chávena de manteiga de amendoim cremosa
- ½ colher de chá de baunilha
- 1 contentor de 8 onças chicote frio congelado (descongelado)
- 1 ¼ chávenas metade e metade (ou leite (eu usei metade e metade sem gordura))
- ¼ xícara de açúcar
- 4 onças de creme de queijo ((usei sem gordura), amolecido)
- opcional: 1/2 chávena de amendoins picados grosseiramente (divididos), raspas de chocolate
Instruções
- Numa tigela grande, bater metade e metade (ou leite) com o açúcar 1-2 minutos. Adicione baunilha e manteiga de amendoim e misture até ficar macio. Refresque 30 minutos.
- Chicotear queijo creme até ficar fofo. Adicione queijo cremoso à mistura de manteiga de amendoim gelada da etapa 1. Adicione o creme de leite batido e misture até ficar macio. (Opcional: adicione 1/4 de amendoim picado.) Despeje a mistura na crosta da torta. Congelar sem tampa durante 4 horas ou durante a noite. Se desejar, coloque a torta congelada por cima com os restantes amendoins picados e as raspas de chocolate. Transfira para a geladeira para descongelar cerca de 30 minutos antes de servir.
