Bruschetta Caprese
As rodelas de pão torrado são cobertas com uma mistura de tomates suculentos, abacate maduro e mozzarella fresca para fazer este Caprese Bruschetta. Cobrir tudo com um esmalte balsâmico!
Esta bruschetta caprese é semelhante à nossa bruschetta tradicional , mas com um toque de caprese. É um aperitivo refrescante, especialmente emparelhado com outros pratos italianos.
Apenas 5 Ingredientes Simples!
Bruschetta tem sido uma das nossas receitas de aperitivos favoritas de longa data (e uma das mais populares do site)! Mas a versão de hoje tem um pouco de flare.
Como a versão original, a mistura bruschetta é à base de tomate, mas com a adição de mozzarella fresca e um esmalte balsâmico dando-lhe um sabor mais Caprese.
Também incorporamos algum abacate, que tradicionalmente não faz parte de uma receita Caprese, mas acrescenta muito à mordida.
Você pode fazer este Bruschetta Caprese parecer um aperitivo chique, mas realmente é feito em minutos com apenas 5 ingredientes misturados e com uma colher sobre um pão estaladiço. Ninguém nunca suspeitaria da sua simplicidade!
Como fazer
APENAS MISTURE E SIRVA! Misture o abacate, o tomate e a mozzarella numa tigela pequena. Coloque a mistura no crostini, depois regue com o glacê balsâmico. Polvilhe o manjericão sobre a parte superior. Sirva imediatamente.
Pão: Em italiano Crostini significa pouco torradas. Você pode usar todos os tipos de pão diferentes para estes. O nosso tipo de pão favorito para usar é um Baguete Francês . É um pão crocante de tamanho perfeito. Alguns outros pães incluem:
- Pão Italiano
- Pão de Sourdough
- Rolo de Hogi
- Pão francês
- Pão Rústico
Brinde ao seu pão : Pode simplesmente cortar o seu pão e cobri-lo com a mistura caprese ou pode brindar primeiro:
- Colocar pão cortado sobre uma folha de biscoito
- Manteiga cada fatia
- Broil on HIGH durante 2-5 minutos vigia de perto, pois podem passar de perfeitamente dourados a queimados em apenas alguns segundos. Confie em mim nisto!
Fazendo Adiantamento & Armazenamento
Faz-te à frente do tempo: Por causa do abacate. Eu não recomendo fazer isto com mais de 3-4 horas de antecedência. senão o abacate ficará castanho. Se você quiser preparar os outros ingredientes no dia anterior e mantê-los armazenados em recipientes separados, você pode.
Depois, quando você estiver pronto para montar tudo, vá em frente e corte o abacate e misture tudo.
Além disso, não encha o crostini com a mistura caprese até que você esteja pronto para servir porque o pão vai ficar empapado depois de um tempo.
Restos: A mistura de restos de Caprese pode ser ARMAZENADO num recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. O abacate vai ficar castanho, mas ainda está tudo bem para comer. As sobras, torradas, podem ser armazenadas num Ziploc ou embrulhadas em papel de alumínio durante alguns dias.
Para mais dos nossos aperitivos favoritos, experimente:
- Mergulho da Alcachofra do Espinafre
- Brown Sugar Beenie Weenie
- Ovos Devilados
- Bacon Ranch Cheeseball
- Taças de Pepino Gregas
- Pão francês de frango grelhado
- Caprese Kabobs
Ingredientes
- 2-3 colheres de sopa de vidro balsâmico
- 1/2 c de mozzarella fresca (picada)
- 1 tomate maduro médio (picado)
- 1 colher de sopa de manjericão seco (OU 1 colher de sopa de manjericão fresco picado)
- 1/2 abacate médio (picado)
Instruções
- Misture o abacate, o tomate e a mozzarella numa tigela pequena.
- Colher a mistura no crostini, depois chuviscar com o esmalte balsâmico.
- Polvilhe o manjericão sobre o topo. Sirva imediatamente.
