Frango do Rancho Assado
Mude o seu jantar de frango assado, fazendo este Frango do Rancho Cristoso! Peitos de frango temperados na mistura do rancho Hidden Valley, sal de alho, pimenta do reino, queijo parmesão e panko.
A mistura de tempero seco do rancho faz um ótimo tempero para frango! É tão simples, mas ao mesmo tempo tão saboroso. Na verdade, nós fizemos duas outras variações da receita de frango deste rancho – um frango do rancho crockpot, e outro frango do rancho assado que não é empanado.
Delicioso + apenas 5 minutos para a preparação!
Espero que ainda não estejas farto de receitas de frango, porque são as nossas preferidas! Eu adoro mais receitas de frango assado porque elas são mais saudáveis do que fritar e normalmente demoram apenas alguns minutos para serem preparadas. Esta receita é simples, rápida e tão deliciosa.
A poção na galinha é muito leve, e é composta apenas por um pequeno punhado de ingredientes. Não existem misturas loucas de temperos – apenas panko, queijo parmesão, sal de alho, pimenta-limão e o tempero seco do rancho Hidden Valley.
Se você não tivesse sal de alho e pimenta-limão, você provavelmente poderia escapar com sal e pimenta comum, porque o rancho é o que realmente carrega o sabor! É a poção salgada perfeita para realçar o sabor do frango. Mesmo que o frango do rancho fosse ótimo para comer sozinho, acho que preciso cortá-lo em pedaços e comer em uma salada da próxima vez (sou uma ventosa para saladas com frango). 😉
como fazer frango assado no rancho
Esta receita de frango assado no rancho requer apenas cerca de 5 minutos de trabalho de preparação antes de ser colocada no forno!
COAT. Coloque as migalhas de pão Panko, queijo parmesão, sal de alho, pimenta-limão e Hidden Valley Mix em uma tigela e misture até que tudo esteja bem combinado. Derreta a manteiga de 2 TB e mergulhe os peitos de frango na manteiga e depois mergulhe na mistura de migalhas.
BAKE/BROIL. Colocou peitos de frango revestidos numa frigideira untada com gordura. Tampo com 2 TB de manteiga derretida. Cozer a 350 por 40-45 minutos. Cozi durante 40 minutos e depois grelhei em HIGH durante os últimos 5-7 minutos para dourar um pouco a panko.
Nota: A cozedura aplica calor intenso e directo aos alimentos a partir do topo do forno, o que neste caso ajuda a adicionar um nível extra de crocância à poção do frango do rancho.
Variações + Substituições
Consegues fazer isto com frango com osso? Usar peitos de frango com osso em vez de peitos de frango sem osso é uma opção certa! O uso de frango com osso permite que mais humidade permaneça na carne. A pele e o osso actuam como uma protecção para a carne.
O frango com osso vai demorar um pouco mais a cozinhar. Certifique-se de verificar a parte mais espessa da carne com um termómetro para verificar se chegou a 165.
O que você pode substituir o panko? Se você estiver sem pão ralado, pode usar bolachas esmagadas, pretzels, flocos de milho ou lascas de tortilha. Qualquer coisa com uma boa textura crocante servirá muito bem como revestimento.
Consegues fazer isto no fogão? Aqueça um ⅛-¼ polegadas de óleo na panela. Siga as instruções para revestir o frango e coloque-o na panela quente e certifique-se de que ele brilha quando bater na panela. Quando o peito estiver dourado, você pode virá-lo se estiver ficando muito marrom, abaixe o fogo; se estiver demorando muito, aumente o calor. Assim que acabarem de cozinhar, escorra-os numa toalha de papel.
Também pode experimentar a nossa receita de peito de frango frito que é feita no fogão! É muito parecido com esta receita, menos o tempero do rancho.
Servimos esta Frango do Rancho Crispy Baked com os nossos lados favoritos, e toda a família adorou. É melhor você acreditar que vamos fazer esta galinha de novo – e em breve!
Complete a refeição também fazendo:
- Batata Parmesã Assada
- Cenouras de açúcar mascavado
- Salada com Molho Cremoso de Pesto
- Rebentos de Mexilhão Assado
Para mais receitas de frango assado, confira:
- Cordão de Frango Bleu
- Dedos de Frango Assados
- Frango Assado com Manteiga
- Frango assado parmesão
- Frango assado crocante
- Licitações de Frango com Carboidratos Baixos
Receita adaptada de AQUI.
Ingredientes
- 1/4 c de queijo parmesão ralado
- 4 peitos de frango sem osso e sem pele
- 1/2 c Migalhas de pão Panko
- pitada de pimenta-limão
- 1 colher de chá de sal de alho (com flocos de salsa)
- 3 TB Hidden Valley® Original Ranch® Seasoning (ou 1 pacote de tempero)
- Manteiga de 4 TB (dividida)
Instruções
- Coloque migalhas, queijo parmesão, sal de alho, pimenta-limão e Hidden Valley Mix em uma tigela e misture.
- Derreta a manteiga de 2 TB e mergulhe os peitos de frango em manteiga e depois mergulhe em mistura de migalhas.
- Colocado numa frigideira untada com gordura. Tampo com 2 TB de manteiga derretida.
- Cozer a 350 por 40-45 minutos. Cozi durante 40 minutos e depois grelhei em HIGH durante os últimos 5-7 minutos para dourar um pouco a panko. DESFRUTE!
