Conselho Italiano Antipasto Charcuterie
O complemento perfeito para qualquer festa ou reunião. Este tabuleiro italiano Antipasto Charcuterie é fácil de montar e contém todas as deliciosas comidas italianas que os convidados adoram comer. Perfeito para uma família ou um amigo se reunir, ou para uma ideia de festa de férias.
Esta Tábua de Queijo Antipasto começou tudo por causa de uma bebida! Um Aperol Spritz, para ser exacto.
Eu estava falando sobre isso com meu marido e algumas outras pessoas, e descobri que todos haviam provado isso menos eu! Não é preciso dizer que eu também tinha de provar.
A receita original pede 1 parte de água com gás ou tônica, 2 partes de Aperol e 2 partes de Prosecco com muito gelo e uma fatia de laranja. Naturalmente o italiano disse que isso não está certo, porque depois fica muito aguado.
Então experimentamos um pouco e chegamos ao Aperol Spritz perfeito, que é 1 parte Aperol e 2 partes Proseco, sem Tônico e apenas 2 cubos de gelo com uma fatia de laranja.
Tão bom. O meu novo cocktail preferido! Claro que então pensei o que serviria com esta bebida? Veio-me à cabeça uma deliciosa Tábua de Queijo Antipasto Italiana.
Que ingredientes são necessários para este Charcuterie Board?
- 4-5 tipos diferentes de carne, por exemplo, Salame – Nápoles, Salame em fatias pequenas, Mortadella, Prosciutto e Coppa (Lonza).
- 3-4 tipos diferentes de queijo como o Mozzarella, Parmesão, Bel Paese e um queijo para barrar muito macio como o Taleggio.
- Uma deliciosa Bruschetta simples é algo que todos adoram.
- Um par de diferentes tipos de azeitonas, azeitonas pretas simples debaixo do azeite e talvez uma azeitona verde mais picante debaixo do azeite.
- Uma salada de marisco fácil, um prato de tomates secos sob óleo e, claro, um dos nossos favoritos Alcachofras sob óleo.
- Sirva tudo com o seu pão italiano favorito, Grissini e bolachas de eleição e, claro, não se esqueça de algumas uvas frescas.
- E, claro, não te esqueças do Aperol Spritz.
O Que Beber com um Tábua de Queijo
Claro que nem todos vão querer beber um cocktail, por isso outra alternativa seria Vinho ou mesmo Cerveja, fazer algumas selecções e todos devem estar satisfeitos.
Não um bebedor, então uma água com gás com uma rodela de limão é uma ótima escolha, ou um suco Spritzer, você vai querer servir algo não excessivamente doce.
O que é exactamente um Charcuterie Board? É uma tábua de carne sem queijo envolvido, então eu suponho que você poderia chamar esta tábua italiana Antipasto de tábua de queijo Charcuterie.
Portanto, se você está comemorando de uma forma grande ou até um pouco menor, espero que um Conselho Antipasto faça parte da sua comemoração! Aproveite.
