Torta de Cereja Fácil
Ei, leitores críticos da receita! Chelsea de novo do Chelsea’s Messy Apron com uma torta de cereja EASY hoje. Primeiro, esta torta é absolutamente incrível e super simples de fazer! E mais, t a sua tarte pode dobrar para as próximas férias – Acção de Graças ou Natal. Mas estou mais inclinada para o Natal porque aquela cor vermelha vibrante apenas grita Natal para mim! Isso e, provavelmente, você já tem seus planos do menu do Dia de Ação de Graças prontos para ir. Ou existem alguns planos de última hora por aí?
Basicamente, há duas coisas que tornam esta tarte tão fácil. Primeiro, a verdadeira crosta da tarte. Enquanto a crosta é caseira, são 4 ingredientes (um dos quais é água e outro é sal!). A crosta da torta é à prova de tolos e é muito fácil. A próxima coisa é que eu usei recheio de torta de cereja. É muito mais rápido do que fazer montes de cerejas e fazer um recheio caseiro. Que tempo parece ser o que todos querem mais durante as férias! Então poupe esse tempo e faça essa impressionante (mas secretamente fácil) torta de cereja.
Ingredientes
- Claras de um ovo
- Açúcar para polvilhar
- 2 e 1/2 xícaras de farinha branca
- 2/3 copo + 2 colheres de sopa de encurtamento com sabor a manteiga (sem substitutos)
- 1/2 xícara de chá de água gelada
- 2 latas (21 onças cada recheio de torta de cereja)
- 1 colher de chá de sal
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 425 graus F.
- Combine a farinha e o sal em uma tigela grande.
- Com um cortador de pastelaria, corte no encurtamento até se assemelhar a pedaços muito pequenos.
- Adicione lentamente na água, mexendo entre as adições.
- Amassar até que a massa se junte, lembrando que é sempre melhor amassar menos.
- Separe a massa em duas partes iguais.
- Estenda uma e coloque numa forma untada de tarte. Encha a torta com as duas latas de recheio de torta de cereja.
- Estenda a outra massa e corte-a em tiras para formar uma crosta de malha ou simplesmente coloque em cima do recheio de cerejas e corte pequenos orifícios para desabafar.
- Bata levemente as claras de ovo com um garfo e depois pincele o ovo sobre a crosta da torta.
- Polvilhe levemente com uma mão cheia de açúcar.
- Cozer durante 45-50 minutos ou até a crosta ficar levemente dourada. Se a crosta estiver acastanhada muito rapidamente, cubra com uma tenda de folha de alumínio.
- Deixar arrefecer completamente antes de cortar na torta.
