Bolo de Chocolate Morango Fácil
Este Bolo de Chocolate de Morango é tão fácil e húmido. Nada melhor do que a combinação de chocolate e morangos.
Simples, o que significa que é perfeito por si só ou com um bocado de chantilly.
Acho que provavelmente fiz este bolo para a minha filha e os italianos, o amor deles pelos morangos não tem limites.
Especialmente a minha filha, nenhum morango está seguro nesta casa, especialmente o Bolo de Chocolate feito com morangos!
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Na verdade, encontrei esta receita de bolo no Martha Stewart’s site, eu gostei do som da Receita do Bolo de Morango. E pensei que seria perfeito como uma Receita do Dia dos Namorados.
Embora eu tenha mudado algumas coisas.
- Eu usei farinha de bolo em vez de toda a finalidade porque eu gosto de como a farinha de bolo adiciona uma suavidade aos bolos.
- Usei manteiga salgada em vez de não salgada porque nunca consigo encontrar sal sem sal aqui na Itália, por isso reduzi o sal adicionado.
- Eu adicionei cacau para fazer um bolo de chocolate porque como minha filha disse “Se é Dia dos Namorados tem que ser de Chocolate e Morangos”.
- Usei menos morangos, embora fossem suficientes para encher a parte de cima do bolo.
- Mudei o tamanho da forma do bolo para 8 polegadas porque queria um bolo mais alto.
- E é claro que o enchi com um pouco de Chantilly Cream.
Bolo de Chocolate Morango
Se você é como eu e não o melhor decorador de bolos, embora todos saibam o quanto eu tento! Então este é o bolo para ti.
Parece que sempre imagino algo um pouco diferente do que acontece. Por exemplo, eu cortei os morangos em corações pensando que ia ficar incrível!
Tudo o que posso dizer é que é uma coisa muito boa que sabe tão bem.
Portanto, se você está procurando por um simples, fácil e úmido Bolo de Chocolate com Morangos, então é isto. Adicione um pouco de creme Chantilly e torne-o extra especial! Divirta-se!
Ingredientes
- 1 ovo ((grande))
- sal de beliscão
- 2 colheres de sopa de cacau não adoçado
- 1 colher de chá de baunilha ((opcional))
- 1 1/2 colher de chá de fermento em pó
- 1 chávena de chantilly inteiro / chantilly
- 1/2 copo de leite ((Eu usei 2%))
- 1 xícara de açúcar
- 2 colheres de sopa de gelo peneirado / açúcar em pó
- Morangos de 1/2 libra ((descascados e cortados ao meio))
- 1/2 colher de chá de baunilha
- 1 1/2 xícara de farinha de bolo
- 6 colheres de sopa de manteiga
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 180°C (350°F), lubrifique e enfarinhe uma frigideira em forma de mola de 8 polegadas.
