Taça Burrito de Frango

Estas tigelas de burrito de frango combinam frango marinado tenro, arroz de couve-flor coentro, salsa de milho, feijão preto e alface romaine, tudo coberto com um delicioso molho de abacate tomatillo. Perfeito para a preparação de refeições.

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Por que você vai amar esta receita?Ingredientes necessáriosPersonalize o seu Burrito BowlComo se preparar com antecedênciaComo armazenar as sobrasMais receitas de tigelaReceitas populares mexicanas para experimentarIngredientes InstruçõesComposiçãoReceitas semelhantes numa selecção de vídeos BURRITO DE FRANGO! COMIDAS MEXICANAS EP02 BURRITOS E TORTILHAS COM RECHEIO DE FRANGO SIMPLES

Eu sou todo a favor de uma boa receita de tigela! Jogue grãos, proteínas e legumes em uma tigela, adicione um molho ou molho delicioso e voilá! A minha refeição favorita. E esta tigela de burrito de frango pode ser a minha receita favorita para namorar.

É embalado com toneladas de sabor, tem arroz couve-flor como base para uma opção de baixo teor de carboidratos e é coberto com um delicioso molho de abacate tomatillo. É muito bom e vai se tornar uma nova receita básica para o jantar em sua casa!

Por que você vai amar esta receita?

• Preparação de refeição super fácil com antecedência para uma montagem rápida durante a semana.
• Embalado cheio de sabor do frango, arroz, salsa de milho e molhos.
• É completamente personalizável. Sinta-se à vontade para fazer esta receita sua!

Ingredientes necessários

• frango – a proteína perfeita para uma tigela de burrito. Prefiro usar coxas de frango para o melhor sabor, mas já testei esta receita com peitos de frango e ficou óptima!
• marinada de frango – estamos marinando o frango antes de cozinhar em um molho, o que acrescenta uma tonelada de sabor! A marinada combina abacate ou azeite, suco de limão, alho, pimenta chipotle + molho adobo e uma mistura de especiarias (pimenta em pó, orégano, cominho, sal e pimenta).
• alface romana – Eu gosto de começar as minhas tigelas de burrito com uma base de verduras! Eu uso alface romaine porque adoro o crocante.
• arroz de couve-flor com cal de coentro – Adoro usar o meu arroz de couve-flor com lima de coentro para uma opção com baixo teor de carboidratos, mas também tenho uma receita de arroz com lima de coentro usando arroz normal.
• salsa de milho – uma combinação de milho, cebola vermelha, jalapeño, coentro e suco de limão. Você também pode usar milho cozido para um atalho!
• feijões pretos – Eu uso feijões pretos enlatados para facilitar. Certifique-se de drená-los e enxaguá-los bem antes de usar!
• queijo mexicano – pode saltar o queijo se precisar desta tigela para ficar sem lacticínios.
• guacamole – podes fazer o teu (adoro o meu tradicional guacamole ou guacamole de ervilha verde que é feito com ervilhas congeladas) ou usar a loja comprada. Não é uma tigela de burrito sem guac, pois não?!
• pico de gallo ou salsa – Adoro encher a minha tigela com salsa fresca ou pico de gallo. Qualquer tipo funciona!
• nata ácida – ou iogurte grego, para a cobertura.
• molho de abacate tomatillo – o meu curativo de abacate tomatillo é o que leva este burrito ao próximo nível. Acrescenta tanto sabor!
• coberturas adicionais – molho picante e coentro fresco também são excelentes coberturas.

Personalize o seu Burrito Bowl

O melhor dos jantares de tigela é que eles são completamente personalizáveis! Aqui estão algumas ideias:

• Grão – sinta-se à vontade para trocar o arroz couve-flor por qualquer grão de escolha. Esta tigela seria deliciosa com arroz integral ou quinoa! Você também pode usar arroz congelado para um atalho!
• Proteína – Eu adoro usar frango como proteína neste burrito, mas também seria delicioso com peru moído ou carne moída. Frango desfiado temperado com tempero de taco também seria uma ótima alternativa. Você poderia até mesmo fazer este frango de panela lenta com antecedência para uma montagem rápida.
• Vegan – queres tornar esta taça vegan? Marinar tofu ou tempeh na mesma mistura ou fazer estes tofu sofritas para uma opção de proteína à base de plantas.
• Verdes – Eu gosto de usar alface romaine para o fator crocante, mas fique à vontade para usar o seu verde favorito.
• Queijo – usar um tipo diferente de queijo (queijo cheddar ou queijo pepper jack seriam ambos deliciosos) ou ignorá-lo completamente se você precisar desta receita para ser sem laticínios.
• Salsa de milho – Salte a salsa de milho e use milho cozido para um atalho!
• Salsa – usar tomates cereja ou uva cortados em cubos em vez de salsa ou pico de gallo.
• Guacamole – adicionar fatias de abacate em vez de guacamole.
• Curativo – Eu adoro este molho de abacate tomatillo, mas você pode trocá-lo ou ignorá-lo completamente! Esta tigela também seria deliciosa com o meu molho de lima de coentro.

