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Como fazer tempero de torta de abóbora

Como fazer uma torta caseira de abóbora com canela, gengibre, cravinho e noz-moscada. Perfeito para assar quedas!

De alguma forma eu nunca partilhei o meu tempero caseiro de abóbora receita… embora eu tenha uma tonelada de receitas que incluem tempero de torta de abóbora. Obviamente você pode comprar tempero de torta de abóbora na maioria das mercearias, mas é super fácil de preparar. Você pode até ter todos os ingredientes na sua despensa agora mesmo!

Esta receita faz 3 colheres de sopa. Eu senti que esta era uma boa quantidade e dá o suficiente para um par de receitas de abóbora. Claro que você pode sempre dobrar ou até triplicar a receita se você precisar de um lote maior.

Entre esta receita e a minha receita de tempero preto, sinto que preciso de fazer uma série de misturas de especiarias! Você é fã de fazer as suas próprias misturas de especiarias?

Que Ingredientes Preciso?

O tempero da torta de abóbora é uma mistura das seguintes especiarias secas:

  • canela moída
  • gengibre moído
  • cravos moídos
  • noz-moscada moída

Algumas receitas também incluem allspice e/ou cardamomo na mistura, mas estes são opcionais. Veja a minha nota na receita abaixo.

O que se pode usar em vez de Pastelaria de Abóbora?

Um substituto fácil para o tempero da torta de abóbora é tempero de tarte de maçã . A especiaria da torta de maçã tem um perfil de especiarias semelhante, nomeadamente canela, gengibre e noz-moscada e pimenta-da-jamaica. A única especiaria adicional que falta na especiaria de torta de maçã é o cravo-da-índia moído, então se você usar a especiaria de torta de maçã em vez da especiaria de torta de abóbora, você pode adicionar um pouco de cravo moído à receita, se quiser!

Se você está realmente em aperto, você poderia tentar uma combinação diferente do mistura de especiarias acima, mas saiba que pode não ter exactamente o mesmo sabor… obviamente!

Receitas com tempero de torta de abóbora

Agora que tens esta deliciosa mistura de especiarias, não te vou deixar pendurado! Aqui estão deliciosas receitas de abóbora para experimentar com a tua nova abóbora receita de especiarias :

  • Latte com especiarias de abóbora
  • Buracos de abóbora com especiarias
  • Pumpkin Spice Trail Mix
  • Tigela de Iogurte de Abóbora
  • Copos de aveia de abóbora
  • Pão de Abóbora
  • Barras de Torta de Abóbora
Tempero de Torta de Abóbora
4.34 a partir de 9 votações
Especiaria caseira de abóbora com canela, gengibre, cravo-da-índia e noz-moscada. Esta mistura é perfeita para assar quedas!
Tempo de preparação
5 min.
Tempo de cozedura
Tempo total
5 min.
Tempero de Torta de Abóbora

Ingredientes

  • 1 colher de chá de noz-moscada moída
  • 1 colher de chá de cravo-da-índia
  • 2 colheres de sopa de canela moída
  • 2 colheres de chá de gengibre moído

Instruções

  • Mexa canela, gengibre, cravo-da-índia e noz-moscada se estiver usando. Coloque a mistura de especiarias em um frasco selado por até seis meses e use em receitas que chamem de tempero para torta de abóbora.

Composição

Tamanho da porção: 1 /3 colheres de sopaCalorias: 21kcal Sódio: 3mg Carboidratos: 5g Fibra: 3g
palmeirofoods.com oferece informação nutricional de receitas como uma cortesia e é apenas uma estimativa. Esta informação provém de calculadoras em linha. Embora o palmeirofoods.com faça todos os esforços para fornecer informação precisa, estes números são apenas estimativas.

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