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Farinha de aveia assada Chai

Igualmente saborosa e reconfortante, esta aveia cozida em chai é a forma perfeita para se aquecer numa manhã fria. Vegan + sem glúten.

A primeira coisa que me vem à cabeça quando penso em chai é “aconchegante”. Porque é que estes sabores são tão reconfortantes?! Se não bebes café, há uma boa hipótese de gostares de chai. Eu lembro-me da primeira vez que bebi um chai latte. Eu estava na faculdade numa cafetaria no campus. Tenho a certeza que o Isaac pediu e eu experimentei o dele… Seja como for, adorei a mistura de especiarias e como era cremoso! Não é o meu pedido numa cafetaria mas adoro o sabor e muitas vezes acabo a minha noite com o chai latte da Four Sigmatic.

O que é Chai?

Chai é um tipo de chá tipicamente feito com chá preto, gengibre e uma mistura de especiarias como cardamomo, canela, pimenta preta, cravinho e coentros. Um chá apimentado! Tomei todos os meus sabores favoritos num chai tradicional e fiz uma deliciosa papa de aveia assada emparelhada com nozes pecã e coco ralado. Adoro tantas das minhas receitas de aveia assada, mas esta é especialmente excitante no departamento de sabores!

Aqui está o que você precisa:

  • aveia em rolo , fermento em pó , sal grosso e linhaça moída
  • leite de coco – Prefiro usar leite de coco “light” para isto para que não fique super espesso!
  • xarope de ácer , molho de maçã e c óleo de castanha de centeio
  • especiarias e temperos… canela , cardamomo , gengibre moído , allspice , cravo-da-índia e extrato de baunilha
  • coco ralado
  • pecans

Sugestões de serviço

Adoro comer isto fresco do forno com um chuvisco de leite de amêndoa e xarope de ácer. Você pode preparar isto com antecedência e comê-lo durante toda a semana. Refrigere num recipiente hermético e aqueça a sua porção individual durante toda a semana. Prefiro reaquecer na minha torradeira, mas um forno convencional ou microondas funciona tão bem quanto isso!

Pode fazer farinha de aveia assada antes do tempo?

Sim, adoro fazer papas de aveia assadas antes do tempo. Há um par de opções que funcionam muito bem. Aqui está o que eu recomendo:

Opção 1: Assar e Depois Reaquecer Antes de Servir

  1. Prepare farinha de aveia assada, como a receita sugere. Uma vez assada, deixe a aveia arrefecer, cubra a assadeira e coloque na geladeira. Você pode fazer isso com 1-2 dias de antecedência.
  2. Quando pronto para servir, retire o prato de aveia da geladeira, cubra com papel alumínio e aqueça novamente em um forno a 350°F por cerca de 20 minutos. Para porções individuais, coloque o forno de torradeira a 350°F e asse por 5-10 minutos ou reaqueça no microondas por 1 minuto.

Opção 2: Ingredientes de preparação sem cozedura

  1. Misture os seus ingredientes secos numa tigela, cubra e deixe sentar-se no balcão até de manhã.
  2. Misture todos os ingredientes molhados em outra tigela, cubra e guarde no frigorífico até de manhã.
  3. De manhã, basta misturar os ingredientes molhados e secos, colocar a mistura de aveia na assadeira preparada e assar como a receita sugere.

Mais receitas de aveia assada que você pode desfrutar:

  • Farinha de aveia assada de bordo Pecan
  • Farinha de aveia assada com abóbora
  • Farinha de aveia assada com pão de gengibre
  • Bolo de Cenoura de aveia assada
  • Farinha de Aveia Assada com Manteiga de Amendoim

Mais receitas de farinha de aveia:

  • Aveia Overnight Fácil
  • Farinha de Aveia Básica Saudável
  • Biscoitos de Aveia Saudáveis
  • Farinha de Aveia Proteína
  • Farinha de aveia para bebês
Farinha de aveia assada Chai
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Igualmente saborosa e reconfortante, esta aveia cozida em chai é a forma perfeita para se aquecer numa manhã fria.
Tempo de preparação
10 min.
Tempo de cozedura
30 min.
Tempo total
Farinha de aveia assada Chai

Ingredientes

  • 1/2 colher de chá de sal marinho
  • 1/2 colher de chá de gengibre moído
  • 1 colher de sopa de óleo de coco
  • 1/2 colher de chá de cardamomo
  • 1/2 colher de chá de pimenta-da-jamaica
  • 2 chávenas de aveia enrolada à moda antiga
  • 1 lata de leite de coco (cerca de 1 e ¾ chávenas)
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • 2 colheres de sopa de nozes pecans
  • 2 colheres de sopa de coco ralado
  • ½ molho de maçã para copos
  • 1 colher de chá de canela
  • ⅛ colher de chá de cravo-da-índia
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1/4 xarope de xarope de ácer puro (mais para servir)
  • 1 colher de sopa de linhaça moída

Instruções

  • Pré-aqueça o forno a 375°F.
  • Pulverize uma assadeira quadrada 8x8 com spray de cozinha.
  • Numa tigela grande, misture a aveia, leite de coco, xarope de ácer, fermento em pó, sal marinho, linhaça, molho de maçã, óleo de coco, canela, cardamomo, gengibre, pimenta da Jamaica, cravinho e baunilha.
  • Verta cuidadosamente a mistura de farinha de aveia na assadeira preparada.
  • Espalhe nozes pecans e coco por cima.
  • Cozer durante 25-30 minutos, ou até o forno de farinha de aveia estar pronto. Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos. Porcione e sirva com uma garrafa de leite de amêndoa ou xarope de ácer.
  • Para armazenagem: armazenar no frigorífico num recipiente hermético até 4 dias.
  • Para reaquecer: Para reaquecer toda a farinha de aveia cozida, cobrir com papel alumínio e reaquecer num forno a 350°F durante cerca de 20 minutos. Para porções individuais, colocar no forno (ou torradeira) a 350°F e assar durante 5-10 minutos ou reaquecer no microondas durante 1 minuto.

Composição

Tamanho da porção: 1 /6 de receitaCalorias: 273kcal Açúcar: 11g Sódio: 310mg Gordura: 13g Carboidratos: 34g Fibra: 5g Proteína: 5g
palmeirofoods.com oferece informação nutricional de receitas como uma cortesia e é apenas uma estimativa. Esta informação provém de calculadoras em linha. Embora o palmeirofoods.com faça todos os esforços para fornecer informação precisa, estes números são apenas estimativas.

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