Vamos animar as coisas este mês com este batido fresco de couve! Está repleto de deliciosos ingredientes saudáveis que o vão fazer sentir-se energizado durante todo o dia.
Adoro que os smoothies me ajudem a obter a minha dose diária de frutas e legumes! Alguns dos meus favoritos são este Smoothie Verde, e a nossa receita de Blueberry Smoothie.
Smoothie de Abacaxi em Couve
Eu adoro o ano novo! É uma chance de começar de novo, comer um pouco mais saudável, e fazer objetivos.
Que melhor maneira de fazer essas coisas do que com novas receitas fantásticas para te fazer sentir melhor, como smoothies?! Começando com este batido de ananás couve! Está carregado com toneladas de fruta, couve e leite desnatado. Tantos ingredientes saborosos para fazer uma refeição de recheio para começar o seu dia.
Os smoothies são uma das minhas formas preferidas de comer porções de frutas e legumes para o dia. Eu faço smoothies para mim e para os meus filhos quase diariamente. Os meus filhos adoram smoothies e eu adoro que eles estejam a receber os nutrientes de que necessitam – especialmente quando nos esgueiramos nas couves.
Quais são os benefícios para a saúde da couve? A couve é um alimento denso em nutrientes que fornece uma grande variedade de vitaminas, minerais e antioxidantes. A couve também pode ajudar a baixar o colesterol de alguém e a combater as substâncias cancerígenas.
Como fazer um Smoothie Kale
Os ingredientes principais que você vai precisar para este batido de abacaxi são:
- folhas de couve picadas (você pode congelar pacotes de couve e jogar porções individuais no liquidificador quando você precisar usá-las)
- leite desnatado
- abacaxi
- banana congelada
- iogurte de baunilha
- ananás congelado
- morangos congelados
- Stevia (para um pouco de doçura)
Na ordem listada na receita, atire tudo para o liquidificador. Misture todos os ingredientes até ficar macio. Você pode adicionar mais leite ou um pouco de água se for muito grosso. Misture até atingir a consistência desejada! Deite em copos e sirva imediatamente.
DICA: Se você quiser evite receber pedaços de couve frondosa no seu smoothie, coloque as folhas de couve e o leite desnatado no liquidificador sozinho. Misture-as primeiro até ficarem macias. Depois adicione o resto dos ingredientes e misture. Fácil assim! Ninguém gosta de pedaços de couve no seu smoothie. Tem de ser suave!
Como se pode tornar esta receita láctea grátis? Em vez de leite desnatado use qualquer substituição de leite, como amêndoa, soja, aveia, caju ou leite de coco. Eles também fizeram iogurtes de substituição de leite, a marca Silk tem um par de tipos diferentes que seria interessante tentar. Estes iogurtes provavelmente terão uma textura ligeiramente mais fina para que você possa depois adicionar mais gelo ao smoothie para sua consistência desejada.
Como é que não se sente o sabor da couve no batido? A couve é conhecida pelo sabor amargo e pelo cheiro nojento. Para evitar isso no seu batido, o melhor seria cortar a couve em pedaços pequenos e congelá-la. Congelá-la elimina um pouco do gosto sujo e elimina o cheiro pungente. Eu ainda recomendaria fazer isto e misturar com o seu leite primeiro para garantir que não há pedaços enormes de couve no seu smoothie. A melhor maneira de mascarar o sabor da couve é escondê-la com cítricos ou doces.
Variações de smoothie
Uma das melhores coisas sobre os smoothies é que você pode adicionar outros ingredientes favoritos para o batido. Ou coisas que você tem no seu frigorífico ou congelador que você precisa de usar. Aqui estão apenas algumas ideias:
- outros sabores de iogurte
- leite de amêndoa
- mirtilos
- framboesas
- espinafre
- laranjas
- mangas
- proteínas em pó
- maçãs
As possibilidades são infinitas quando se trata de ingredientes de smoothie! Esperamos mesmo que experimente esta receita de batido de ananás couve. Prometo que te vai ajudar a começar de novo este novo ano!
Para mais receitas de smoothie favoritas, confira:
- Smoothie Verde
- Smoothie Banana Morango
- Smoothie de Banana com Manteiga de Amendoim
- Aloha Tropical Smoothie
Ingredientes
- 2 tsp stevia
- 3/4 xícara de chá de leite desnatado
- 1/2 copo de morangos congelados
- 1/2 xícara de chá de iogurte de baunilha
- 2 chávenas de folhas de couve cortadas levemente embaladas (sem caules)
- 1/4 xícara de chá de pedaços de abacaxi congelados
- 1/2 banana congelada (cortada em pedaços)
Instruções
- Coloque todos os ingredientes na ordem listada, em um liquidificador. Misturar até ficar macio. Adicione mais leite, conforme necessário, para atingir a consistência desejada. Desfrute imediatamente.
