Torrada Francesa Saudável Recheada com Manteiga de Amêndoa & Banana
Esta saudável torrada francesa recheada com banana e manteiga de amêndoa está carregada com gordura e proteínas saudáveis, mas ainda assim absolutamente deliciosa.
ContentsO tipo de pão é importante?Ingredientes em Tostas Francesas Saudáveis RecheadasReceita de torrada francesa recheadaFaça um brinde francês antes do tempoMais Receitas de Pequenos-almoços SaudáveisIngredientes InstruçõesComposiçãoReceitas semelhantes numa selecção de vídeos TORRADA FRANCESA - CAFÉ DA MANHÃ RÁPIDO E FÁCIL - Cozinha da Danni Como Fazer Torradas Francesas Rabanada Receita Torrada Francesa (French Toast) - Rabanada - Gourmet a dois
Somos grandes fãs de torradas francesas em nossa casa. Eu adoro a facilidade da minha torrada francesa, mas quando eu quero uma torrada francesa mais saudável que também é super fácil, eu gosto de preparar esta torrada francesa recheada! As torradas francesas tradicionais recheadas (ahem, IHOP recheadas) podem ter até 1450 calorias por porção… 1450! Esta versão é muito mais saudável e tem menos de 200 calorias por porção. É pobre em açúcar e está carregada com gorduras e proteínas saudáveis. Não muito mal passado!
A maioria das pessoas normalmente reserva torradas francesas para ocasiões especiais (como aniversários ou Dia das Mães) mas com o quão simples é esta receita… você pode fazer isso o tempo todo! Este é um café da manhã recheado por conta própria, mas você poderia servir com ovos cozidos, uma carne de café da manhã (ou bacon tempeh) e frutas para uma refeição completa.
O tipo de pão é importante?
Parece haver um grande debate na internet sobre o melhor pão a ser usado para as torradas francesas. Alguns argumentam que o brioche é o melhor, outros dizem que se pode usar qualquer tipo de pão que se queira. Eu estou definitivamente no último acampamento – nunca comi uma torrada francesa ruim e realmente acredito que seja a preferência pessoal, mas para manter esta receita saudável estou usando um pão integral, brotado.
Ingredientes em Tostas Francesas Saudáveis Recheadas
- pão – Eu gosto de usar pão de grão inteiro brotado.
- banana
- manteiga de castanha – Eu usei manteiga de amêndoa, mas qualquer noz ou manteiga de semente funcionaria nesta receita!
- leite de amêndoa
- ovo
- extrato de baunilha
- canela e sal marinho
- toppings – Eu gosto de servir isto com xarope de ácer e morangos e mirtilos frescos
Receita de torrada francesa recheada
Comece por pegar nas suas fatias de pão e criar sandes de manteiga de amêndoa e banana. Eu gosto de espalhar cerca de 1 colher de sopa de manteiga de amêndoa e algumas fatias de banana em cada sanduíche.
Em um tigelinha bata junto o leite de amêndoa, ovo, baunilha, canela e sal. Despeje o mistura de ovos em uma frigideira rasa ou assadeira. Um de cada vez, mergulhe os sanduíches de ambos os lados até que o pão esteja bom e úmido – cerca de 10 segundos de cada lado. Coloque os sanduíches de molho em uma frigideira pré-aquecida que tenha sido revestida com óleo de coco. Cozinhe por cerca de 4-5 minutos por lado até ambos os lados ficarem castanhos dourados. Cubra com bagas frescas e xarope de ácer (ou a sua cobertura desejada) e sirva!
Faça um brinde francês antes do tempo
Esta receita faz quatro porções, então se você não está cozinhando para tantas em sua casa, saiba que esta receita é tão deliciosa (se não melhor!) quanto sobras. Guarde num recipiente hermético no frigorífico e depois volte a aquecer uma fatia no forno da torradeira quando estiver pronto para desfrutar! Adorei o sabor depois de ser tostada por causa das bordas crocantes.
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Ingredientes
- 1 ovo
- 4 fatias de pão de grão inteiro (sem glúten, se necessário)
- ½ colher de chá de canela
- ½ colher de chá de baunilha
- ⅛ colher de chá de sal marinho
- ¼ chávena de leite de baunilha de amêndoa não adoçada
- 2 -3 Colheres de sopa de manteiga de amêndoa
- 1/2-1 banana (cortada em fatias finas)
- xarope de ácer e bagas frescas (para cobertura)
- óleo de coco (para panela)
Instruções
- Pegue nas suas quatro fatias de pão e crie dois sanduíches de manteiga de amêndoa e banana. Cada sanduíche deve ter cerca de 1 colher de sopa de manteiga de amêndoa e algumas fatias de banana.
- Bata junto leite de amêndoa, ovo, baunilha, canela e sal e coloque num recipiente suficientemente grande para encharcar os sanduíches. Um de cada vez, ensope os sanduíches de ambos os lados até ficarem bons e úmidos - cerca de 10 segundos em cada lado.
- Pré-aqueça uma frigideira sem pau em lume médio-alto. Revestir com óleo de coco para evitar que as torradas se colem.
- Coloque o sanduíche na panela e cozinhe por 4-5 minutos até que o lado inferior fique dourado. Vire o sanduíche, pressione o sanduíche com sua espátula e cozinhe por mais 4-5 minutos. Retire da frigideira e repita o processo com o segundo sanduíche.
- Corte cada sanduíche em meia diagonal para fazer 4 porções. Sirva com bagas frescas e uma garrafa de xarope de ácer.
