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Copos de aveia assada com canela de maçã

Estas taças de aveia assadas com canela são carregadas com sabor a canela e cravejadas com pequenos pedaços de maçã picada.

Como sabe, eu… amor aveia assada, mas quer saber o que eu poderia amar mais do que a aveia assada? Copos de aveia assada! Eles são tão convenientes para agarrar e ir quando com pressa e o pequeno-almoço ou lanche perfeito para preparação de refeições . Estou entusiasmado por você experimentar esta receita! Estou curioso para saber se você gosta mais da farinha de aveia assada em tamanho familiar ou destes copos de aveia assada. 🙂

Ingredientes em copos de aveia assada com canela de maçã

  • aveia em rolo – certifique-se de que agarra sem glúten certificado, se necessário! Eu gosto de usar o Bob’s Red Mill Gluten Free Whole Grain Rolled Oats.
  • leite não lácteo – Gosto de usar leite de baunilha de amêndoa não adoçada. Você também pode fazer leite de amêndoa caseiro usando a minha receita.
  • linhaça moída – As sementes de linhaça são grandes fontes de gorduras saudáveis, fibras e até proteínas de origem vegetal!
  • maçãs – você vai precisar de cerca de 1-2 maçãs, descascadas e finamente cortadas em pedaços.
  • molho de maçã – faça o seu próprio molho de maçã caseiro ou use a loja comprada. Certifica-te apenas que não é adoçado se fores por esse caminho.
  • canela – canela com maçã é a melhor combinação de sabores de outono!
  • sal grosso – reúne todos os sabores.
  • xarope de ácer – um dos meus adoçantes naturais preferidos. Podes saltar totalmente este ou usar outro adoçante líquido como mel ou agave.
  • extrato de baunilha – o realçador de sabor perfeito!
  • manteiga de amêndoa – um chuvisco para a cobertura!

Como fazer taças de aveia assadas

Numa tigela grande, misture os ingredientes secos – a aveia enrolada, canela, fermento em pó e sal. Numa tigela à parte, bata o leite de amêndoa e as sementes de linhaça moídas. Deixe essa mistura repousar durante cerca de cinco minutos antes de adicionar o resto dos ingredientes molhados – o molho de maçã, o xarope de ácer, a manteiga de amêndoa e a baunilha. Adicione os ingredientes molhados aos ingredientes secos e mexa suavemente para combinar. Dobre as maçãs picadas e, em seguida, coloque a mistura em um muffin, uma forma de muffin forrada com silicone ou papel e cubra cada uma com maçãs adicionais cortadas em cubos.

Armazenando copos de aveia assada

Deixe os copos de aveia arrefecerem completamente antes de os guardar num recipiente hermético no frigorífico ou congelador. Eu gosto de manter as minhas no congelador (porque elas duram mais tempo!). Quando é hora de desfrutar, você pode comê-los frios ou a minha preferência pessoal é colocá-los no forno de torradeira para aquecê-los um pouco!

Reaquecimento dos copos de aveia congelada

Pode descongelar as chávenas congeladas transferindo-as do congelador para o frigorífico na noite anterior ou cozinhar as chávenas de aveia directamente do congelado.

Via Microondas

Retire o copo do forro e envolva-o numa toalha de papel. Microondas em incrementos de 30 segundos até aquecer ao longo do tempo, cerca de 1-2 minutos no total.

Via Toaster Over

Corte a chávena ao meio e aqueça-a em fogo baixo (250-300°F) durante 5-6 minutos ou até que a chávena esteja sempre quente.

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Taças de aveia com canela de maçã
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Estes copos de aveia assada com canela são carregados com sabor a canela e cravejados com pequenos pedaços de maçã picada.
Tempo de preparação
10 min.
Tempo de cozedura
35 min.
Tempo total
45 min.
Taças de aveia com canela de maçã

Ingredientes

  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • 2 colheres de sopa de manteiga de amêndoa natural (procure por uma que esteja pingando)
  • ½ colher de chá de sal marinho
  • 2 colheres de sopa de linhaça moída
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 3 chávenas de aveia enrolada à moda antiga
  • 1½ colheres de chá de canela
  • 1½ chávenas de leite não lácteo (gosto de usar leite de baunilha de amêndoa não adoçado)
  • ¼ xarope de ácer em xarope de xarope
  • ½ taça de maçã cortada em cubos (dividida)
  • ½ taça de maçã não adoçada

Instruções

  • Pré-aqueça o forno a 350°F e forre uma lata de muffin de 12 copos com forros de silicone. Os forros de papel também funcionam. Pulverizadores com spray antiaderente.
  • Numa tigela grande, misture aveia enrolada, canela, fermento em pó e sal.
  • Em outra tigela, bata o leite de amêndoa e a semente de linhaça juntos. Deixar repousar cerca de 5 minutos antes de adicionar os restantes ingredientes húmidos: molho de maçã, xarope de ácer, manteiga de amêndoa e baunilha.
  • Deitar ingredientes húmidos na tigela grande com os ingredientes secos. Mexa suavemente para combinar. Dobrar em 1/4 de chávena das maçãs cortadas em cubos.
  • Misture uniformemente em lata de muffin com liners e cubra cada chávena com os restantes cubos de maçã.
  • Asse 30-35 minutos ou até que o centro das taças esteja ajustado e um palito saia limpo.
  • Deixe os copos arrefecerem antes de os transferir para um recipiente de armazenamento e de os colocar no frigorífico ou congelador.

Composição

Tamanho da porção: 1 copo de aveiaCalorias: 156kcal Açúcar: 9g Gordura: 4g Carboidratos: 27g Fibra: 5g Proteína: 4g
palmeirofoods.com oferece informação nutricional de receitas como uma cortesia e é apenas uma estimativa. Esta informação provém de calculadoras em linha. Embora o palmeirofoods.com faça todos os esforços para fornecer informação precisa, estes números são apenas estimativas.

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