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Barras de Cobbler de Pêssego
Eu adoro sapateiro de pêssego! Não há nada melhor do que um sapateiro de pêssego quente com uma bola de gelado por cima. E como as minhas barras de tarte de cereja eram tão incríveis, decidi fazê-las com pêssegos. Estes são bastante rápidos e fáceis de montar. Elas se tornaram fantásticas e fizeram o suficiente para alimentar uma multidão!
Contents
Barras de Cobbler de Pêssego
Não há nada melhor do que um sapateiro quente de pêssego com uma bola de gelado no topo.
Tempo de preparação
20 min.
Tempo de cozedura
30 min.
Tempo total
50 min.
Ingredientes
- 2 Tbs de leite
- 2 recheios de torta de pêssego* (21 onças)
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1 copo de manteiga (amolecida)
- 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
- 1/2 colher de chá de canela
- 4 ovos
- 3 chávenas de farinha para todos os fins
- 1 colher de chá de sal
- 1/4 xícara de chá de açúcar mascavo
- 1 xícara de açúcar em pó
- 1/4 colher de chá de extracto de amêndoa
- 2 chávenas de açúcar
- 1/2 colher de chá de extracto de amêndoa
Instruções
- Nata junto com manteiga e açúcar. Acrescente os ovos e bata bem. Bater em extractos.
- Numa tigela à parte, combine farinha e sal. Adicione à mistura cremosa. Misture até combinar.
- Em uma tigela separada, combine recheio de torta de pêssego, açúcar mascavo e canela.
- Unte uma panela de 15x10x1 ou 9×13, qualquer que seja a que você decida usar. (Eu usei uma panela de 15x10x10). Espalhe 3 taças de massa numa panela de 15x10x1 (também funciona com 9×13- tempo de cozedura será de pelo menos 35 minutos) Espalhe com recheio de torta. Coloque a massa restante em cima do recheio da torta.
- Asse a 350 por 25-30 minutos ou até que o palito fique limpo. Arrefecer em grelha de arame. Combine açúcar em pó e leite para o esmalte e regue com chuvisco sobre as barras.
Composição
Calorias: 460kcal Carboidratos: 72g Proteína: 5g Gordura: 17g Gordura saturada: 10g Colesterol: 95mg Sódio: 353mg Fibra: 1g Açúcar: 48g Tamanho da porção: 1 porção
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