Faça sangria de morango com morangos frescos para criar uma bebida refrescante para desfrutar durante todo o ano! Aprenda a fazer esta receita de sangria fácil com alguns ingredientes simples e apenas 10 minutos de preparação.
A época das bagas é a minha época favorita! Com um suprimento infinito de bagas frescas durante a estação das bagas, nós tentamos comer bagas em cada refeição. Com tudo, desde salsa de manga de morango para um lanche até pão de banana de mirtilo ao pequeno-almoço e queijo grelhado de amora ao almoço, adoramos comer bagas frescas durante todo o dia. Para uma bebida refrescante, chegamos a esta sangria de bagas frescas.
A sangria de morango é feita com apenas alguns ingredientes e requer menos de 10 minutos de tempo de preparação . É feito com morangos frescos, vinho branco e água espumante. Esta receita de sangria fácil pode ser preparada com antecedência e armazenada por até cinco dias. É a bebida refrescante perfeita para desfrutar durante todo o verão!
Como fazer sangria de morango
Para fazer sangria, você vai precisar de água branca, água com gás e xarope de açúcar. Use Sauvignon Blanc ou Pinot Grigio para obter o melhor sabor. Combine o xarope e o vinho em um jarro grande. Cubra e arrefeça por até 24 horas. Adicione a água com faíscas antes de servir.
Para fazer o xarope de morango para esta sangria, aqueça morangos, açúcar e água em uma panela grande em fogo médio. Deixe a mistura ferver e mexa até que o açúcar seja dissolvido. Retire a mistura do fogo e deixe arrefecer até à temperatura ambiente.
Quando a mistura de morango estiver fria, pressione-a através de uma peneira de rede colocada sobre uma tigela (também pode usar cheesecloth). Pressione os morangos e extraia o máximo de sumo possível. Deitar fora os sólidos.
Sangria tips
- Recomendamos sempre o uso de morangos orgânicos já que são mais suculentas e mais saborosas que as bagas convencionais.
- Você pode preparar o xarope de morango com até 3 dias de antecedência.
- Combine o xarope de morango e o vinho juntos num jarro. Refresque por até 24 horas.
- Sangria precisa de descansar no balcão ou na geladeira para permitir a combinação dos sabores.
- Adicione a água com gás mesmo antes de servir, para garantir um efervescência extra.
- Servir sangria gelada ou sobre gelo.
Dicas de armazenamento
Recomendamos armazenar a sangria na geladeira por três a cinco dias.
Outras receitas de bebidas de verão
- Refrescador de Melancia Agave Menta – uma bebida de verão fácil e refrescante feita apenas com melancia, menta e agave ou mel.
- Berry Rosé Sangria – outra sangria de bagas feita com rosé.
- Strawberry Margarita – uma margarita clássica com uma torção servida congelada para o verão!
- Kiwi Abacaxi Agua Fresca – uma bebida refrescante não alcoólica à beira da piscina feita com apenas três ingredientes!
- Cocktail de Gin Fizz de Toranja – apenas dois ingredientes para criar um cocktail refrescante.
Experimente esta sangria de vinho fácil feita com xarope de morango fresco para uma bebida refrescante à beira da piscina. A sangria é uma óptima escolha para jantares, reuniões no quintal, festas na piscina e muito mais.
Experimente e diga-nos o que pensa!
Ingredientes
- 1/2 copo de água
- 3 taças de vinho branco (como Sauvignon Blanc ou Pinot Grigio)
- 2/3 chávena de açúcar
- 8 taças de morangos frescos (aparados e cortados pela metade)
- 2 chávenas de água com gás (refrigerada)
- morangos fatiados (para servir)
Instruções
- Em uma panela grande em fogo médio, combine morangos aparados, açúcar e água. Deixe ferver apenas, mexendo até que o açúcar seja dissolvido. Retire do fogo e deixe arrefecer até à temperatura ambiente.
- Uma vez arrefecida a mistura de morangos, pressione a mistura, um pouco de cada vez, através de uma peneira de rede colocada sobre uma tigela, pressionando os morangos para extrair o máximo de xarope possível (deve ter cerca de 3 chávenas de xarope). Deitar fora os sólidos.
- Num jarro de 2 litros, mexa o xarope e o vinho juntos. Cubra e arrefeça até 24 horas.
- Mesmo antes de servir, mexa na água com gás. Guarneça com morangos fatiados como desejar.
