Todo Natal, um sortudo é enviado para a geladeira do porão da casa dos meus sogros para recuperar o tiramisu, e me perdoe, mas acho que é o momento mais feliz da época das festas. A porcelana sai junto com as colheres e guardanapos, e um monte de amantes famintos da sobremesa esperam ansiosos na mesa de jantar para o nosso prato final favorito. Podemos estar cheios de jantar e o tiramisu pode ser comprado na loja, mas com uma xícara de espresso tem gosto de paraíso na terra! Não faz muito tempo, eu evitei qualquer coisa com sabor a café.
Mas nunca serei capaz de agradecer o suficiente à minha família casada por me convencer a amar esta deliciosa confecção! Suave, esponjoso e leve, com camadas de chantilly, mascarpone e doçuras doces, apenas uma colher cheia nunca é suficiente. Agora que encontrei uma receita com um sabor quase idêntico ao meu favorito, espero poder estrear a minha sobremesa caseira num futuro Natal com a minha família!
O melhor de tudo é que esta receita é tão fácil e sabe melhor depois de um dia inteiro sentado na geladeira! Apesar de ter ficado incrivelmente saborosa, não tinha a certeza se este tiramisu iria funcionar no início, por isso usei os ingredientes mais fáceis de encontrar possíveis, incluindo as dama de loja e o mascarpone. No entanto, se você está interessado em levar este mascarpone caseiro até o fim, confira estas receitas de mascarpone caseiro da Teenie Cakes e de joaninhas caseiras da Annie’s Eats, dois dos meus blogueiros de comida favorita.
