Bolo de lima Macadamia Key Lime
Macadamia Key Lime Pie é uma sobremesa fresca e fria, que é tão satisfatória. A delícia perfeita para um dia quente com seus sabores perfeitamente equilibrados que qualquer um vai adorar!
Se você gosta dos sabores de Key Lime, experimente também Grilled Key Lime Chicken! É marinada com um delicioso molho de lima que torna o frango tão macio e suculento!
Torta de lima Macadamia Key
Os verões são sempre uma época ocupada para mim. Meu marido trabalha todo verão na Carolina do Norte e gerencia uma equipe de cerca de 8 caras. Eu quase nunca vejo o meu marido porque ele trabalha longas horas. Esta é uma das razões porque comecei meu blog anos atrás. Como tinha muito tempo livre e passava os meus dias a cozinhar para a equipa do meu marido, eu queria todas as minhas receitas num só sítio. Assim eles sempre voltavam para casa para uma refeição cozinhada em casa depois de um longo dia de trabalho.
Lembro-me de um Verão em que tive de estar separado do meu marido por dois. longo meses porque os meus rapazes ainda estavam na escola. Quando finalmente nos reencontramos, eu comecei a cozinhar imediatamente! Esta foi a primeira sobremesa que fiz para o meu marido e a equipa dele! Um dos rapazes disse que não gostava de tarte de lima de chave. Eu o fiz experimentar de qualquer maneira. 🙂 Ele deu uma dentada e rapidamente pegou a torta inteira e disse que ia escondê-la de todos e comê-la ele mesmo. Ele disse que sabia melhor do que a tarte que tínhamos nas Keys. Esta foi realmente uma das melhores sobremesas que já fiz!
Ingredientes para tarte de lima de chave:
Com menos de 10 ingredientes pode fazer a sua própria e deliciosa tarte de lima Macadamia Key Lime Pie! Estes ingredientes, fáceis de encontrar, juntam-se para criar uma sobremesa perfeitamente equilibrada. Todos os que a experimentarem vão pedir esta lista!
Crust:
- Biscoitos de pão curto: Esmagado para dar doçura e desmoronar
- Macadamia nuts: Finamente picados, dão à crosta um sabor a nozes.
- Açúcar: Acrescenta doçura à crosta
- Manteiga: Derretido
Enchimento:
- Queijo creme: Amaciado à temperatura ambiente para que bata suavemente sem grumos!
- Leite condensado adoçado: Textura cremosa e doçura
- Suco de lima ou suco de lima: Use fresco, se possível.
- Creme de chicotada pesado: Certifique-se de que está frio e bata no alto até ficar grosso e fofo – não pare até estar pronto!
- Macadamia nuts: Coarsely picado em seguida, combinado com migalhas de biscoito, açúcar e manteiga para formar a crosta.
- Opcional: Casca de lima
Hora da torta!
A coisa mais fantástica desta tarte é que não é cozida. Há algo tão maravilhoso em não ter que ligar o forno em dias quentes. Depois, há algo ainda melhor em ter uma boa sobremesa fresca e refrescante depois do jantar, ou para um doce lanche da tarde.
- Combinar para formar crosta: Numa tigela pequena, misture migalhas de biscoitos, nozes de macadâmia e açúcar. Misture a manteiga derretida. Pressione no fundo e nas laterais de um prato de torta untada com 9 polegadas.
- Frigorífico : Deixe a crosta arrefecer durante 30 minutos.
- Faça o enchimento: Numa tigela grande ou misturadora batem o queijo creme até ficarem macios. Bata no leite e no suco de limão até misturar.
- Constrói a tua tarte: Transferir o enchimento para a crosta e refrigerar coberto durante pelo menos 4 horas.
- Guarnição: Numa tigela pequena bate o creme de chicotada pesado até que se formem picos suaves. Colher ou cachimbo no topo. Em cima com nozes de macadâmia e casca de lima, se desejado.
Dicas para a Mais Incrível Tarte de Lima da Macadâmia:
Se você quer a fatia perfeita de torta de lima com um corte limpo, recheio suave e sabor forte de lima de chave, há algumas coisas chave (sem trocadilho, ha) que você precisa saber…
- Crust: A crosta de graham cracker perfeita é criada com muita manteiga, e um bom e longo arrepio para ajudar a fixá-la.
- Para um enchimento suave: Bata primeiro o queijo creme antes de o adicionar a outros ingredientes de recheio para um recheio extra suave. Ao misturar o recheio, o recheio ficará demasiado escorregadio, por isso certifique-se de que o faz separadamente dos outros ingredientes.
- Para cortar a fatia perfeita: Refresque-se durante pelo menos 5-6 horas ou durante a noite – isto é essencial para cortar uma fatia limpa!
- Ideias de guarnecimento: Chantilly caseiro, limas fatiadas cortadas em quartos, nozes de macadâmia inteiras, migalhas de graham cracker.
- Armazenamento: A torta congela bem até 3 meses. Descongela durante a noite na geladeira.
Você pode fazer a torta de limão com chave de macadâmia com antecedência?
Esta tarte de lima é tão fácil de fazer antes do tempo para que esteja pronta para servir quando você precisar dela. A parte mais demorada é esperar na crosta para definir. Portanto, você pode preparar e refrigerar a crosta com 2 a 3 dias de antecedência. Depois, cubra e guarde a crosta até que esteja pronta para usar. Além disso, você pode misturar o recheio com até 2 a 3 dias de antecedência. Cubra e refrigere separadamente da crosta. Depois, quando estiver pronto, basta montar a sua torta e desfrutar.
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Ingredientes
- 1/4 chávena de açúcar
- 1 xícara de biscoitos de pão curto (esmagados)
- 1/4 chávena de nozes de macadâmia (grosseiramente picadas)
- 1/3 copo de manteiga (derretida)
- casca de lima (opcional)
- 1/2 chávena de nozes de macadâmia (finamente picadas)
- 1 pacote de queijo creme (8 oz, amaciado)
- 1/2 xícara de chá de suco de lima ou suco de lima
- 1 lata de leite condensado adoçado (14 oz )
- 1 chávena de creme de chicotada pesado
Instruções
- Numa tigela pequena, misture migalhas de biscoitos, nozes de macadâmia e açúcar. Misture a manteiga derretida. Pressione no fundo e nas laterais de um prato de torta untada com 9 polegadas. Refrigerar durante 30 minutos.
- Numa tigela grande ou misturadora batem o queijo creme até ficarem macios. Bata no leite e no suco de limão até misturar. Transfira para a crosta. Frigorífico coberto durante pelo menos 4 horas.
- Numa tigela pequena bate o creme de chicotada pesado até que se formem picos suaves. Colher ou cachimbo no topo. Em cima com nozes de macadâmia e casca de lima, se desejado.
