Sopa de Leguminosas Italiana
Sopa de Legumes Italiana, a comida perfeita para o conforto no Inverno. Cheia de legumes deliciosos e a quantidade certa de massa. Uma deliciosa Receita de Jantar de Família.
Para começar, gostaria de desejar a todos aqueles que estão celebrando o Dia de Ação de Graças amanhã, um dia muito feliz! Quer você esteja comendo peru e recheio, na maioria Veggies ou qualquer e todas as Tortas, espero que goste de tudo cercado pela família e amigos.
Lembre-se de comer devagar e desfrutar de cada boca cheia! Agora de volta à Sopa de Legumes Italiana. Para dizer a verdade, eu realmente tinha em mente os meus amigos americanos quando decidi postar esta sopa.
Porque eu imaginei que depois de toda aquela comida gloriosa, a sopa poderia ser apenas o que você precisava para alguns dias depois. E nada é melhor do que uma sopa de legumes de boa qualidade.
Eu faço esta sopa pelo menos uma vez por semana, esqueço a carne, polvilho com muito queijo parmesão se quiser e sirvo com um pão italiano estaladiço, nada poderia ser melhor. Podia chamar-lhe a minha sopa pessoal de desintoxicação.
Sopa de Legumes Italiana
Faço uma panela grande, acrescento couve, couve, cenoura, abobrinha, aipo, brócolis e feijão borlotti picados. Comemo-lo ao almoço e acabamos ao jantar.
Ou pode ficar com ele para o jantar e deixar os restos para o dia seguinte. Acredite que sabe ainda melhor depois de todos aqueles vegetais e especiarias incríveis ficarem juntos. Buon Appetito!
