Mini Pecan Pies (Pecan Tassies)

Estas Mini Pecan Pies, ou saborosas Pecan Pies, podem parecer pequenas…mas têm um GRANDE sabor a Pecan Pie!

A torta Pecan é a torta favorita absoluta do meu marido. Eu faço-a para ele em todas as nossas ocasiões especiais. Como agora temos todos os tipos de criancinhas correndo por aí, acho que fazê-las em miniatura é perfeito para as suas pequenas mãos! Além disso, eles são todos os tipos de adoráveis. Para não mencionar os benefícios do controle de porções.

Estes mini-portas pecan também são conhecidos por vários outros nomes, incluindo:

• Pecan Tassies
• Tartes Pecan

Como fazer Pecan Tassies:

Estas mini tortas de nozes pecan são super simples de fazer. Claro que podes comprar as tuas côdeas de tarte, o que torna tudo mais fácil. Ou podes fazer a tua própria côdea, o meu método favorito é partilhar aqui.

• Faça o recheio da torta pecan.
• Corte a crosta da torta . Você pode usar um pequeno copo e cortar em volta dele para fazer uma forma de círculo. Usei um copo de plástico Ikea de criança para o meu. Ou você pode usar estes cortadores de biscoitos de flores ( vínculo de afiliação ) e cabem perfeitamente na mini lata de muffin. E as tortas ficam super fofas. É o método que usei no vídeo para esta receita, e você também pode vê-las nas minhas tortas de seda francesas.
• Enche a crosta da torta. Junte as nozes pecans picadas em cada crosta. Depois encha com o recheio da torta de nozes pecan. Tenha cuidado ao enchê-los, se os encher demasiado e o recheio escorre da parte superior da crosta da torta para os lados da lata do muffin, eles vão colar e ser difíceis de remover. .
• Pastelaria
• Remover. Acho que o método mais fácil é usar uma faca de manteiga e separá-los gentilmente da lata de muffin . Dá uma pequena reviravolta às tortas e elas sairão logo.

Outras receitas de sobremesa para experimentar:

• Mini Tortas de Seda Francesas
• Pecan Pie Bars
• Canela loirinha

PINTAR para o seu tabuleiro de sobremesas PARA SALVAR MAIS TARDE!

Pecan Pie

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Estas Mini Pecan Pies, ou saborosas Pecan Pies, podem parecer pequenas...mas têm um GRANDE sabor a Pecan Pie

Tempo de preparação

10 min.

Tempo de cozedura

23 min.

Tempo total

33 min.

Ingredientes

• 3 ovos grandes (batidos)
• ¾ xícara de açúcar branco
• 2 crustáceos de torta
• ¼ xícara de açúcar mascavo claro
• ¾ tsp extrato de baunilha
• 1 xarope de milho
• ⅓ xícara de manteiga sem sal (derretida)
• 1 xícara de nozes pecan (picadas)

Instruções

• Pré-aqueça o forno a 350°F. Lubrifique a sua mini lata de muffin. Estenda as côdeas da torta e corte com um cortador de biscoitos circular, ou usei um copo de criança (da Ikea) com cerca de 3 polegadas de diâmetro. Pressione a crosta da torta em cada xícara da lata do muffin.
• Polvilhe uma pequena quantidade de nozes pecã picadas em cada crosta de torta.
• Numa tigela de tamanho médio combine o açúcar, açúcar mascavo, xarope de milho, baunilha, manteiga e ovos. Mexa para combinar.
• Deitar cuidadosamente cerca de 2 colheres de sopa de xarope em cada crosta de torta, cuidado para não colocar o xarope ao longo das bordas da crosta de torta, isto fará com que fiquem colados quando for retirá-los.
• Cozer durante cerca de 22-25 minutos. O meu cozeu perfeito aos 23 minutos.
• Retirar do forno e deixar arrefecer. Retire cuidadosamente da lata de muffin, se precisar de usar uma faca de manteiga para deslizar ao longo da lateral das tortas para afrouxar. Dê uma pequena torção e puxe-as para fora.

Composição

Tamanho da porção: 1 mini tortaCalorias: 202kcal Açúcar: 19g Sódio: 123mg Gordura: 10g Gordura saturada: 4g Carboidratos: 28g Proteína: 2g

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