Sopa de Pimenta Recheada
Esta sopa saudável e saborosa recheada de pimentão, tomate, arroz e frango moído é uma refeição completa numa tigela que o vai aquecer até aos ossos!
Se há uma coisa que eu adoro nos meses mais frios, é acariciar com uma tigela de sopa quente e algumas fatias de pão para a esfregar! Além de meias felpudas, dias chuvosos e tempero de abóbora. tudo uma sopa confortável é a minha indulgência de Outono preferida. Esta definitivamente acertou no ponto em um recente dia nublado e frio e me aqueceu até o osso!
Usando pimentões crocantes e coloridos do meu jardim e frango de chão totalmente natural de Gold’n Plump® esta sopa de “pimenta recheada” foi uma deliciosa refeição de fim-de-semana. Trocando o frango por carne moída, esta sopa mantém esta sopa cheia de proteína, boa para você, e cheia de ternura sem a gordura. O frango Gold’n Plump sabe tudo sobre alta qualidade – eles têm padrões impressionantes para cada pacote que produzem, e você pode ler mais sobre sua missão aqui . Cada frango assado, sopa do coração e caçarola aconchegante que eu já fiz com os seus produtos tem sido cheio de bondade e sabor. Este é o meu frango de ir ao forno!
Vais adorar como esta sopa é fácil, também! É só mexer frango moído, pimentão, cebola e alho numa panela grande e atirar os tomates, o caldo e uma boa pitada de tempero italiano. Deixe-a borbulhar quente, depois reduza o seu calor e cozinhe a sopa durante meia hora enquanto ela enche a sua casa com um aroma incrível! Antes de servir, mexa numa chávena de arroz cozido e voilá!
O jantar está servido… e se tiveres sorte, os restos estarão à espera no dia seguinte.
Você pode até congelar um lote grande para mais tarde! Basta deitar tudo dentro de um grande recipiente de plástico e ele irá manter-se durante meses e meses. Ferva aquele grande bloco de sopa congelada no fogão para reaquecer… e depois escave e desfrute, sem esforço!
Para um pote cheio de amor, saudável e fácil de fazer, mas impressionante o suficiente para os convidados, vá para esta sopa de pimenta recheada incrivelmente deliciosa! Gosto de colocar uma baguete quente e crocante ao lado e servi-la com uma salada ligeiramente vestida.
É uma refeição de Outono perfeita para a qual você vai adorar voltar sempre!
