Hambúrguer Pizza Easy Pizza Topped
Pizza Topped Hamburger Pie, é um delicioso prato clássico feito ainda melhor! Um saboroso bife moído e recheio vegetariano recheado com pizza de pizza de queijo. O perfeito jantar de família que tanto crianças como adultos vão gostar.
Esta receita de frigideira tornou-se uma das nossas refeições fáceis favoritas, está cheia de vegetais deliciosos, que até as crianças vão comer. Dê-lhe um traço ou dois de lagos de pimenta quente, se estiver à procura de um pequeno pontapé. É a comida perfeita para o conforto.
Esta é a melhor época do ano, tempo mais fresco, escurece mais cedo, é a época perfeita do ano para refeições como esta. Também tenho vontade de uma deliciosa caçarola, torta de panela ou guisado.
Ingredientes da receita
- Carne moída
- Azeite de oliva
- Cebola
- Cenouras
- Batatas
- Ervilhas
- Puré de Tomate
- Caldo (comprado na loja ou feito em casa)
- Alho
- Orégãos
- Basil
- Sal
- Flocos de Pimenta Quente (opcional)
- 1 Rolo de massa de pizza
- Mozzarella Cheese (mozzarella firme não fresca)
- Também pode substituir os legumes por cogumelos, pimentos, abobrinha, abóbora, feijão verde ou os seus favoritos.
Como fazer caldo caseiro
Para esta receita, gosto de usar um caldo de legumes, embora um caldo de carne também funcione bem. Claro que, se preferir, pode usar o caldo comprado na loja.
Se você quiser fazer o seu próprio, não é difícil, apenas acrescenta mais alguns passos e tempo à receita. Você pode fazer o caldo antes do tempo para que você o tenha em mãos quando quiser fazer esta receita ou qualquer receita que necessite de caldo.
Numa panela grande adicionar uma cenoura e uma cebola descascada e cortada ao meio, um talo de aipo cortado em dois, uma folha de louro, 2-3 calos de pimenta, 1/4-1/2 colher de chá de sal e 12 chávenas de água. Levar ao lume e depois baixar o lume e ferver em fogo brando durante cerca de três horas. Mexa ocasionalmente e retire qualquer espuma que apareça na parte de cima do caldo. Deite o caldo através de uma peneira, e deixe o líquido arrefecer antes de usar.
Qualquer caldo não utilizado pode ser armazenado no frigorífico num recipiente hermético durante 4-5 dias. Também pode ser congelado em recipientes seguros para congeladores e pode ser conservado por até 6 meses.
Recipe Steps
Numa frigideira de ferro fundido ou numa frigideira segura no forno, adicionar o azeite, a carne moída, o alho e a cebola, misturar, dourar em lume médio e depois adicionar os vegetais picados, o caldo, o puré e as especiarias.
Aqueça para ferver, depois cubra e ferva até que os legumes estejam tenros e o líquido se tenha evaporado, deixando apenas uma quantidade muito pequena de líquido. Você não quer que ele seque.
Cubra com as rodas de pizza preparadas em fatias, pincele-as com um pouco de azeite e leve ao forno até dourar.
Como fazer as rodas de pizza
Estenda a crosta de pizza, cubra com queijo mozzarella ralado e enrole da ponta curta, se achar que a massa é muito curta e depois para cima da ponta longa. Corte em fatias finas aproximadamente 17 ou 18 fatias, o suficiente para cobrir o recheio.
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O italiano não é grande coisa em coberturas de rosquinha, então pensei que poderia ajeitar a carne moída com vegetais, um pouco de purê de tomate e lembrando-me da minha Pizza Pinwheels, pensei que daria uma cobertura incrível. Se você realmente gosta de queijo, então é só adicionar um pouco de mozzarella firme triturada antes de você cobrir a mistura com pinwheels.
Como armazená-lo
As sobras devem ser armazenadas na geladeira em um recipiente hermético, que durará de 3 a 5 dias na geladeira. Pode ser aquecido no forno ou no microondas antes de ser servido.
Se você é como nós e está procurando por alguma comida reconfortante agora, então espero que experimente esta Pizza Topped Hamburger Pie e me diga o que você acha. Buon Appetito!
Ingredientes
- 1 cebola cortada
- 1-2 cenouras cortadas
- 1,5 kg de carne moída
- Caldo de 3/4 xícaras (caseiro ou comprado em loja)
- 1 rolo de massa de pizza pré-fabricada
- 1/2 xícara de chá de purê de tomate (pasata)
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 1/2 xícara de chá de mozzarella firme triturada
- 1 chávena de ervilhas
- 1/2 colher de chá de manjericão
- 1/2 colher de chá de orégano
- 1/4 - 1/2 colher de chá de sal*
- 2 batatas grandes cortadas
- 1 dente de alho picado
- 1-2 traços de flocos de pimenta picante, se desejado
Instruções
RECHEIO DE CARNE MOÍDA
- Numa panela de ferro fundido de 10 polegadas (ou numa caçarola de forno seguro ou você poderia fazê-la e depois despejá-la numa assadeira ou caçarola), adicione o azeite, a carne moída, o alho e a cebola, misture para combinar, doure em fogo médio, adicione as cenouras, batatas, ervilhas, caldo, puré e especiarias. Mexa para combinar.
- Aqueça para ferver, mexa, depois cubra e ferva em fogo brando até os legumes estarem tenros e o líquido ter evaporado, aproximadamente 30-45 minutos ** (deixe apenas uma quantidade muito pequena de líquido, a mistura não deve estar seca mas quase cremosa).
- Pré-aqueça o forno a 425F (220C).
- Cubra com pizza pinwheels, pincele-os com um pouco de azeite e asse por aproximadamente 15 minutos ou até que o topo fique dourado. Aproveite!
COBERTURA DA RODA DE PIZZA
- Estenda a crosta de pizza, cubra com queijo mozzarella ralado e enrole da ponta curta, se achar que a massa é muito curta e depois para cima da ponta longa. Corte em fatias finas aproximadamente 17 ou 18 fatias.
- ** Se necessário retire a cobertura e aumente o calor se os vegetais estiverem tenros mas ainda houver muito líquido.