Como se preparar com antecedência

Se você quer o negócio real mas não tem tempo de fazer tudo para estas tigelas de burrito de galinha em uma noite, você pode preparar todos os componentes com antecedência para uma montagem mais rápida. Aqui está o que eu prepararia com antecedência:

• Frango – você pode fazer a marinada na noite antes de querer fazer estas tigelas de burrito e deixar o frango sentar durante a noite e depois cozinhar o frango quando você estiver pronto para fazer o jantar. Ou você pode cozinhar o frango 1-3 dias antes para uma rápida montagem na noite de.
• Arroz Cilantro – este arroz está sem mãos quando está a cozinhar, mas ainda é preciso um pouco de preparação. Faça um lote no início da semana e use durante toda a semana!
• Salsa de milho – Tão simples de fazer isto com antecedência!
• Molho de abacate Tomatillo – outro componente simples para preparar com antecedência!

Como armazenar as sobras

Estas taças de burrito de galinha são óptimas porque guardam tão bem! Recomendo o armazenamento de cada componente em recipientes separados. Tudo deve durar 5 dias na geladeira. Quando estiver pronto para desfrutar, aqueça os componentes quentes por cima do fogão ou no microondas e monte a sua tigela de burrito!

Mais receitas de tigela

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Receitas populares mexicanas para experimentar

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Taça Burrito de Frango

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Estas tigelas de burrito de frango combinam frango marinado tenro, arroz de couve-flor coentro, salsa de milho, feijão preto e alface romaine, tudo coberto com um delicioso molho de abacate tomatillo. Perfeito para a preparação de refeições.

Tempo de preparação

30 min.

Tempo de cozedura

25 min.

Tempo total

115 min.

Ingredientes

• 1 colher de chá de sal
• 1 lote de arroz de couve-flor de coentro com cal
• coentro fresco (para cobertura)
• 1 ½ lbs coxas de frango sem osso (ou seios de frango sem osso)
• 2 colheres de sopa de óleo de abacate ou azeite (mais para grelhar ou refogar)
• 1 colher de chá de cominho moído
• 2 Pimentos Chipotle em molho adobo (finamente picados + 1 colher de sopa de molho adobo)
• 2 taças de salsa de milho (½ taça por taça)
• 2 dentes de alho (picados)
• ¼ colher de chá de pimenta preta
• 1 chávena de creme azedo (usei iogurte grego (¼ chávena por taça))
• 1 chávena de alface romana desfiada (desfiada)
• Molho de abacate Tomatillo (para cobertura)
• 2 colheres de sopa de água
• 1 15 onça pode feijão preto
• 1 xícara de queijo mexicano (¼ xícara por tigela)
• 1 taça de guacamole (¼ taça por taça ou abacate em fatias)
• 2 colheres de sopa de sumo de lima
• Molho picante (para cobertura (opcional))
• 2 colheres de chá de orégãos
• 1 xícara pico de gallo ou salsa (¼ xícara por taça)
• 1 colher de sopa de pimenta em pó

Instruções

• Combine ingredientes de marinada de frango em uma tigela ou misture em um processador de alimentos ou liquidificador. Adicione a um saco grande de ziplock ou recipiente hermético com coxas de frango e marinhe durante pelo menos 1 hora, mas até 24 horas.
• Se ainda não o fez, prepare salsa de milho e molho de abacate tomatillo. Ponha de lado. Isto pode ser feito com antecedência.
• Fazer arroz de couve-flor com cal de coentro.
• Quando o frango estiver pronto, retire o frango da marinada e cozinhe. Descarte a marinada. Para cozinhar, adicione um pouco de óleo a uma panela e aqueça em fogo médio. Uma vez quente, adicione o frango e cozinhe por 7-8 minutos em cada lado ou até que esteja cozido. Depois de cozido, transfira o frango para uma tábua de cortar e corte em pedaços de tamanho mordida.
• Para fazer tigelas, adicione uma base de arroz de couve-flor e, por cima, uma porção de frango cozido, feijão preto e salsa de milho. Em seguida, cubra com queijo mexicano, guacamole, pico de gallo, creme de leite azedo, alface e coentro fresco. Polvilhe com molho picante e/ou gotejar tomatillo de abacate sobre uma tigela, se usar e servir. Servir com lascas de tortilha de lado, se desejar.

Composição

Tamanho da porção: 1 tigela sem molhoCalorias: 772kcal Carboidratos: 59g Proteína: 58g Gordura: 37g Gordura saturada: 11g Sódio: 2004mg Fibra: 15g Açúcar: 9g Gordura insaturada: 17g

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