As torradas francesas para bebés (ou Pão de Ovo) são uma óptima comida para o desmame de bebés e crianças pequenas. Bónus adicional: é tão fácil de chicotear! Este post é patrocinado por Kroger.
ContentsPor que você vai amar esta receita?Compras simples de merceariaIngredientes necessáriosComo fazer torradas francesas para bebés e crianças de tenra idadeComo servir torradas francesas aos bebêsComo se preparar com antecedênciaMais Receitas para Bebés + Crianças para ExperimentarIngredientes InstruçõesComposiçãoReceitas semelhantes numa selecção de vídeos Trois petits chatons | Et encore plus de comptines | LittleBabyBum! Lola La Vache - Comptines pour Bébé | Little Angel Français Apprends tes premiers mots avec Fiona et Fred | Premiers mots pour bambins | BabyFirst
Esta é uma receita tão divertida para os pais que têm um bebé que está a fazer o desmame de bebés ou para os bebés que são profissionais a comer! As torradas francesas são um dos cafés da manhã favoritos da Liv desde tarde e, felizmente para mim, é tão simples de fazer.
Por que você vai amar esta receita?
- É feito com apenas cinco ingredientes simples. Não fica muito mais fácil do que isso!
- O seu bebé e/ou criança vai devorá-lo e pedir “mais, mais”.
- Você pode dobrar ou triplicar a receita para se preparar com antecedência. Eu sou todo a favor da preparação de comida para bebé!
Compras simples de mercearia
Além de ser um sucesso com crianças pequenas, a melhor parte desta receita é a pequena lista de ingredientes e as compras fáceis! Eu realmente usei Kroger Delivery para estes ingredientes e o processo foi perfeito. Você pode fazer compras no site do Kroger ou na sua aplicação. Basta adicionar o seu código postal, seleccionar a entrega e começar a adicionar itens ao seu carrinho!
Adoro que possa adicionar notas para instruções especiais – isto é especialmente útil com produtos frescos se quiser algo que esteja extra maduro ou mal maduro. Quando terminar as compras, você escolhe o prazo de entrega que funciona para você e o seu trabalho está feito!
Ingredientes necessários
- pão integral – Procure um pão integral com o menor número possível de ingredientes! Eu usei pão de aveia com mel.
- ovo – esta é a base do revestimento da torrada francesa.
- leite – qualquer tipo de leite funciona aqui. Você pode usar leite não lácteo como leite de aveia ou leite de amêndoa não adoçado ou leite de vaca.
- extrato de baunilha – um intensificador de sabor.
- canela – opcional, mas eu gosto de adicionar apenas uma pitada de canela para adicionar sabor.
- manteiga – para cozinhar. Você pode trocar por uma manteiga vegan ou óleo de coco, se desejar.
- bagas frescas ou fatias de banana – por servir. Claro, você pode servir com qualquer toppings ou lados que quiser! Normalmente sirvo com um pouco de manteiga de amendoim chuvisco e iogurte.
Como fazer torradas francesas para bebés e crianças de tenra idade
Comece por pré-aquecer uma frigideira antiaderente até ao calor médio-alto. Acrescente manteiga ou óleo para revestir a frigideira.
Bata o leite, ovo, extrato de baunilha e canela juntos em uma tigela rasa. Pegue uma fatia de pão e mergulhe-a na mistura de ovos. Deixe o excesso de ovo pingar e depois coloque numa frigideira para cozinhar de um lado durante 2-3 minutos. Você quer que o fundo do pão seja dourado mas não muito crocante. Vire o pão e cozinhe por mais 2 a 3 minutos. Você pode cozinhar os dois pedaços ao mesmo tempo se tiver espaço, mas se não tiver, repita com a segunda fatia de pão.
Você não quer cozer demais a torrada francesa porque é melhor se o pão for bom e macio, especialmente para bebês mais jovens que podem não ter muitos dentes.
Servir com bagas frescas, fatias de banana e iogurte para mergulhar. Se estiveres bem com o açúcar adicionado e o teu filho tiver idade suficiente, também podes servir com xarope de ácer. É recomendado não dar açúcar aos bebés antes dos 2 anos de idade.
Como servir torradas francesas aos bebês
Se você tem alergia a ovos em sua família ou seu filho tem eczema, verifique com seu médico antes de introduzir os ovos. (Fonte) Também recomendo verificar a lista de ingredientes no pão que você escolheu para ter certeza de que seu filho foi introduzido aos ingredientes e não tem nenhuma reação.
Para bebés com 6 meses de idade, recomendo cortar a crosta do pão e servi-lo como pauzinhos. Cortar a torrada francesa em tiras torna mais fácil para as mãos pequenas pegar e segurar. Uma vez que o seu filho tenha dominado a pinça, você pode oferecer pedaços menores, do tamanho de uma dentada. Minha filha tem dois anos e eu ainda corto a torrada francesa em paus, mas não removo a crosta.
Eu gosto de servir esta torrada francesa com um lado de bagas e/ou bananas e iogurte para mergulhar. Se o seu filho não é alérgico a nozes, um chuvisco de manteiga de amendoim ou de amêndoa também é delicioso!
Como se preparar com antecedência
Esta é uma óptima refeição para preparar com antecedência! Siga as instruções de cozimento e depois coloque em uma grade de arame para esfriar completamente. Após a torrada francesa ter arrefecido, guarde-a num recipiente hermético na geladeira. Guarde na geladeira por 2-3 dias. Para reaquecer, você pode aquecer em uma frigideira no fogão, em um forno de torradeira ou no microondas. Certifique-se apenas de que não fica muito difícil ao reaquecer.
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Ingredientes
- bagas frescas ou fatias de banana e iogurte (para servir)
- pitada de canela (opcional)
- ½ colher de chá de extrato de baunilha
- manteiga de amendoim ou outra manteiga de nozes (para chuvisco)
- ½ Colher de sopa de manteiga ou óleo de coco (para cozinhar)
- 2 fatias de pão de grão inteiro (ou qualquer pão de escolha)
- 2 colheres de sopa de leite (Eu uso leite de aveia)
- 1 ovo grande
Instruções
- Bata leite, ovo, baunilha, canela em uma tigela rasa.
- Pré-aqueça uma frigideira antiaderente em lume médio. Adicione manteiga.
- Um de cada vez, mergulhe o pão e deixe o excesso de mistura de ovos mergulhar.
- Uma vez derretida a manteiga, coloque fatias de pão na panela e cozinhe por 2-3 minutos até que o lado inferior fique dourado, mas não crocante. Vire o pão e cozinhe por mais 2 a 3 minutos. Retire da panela e repita o processo com a segunda fatia, a menos que você tenha espaço suficiente para fazer os dois ao mesmo tempo.
- Deixe a torrada francesa esfriar e cortar em 4 pedaços. Você também pode cortar a crosta para bebês menores.
- Servir com bagas frescas, fatias de banana, um fio de manteiga de nozes (opcional) e iogurte para mergulhar. Se o seu filho já tiver idade suficiente e quiser também pode servir com xarope de ácer, como chuvisco ou para mergulhar.
